Cara memasak sayur bening gambas

Table of Contents Show

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Sayur bening gambas
Urutan membuat Sayur bening gambas
Bahan-bahan Membuat Sayur Bening Gambas Oyong:
Langkah-langkah Membuat Sayur Bening Gambas Oyong:
Resep Menarik Lainnya :
Apakah memasak gambas harus dikupas?
Apa penyebab sayur gambas terasa pahit?
Apa manfaat dari sayur gambas?

Sayur bening gambas. Sayur bening ini rasanya segar seperti sup. Tp sayur ini hanya dengan sayuran dan bumbu yg sederhana yaitu bawang putih,bawang merah,garam. Sayur bening atau sop bening ada banyak jenisnya seperti sayur bening jagung, sayur bening sawi, sayur bening bayam, sayur bening gambas, sayur bening sawi dan banyak lagi.

Masukkan air, bawang merah, temu kunci, gula pasir, dan garam dalam panci, masak hingga mendidih. Sekilas Tentang Sayur Gambas Atau Oyong. Gambas (lufffia acutangula) adalah tumbuhan yang merupakan anggota keluarga Cucurbitaceae yang tumbuh subur di daerah yang beriklim tropis dan. Kamu dapat membuat Sayur bening gambas menggunakan 8 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Sayur bening gambas

Sediakan 1 iket daun bayam.
Sediakan 1 lonjor gambas(ceme).
Dibutuhkan 1 wortel.
Sediakan 5 bawang merah.
Siapkan 1 bawang putih.
Sediakan 1 bumbu dapur kunci kecil.
Siapkan 1 daun salam.
Sediakan Gula pasir& garam.

Sayur gambas sendiri juga sering disebut dengan istilah oyong. Sayur gambas memilikki bentuk yang bulat dan panjang, dengan warna hijau. Bentuknya mirip seperti bsayur terong atau timun. Sayur bening bayam, selain sehat, tentunya juga memiliki cita rasa yang enak.

Urutan membuat Sayur bening gambas

Siapkan bumbu yg sudah diirisdan dicuci.
Rebus air,stlh mendidih masukan bumbu yg sdh diris, wortel&gambas terlebih dahulu,tambahkan garam dan gula pasir.
30detik kemudian masukan bayam,cek rasa,mendidih lalu matikan api,angkat.
Sajikan dg taburan bawang merah goreng..hmmm yuummy????.

Nah bagi kamu yang ingin memasak sayur bayam bening, berikut ini beberapa pilihan resepnya yang bisa kamu terapkan. Resep sayur bening yang cocok untuk menu sahur saat puasa Ramadan. Bayam dapat diolah menjadi sayur segar, lezat, dan bening. Sayur bayam bening akan lebih sedap ditambah dengan jagung manis dan buah gambas. Inilah sayuran yang biasa digunakan masyarakat Indonesia pada umumnya, untuk membuat.

Resep Sayur Bening Gambas Oyong (XResep.co) - Untuk membuat Sayur Bening Gambas Oyong, sangat mudah karena cuma dengan 9 Bahan yang bisa anda beli di pasar/supermarket/minimarket terdekat. Cara membuat Sayur Bening Gambas Oyong pun tidak sulit, dengan 3 langkah mudah, bisa dipastikan anda bisa membuat Sayur Bening Gambas Oyong yang enak dan lezat. Cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik.

Resep Sayur Bening Gambas / Oyong. Source: Farhah Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/13626061-sayur-bening-gambas-wortel?invite_token=ZwwAnvsnkBsnontR9XzPaJrP&shared_at=1600937434 Lagi di Madiun, ibu terpesona liat gambas bagus dan panjang banget di tossanya pak sayur. Langsung dipinang gitu aja. Lalu kutanya "mau dimasak apa, bu?" Beliau cuma mesam-mesem. Yasudah aku bilang "biar aku yang masak nanti, bu". Cookmark resepnya mba Farhah udah lama. Udah pernah aku praktekin juga, cuma porsinya kecil. Nah, kali ini bikin lagi buat ibu, biar nggak kemrungsung karna hawanya lagi puanas nampol. Happy cooking 😁 #WeekendChallenge #berLABUpadamu

Bahan-bahan Membuat Sayur Bening Gambas Oyong:

Kamu butuh 1 buah gambas/oyong (yang ukurannya panjang sekali 😅)
Gunakan 1 buah wortel (buat pemanis aja)
Siapkan Segenggam tauge (resep aslinya pake kacang polong)
Ambil 5 buah bawang merah
Gunakan 3 buah bawang putih
Siapkan 1,5 sdm gula pasir
Ambil 1,5 sdt garam kasar
Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Ambil 700 ml air

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Bening Gambas Oyong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Sayur Bening Gambas Oyong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, kita lanjut dengan membuat Sayur Bening Gambas Oyong sesuai langkah-langkah berikut.

Langkah-langkah Membuat Sayur Bening Gambas Oyong:

LANGKAH 1

Kupas bagian yang bergiri dari gambas, lalu potongi sesuai selera. Kemudian cuci bersih agar getahnya hilang dan nggak pahit. Kemudian kupas wortel, cuci bersih, lalu potongi. Jadikan satu tempat aja dengan gambas karna nanti masukinnya barengan. Sisihkan!

LANGKAH 2

Rebus air! Sambil menunggu air mendidih, irisi tipis bawang merah dan bawang putih. Kemudian masukkan ke dalam air. Masukkan juga gula, garam dan kaldu bubuk. Tunggu sampai mendidih!

LANGKAH 3

Masukkan gambas dan wortel. Tunggu sampai agak lunak, masukkan tauge. Masak sampai semuanya lunak. Tes rasa! Jika manis asinnya sudah pas, matikan api kompor. Siap dihidangkan... selamat mencoba! 😊

Demikianlah Resep Sayur Bening Gambas Oyong yang kami sajikan kali ini. Semoga Resep Sayur Bening Gambas Oyong ini bisa memberi anda inspirasi masak hari ini. Lihat juga resep-resep menarik kami lainnya di XResep.co. Terima Kasih.

Resep Menarik Lainnya :

Apakah memasak gambas harus dikupas?

Pastikan segera memasak gambas yang telah dikupas agar tidak hancur teksturnya karena telah layu.

Apa penyebab sayur gambas terasa pahit?

Oyong muda Jika kamu hendak mengolah oyong, maka pastikan yang kamu olah adalah sayur oyong yang masih muda. Sebab, oyong yang sudah berusia tua memiliki rasa yang memang cenderung pahit.

Apa manfaat dari sayur gambas?

Selain menyehatkan mata, sayur gambas juga merupakan salah satu sayuran alami yang dapat mengatasi asam urat. Hal ini karena sayur gambas memiliki kandungan vitamin B1, vitamin C, karbohidrat, kalsium, fosfor, dan juga zat besi yang dapat mengatasi peradangan.