Sebutkan aspek yang dilakukan dalam usaha wirausaha PENGOLAHAN yoghurt

apakah modifikasi rumpe rempe

apakah modifikasi dari acar

apakah modifikasi keripik pisang

sebuah wirausaha pastel keju memiliki1. pisau 1 pis = 15.0002. kompor = 200.0003. tabung gas = 150.0004. gas = 20.0005. tepung terigu 2 kg = 20.0006. … keju batangan = 20.0007. bumbu penyedap = 50.000bila x investasi alat 1 tahun dan dalam satu kali produksi menghasilkan 200 buah pastel keju hitunglah harga pokok penjualan dan harga jual bila keuntungannya 25% ?

ini tgl kedaluwarsa nya kapan yahhtolongin donggjgn ngasal nanti jerawatan ಠ⁠_⁠ʖ⁠ಠ

1.tuliskan peran pemerintah dalam meningkatkan layanan publik transportasi di Masyarakat!2.jelaskan pengaruh teknologi terhadap perkembangan transport … asi di Indonesia! 3.sebutkan jenis jenis operator sarana transportasi publik darat mobil dan bus minimal 5!

1.sebutkan periode turun Al Qur'an2.sebutkan pencatat Wahyu nabi Muhammad3.tentukanA.surat pertama turunB.surat terakhir turun4.bukti kebenaran Al Qur … 'an5.sebutkan pokok isi kandungan Al Qur'an6.fungsi Al Quran7.hikmah turun nya Al Quranjawab ya

inovasi untuk calon osis dong

3.media lukis yang digunakan pada teknik tempra adalah..

Agar tanaman menjadi baik harus sesuai dengan standar

Salah satu komoditi peternakan yang memiliki masa depan cerah adalah komoditas susu karena komoditas susu dibutuhkan oleh semua kalangan masyarakat. Susu sebagai salah satu produk peternakan memiliki peran yang sangat besar bagi peningkatan kualitas sumberdaya manusia melalui pemenuhan kebutuhan protein dan mineral. Salah satu produk olahan susu adalah yoghurt atau susu fermentasi probiotik. Unit Pengolahan Peternakan Yayasan Darul Fallah (UPP Dafa) merupakan salah satu perusahaan yang bergerak dalam industri susu perah dan pengolahan susu dalam bentuk yoghurt yang ada di daerah Bogor dengan jangkauan pemasarannya sudah di luar daerah Bogor seperti Jakarta, Bekasi dan Tangerang. UPP Dafa berusaha mengembangkan usahanya dengan pertimbangan peluang pasar yang cukup besar karena adanya perubahan gaya hidup masyarakat yang memilih produk yang sehat serta produk yang ditawarkan memiliki manfaat yang cukup besar terhadap kesehatan masyarakat. Usaha pengembangan produksi yoghurt dalam upaya meningkatkan daya saing produknya mengalami kendala, baik yang bersumber dari dalam (internal) maupun dari luar (eksternal) industri, antara lain karena belum melakukan perencanaan yang strategis, kondisi perekonomian yang kurang stabil, keberadaan pesaing lokal dan masuknya pesaing yang berlisensi dari luar negeri semakin memperketat persaingan dalam pemasaran produk Dafa Yoghurt. Penelitian ini bertujuan untuk :1) Mengidentifikasi faktor-faktor lingkungan internal dan eksternal yang mempengaruhi pemasaran produk Dafa Yoghurt, 2) Merumuskan dan menentukan strategi pemasaran yang tepat bagi Unit Pengolahan Peternakan Yayasan Darul Fallah. Data dan informasi penelitian terdiri dari data primer dan data sekunder. Alat analisis yang digunakan adalah matriks EFE (Eksternal Factor Evaluation), matriks IFE (Internal Factor Evaluation), matrik SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, and Threats), matriks I-E (Internal Eksternal) dan QSPM (Quantitative Strategic Planning Matriks). UPP Dafa terletak di jalan raya Bogor-Ciampea yang memproduksi susu pasteurisasi dan yoghurt. Pengadaan input diperoleh dari peternakan sendiri yang menghasilkan susu segar 330 liter setiap harinya. Proses produksi yoghurt dilakukan setiap empat kali dalam seminggu, tetapi jika ada pesanan yang melebihi kapasitas produksi yang ditentukan maka UPP Dafa akan menambah jam kerja untuk kgiatan produksi. Produk susu pasteurisasi dan yoghurt yang dihasilkan dipasarkan ke beberapa agen distributor, sekolah-sekolah dan koperasi. Hasil analisis matrik IFE didapat total skor 2,342 dengan faktor kekuatan terbesar pada kualitas produk yang baik dengan skor 0,295 dan faktor kelemahan terbesar pada kurangnya diversifikasi produk dan kemasan tidak menarik dengan skor 0,195 .Hasil analisis matrik EFE didapat total skor 2,566 dengan faktor peluang terbesar pada pangsa pasar yang masih luas dengan skor 0,379 serta faktor ancaman terbesar pada isu produk yoghurt bermelamin dengan skor 0,168. Hasil analisis matrik IE menempatkan UPP Dafa pada kuadran ke V, yaitu strategi Hold and Maintain (jaga dan pertahankan). Strategi yang dapat diterapkan pada posisi ini adalah strategi penetrasi pasar dan pengembangan produk. Hasil analisis SWOT menghasilkan empat alternatif strategi yang dapat dijalankan UPP Dafa yaitu: 1) Mempertahankan kualitas produk untuk menarik pelanggan, 2) Menjalankan kerjasama dengan investor untuk perolehan modal, 3)enambah jaringan distribusi melalui kerjasama dengan agen-agen baru, 4) Melakukan riset pemasaran, 5) Mempertahankan harga jual produk yang murah, dan 6) Melakukan promosi produk yang lebih gencar dan efektif. Proses pengambilan keputusan dalam penentuan alternatif strategi terbaik dilakukan melalui analisis QSPM. Hasil analisis matriks QSPM menunjukkan bahwa strategi terbaik yang harus dilakukan saat ini adalah melakukan promosi produk yang lebih gencar dan efektif dengan nilai TASnya sebesar 7,902. Strategi pemasaran yang diperoleh adalah kegiatan promosi yang harus dioptimalkan melalui media massa maupun media cetak untuk menjangkau segmentasi, target dan posisi yang telah ditentukan oleh perusahan. Inovasi produk dilakukan dengan tetap mempertahankan kualitas, mempertahankan harga jual produk yang murah karena fokus segmentasi pasar golongan ekonomi menengah kebawah serta melakukan kerjasama dengan agen.

Di era modern ini banyak orang yang cenderung menginginkan hidup serba instant, padahal sesuatu yang instan itu tidak baik dan berdampak negative. Begitu pula dengan makanan instant yang dimakan akan berdampak negative pada kesehatan. Sehingga akan memunculkan penyakit- penyakit baru yang tidak ada pada kehidupan dahulu. Masyarakat mempunyai pola konsumsi makanan yang tidak memperhatikan aspek kesehatan karena mereka hanya menginginkan kemudahan/ kepraktisan padahal didalam makanan yang instant tersebut terdapat bahan-bahan kimia yang sangat merugikan bagi kesehatan dan suatu saat nanti akan menimbulkan bermacam-macam penyakit yang di derita seperti masyarakat modern ini. Pola hidup instant tersebut banyak diterapkan oleh orang- orang yang mempunyai tingkat

kesibukan tinggi karena mereka tidak memikirkan akan dampak negative dari makanan tersebut dan hanya menginginkan yang praktis dan mudah dalam mengkonsumsi makanan.

Namun dengan seiringnya waktu masyarakat menyadari akan pentingnya kesehatan. Mereka menyadari bahwa sehat itu mahal sehingga mereka ingin kembali hidup sehat. Karena semakin meningkatnya keinginan masyarakat untuk kembali hidup sehat maka sekarang muncul beberapa makanan yang difermentasi dan baik bagi kesehatan salah satunya yoghurt. Yoghurt adalah minuman sehat yang terbuat dari fermentasi susu sapi. Istilah yoghurt berasal dari bahasa Turki, yang berarti susu asam. Yoghurt diartikan sebagai bahan makanan yang berasal dari susu sapi dengan bentuk menyerupai bubur atau es krim yang rasanya asam (Shurtleff dan Aoyagi, 2007) . Yoghurt ini tidak hanya enak dimakan tetapi juga baik bagi kesehatan serta rendah lemak serta masih banyak manfaat lainnya. Sehingga banyak masyarakat tertarik untuk mengkonsumsi yoghurt meskipun yoghurt saat ini masih kurang dikenal oleh masyarakat luas.

Dengan dasar pemikiran itulah usaha Yoghurt ini dibuat. usaha yoghurt ini dipilih karena tidak membutuhkan modal yang terlalu banyak dan semakin hari banyak masyarakat yang mencari produk ini. Pengetahuan akan pembuatan dan manfaat yoghurt bagi kesehatan oleh penulis ini sangat mendukung proses proses dan operasi usaha ini.

1. Nama Perusahaan : Sehat Yoghurt

2. Bentuk Perusahaan : Kelompok

3. Bidang Usaha : Yoghurt

4. Lokasi Usaha : SMK Analisis Kimia Tunas Harapan

5. Jumlah Tenaga Kerja : 6

1. Untuk meningkatkan kesejahteraan hidup keluarga yang penghasilannya berasal hanya dari satu sumber saja.

2. Ikut berperan serta bagi masyarakat untuk kembali hidup sehat.

3. Ikut berperan serta menciptakkan produk seperti yang diinginkan masyarakat.

4. Membantu masyarakat dalam memilih makanan yang menyehatkan.

5. Menyukseskan acara market day SMK ANALISIS KIMIA TUNAS HARAPAN.

6. Melengkapi salah satu tugas mata pelajaran Kewirausahaan dan merupakan bukti fisik untuk pengajuan pendirian suatu usaha

Manfaat dari pendirian usaha ini adalah :

1. Memberikan Jajanan yang murah untuk semua kalangan.

2. Membuka lapangan pekerjaan.

3. Memberikan jajanan yang sehat untuk semua kalangan.

Berikut merupakan manfaat pendirian usaha dilihat dari segi ekonomis :

1. Merupakan lahan untuk mencari penghasilan.

2. Mendapat keuntungan yang lebih besar

3. Merupakan lahan untuk berinvestasi

4. Merupakan suatu lahan. yang dapat memberikan pemasukan kepada daerah melalui retribusi dan pajak.

5. Memberikan pengalaman dalam berwirausaha.

A. ASPEK PRODUKSI YANG DIBUAT

1. Jenis produk yang dibuat

Dalam perusahaan ini produk yang dibuat adalah berbagai macam produk olahan yoghurt. Semuanya kami tawarkan kepada konsmen yang membutuhkan.

2. Kualitas produk yang dibuat

Di dalam usaha kami kualitas di nomor satukan. Kami akan memegang prinsip kerja cepat dengan hasil yang memuaskan. Sehingga konsumen akan tetap melirik usaha ini dan menjadi pelanggannya.

3. Profil para Konsumen yang dituju

Konsumen yang akan kami tawari adalah setiap kalangan , baik itu muda maupun tua. Karena yoghurt adalah produk yang menyehatkan.

1. Produk yang Dipasarkan

Produk yang kami akan pasarkan adalah yoghurt untuk setiap kalangan.

2. Profil para konsumen yang akan dituju

Konsumen yang akan kami tawari adalah setiap kalangan , baik itu muda maupun tua. Karena yoghurt adalah produk yang menyehatkan.

a) Nama Perusahaan : Yoghurt XII-1

b) Jenis Usaha : Kelompok

c) Fasilitas Pelayanan : -

Harga yang ditawarkan mulai dari Rp.2000,- sampai Rp.10.000,-

b. Prosedur penetapan harga jual

Harga yang akan kami tawarkan kepada konsumen adalah sesuai dengan harga yang telah kami tentukan adapun untuk diskon akan kami adakan pada event – event tertentu seperti hari ulang tahun perusahaan dan hari – hari istimewa lainnya.

1. Rebus susu murni , aduk dengan terus – menerus dan perlahan . Kemudian jaga jangan sampai mendidih . Agar protein dari susu itu sendiri tidak rusak .

2. Diamkan pada suhu kamar hingga hangat-hangat kuku . Kemudian tambahkan Yoghurt Plan .

3. Kemudian, Diamkan agar terjadi proses fermentasi

4. Setelah 24 Jam Yoghurt yang telah masam diberi gula dan perasa hingga dipacking .

5. Setelah dipacking. Siap untuk dipasarkan.

b) Untuk Ruang Stock : 50cm x 50cm

2. Denah Lokasi Usaha : (terlampir)

3. Proses Mempersiapkan Pelayanan kepada Konsumen atau Pelanggan

Untuk memberikan kualitas yang terbaik kepada pelanggan, kami akan melakukan training kepada seluruh anggota kelompok kami. Training tersebut akan dilakukan pada Sabtu, 24 Januari 2015.

5. Peralatan Kerja yang Dibutuhkan

Peralatan yang kami butuhkan adalah :

Konsumen yang akan kami tawari adalah setiap kalangan , baik itu muda maupun tua. Karena yoghurt adalah produk yang menyehatkan.

Berdasarkan Rencana perusahaan ini akan memulai usaha pada tanggal 7 Febuari 2015.

D. ASPEK ORGANISASI DAN MANAJEMEN

1. Struktur organisasi : (terlampir)

Pekerjaan dilakukan sesuai bidang kealiannya masing-masing.

Sistem balas jasa yang digunakan pada perusahaan ini adalah dengan cara membayar gaji .

4. Sistem pembinaan personil kelompok usaha

Pembinaan benar-benar harus dilakukan karena kami pertama kali melakukan usaha dalam hal produk yoghurt. Oleh Karena itu kami akan melakukan job training kepada seluruh anggota kelompok demi kemajuan dan kemakmuran usaha yoghurt ini.

5. Status kepemilikan usaha

Usaha ini merupakan usaha kelompok yang dikelola oleh bersama.

b. Struktur Permodalan Usaha

Dalam masalah permodalan, sebagian besar modal ini berasal dari pinjaman.

6. Bentuk badan Usaha : Kelompok

Ø Mempunyai ciri khas menu yang berbeda dengan usaha yoghurt yang lainnya yaitu yoghurt yang sangat sehat.

Ø Tempatnya strategis sehingga mudah untuk dikunjungi.

Ø Harganya cukup murah ,terjangkau, pelayanan memuaskan, rapi dan bersih.

Ø Dibuat dengan sangat Steril.

· Tidak cocok bagi orang yang tidak suka yoghurt.

· Belum mempunyai cabang.

· Kurang modal untuk memulai usaha.

· Harga bahan baku tidak stabil.

Ø Digemari sebagian besar orang.

Ø Ciri khas menu yaitu yoghurt menjadikan usaha ini sangat menjanjikan.

· Banyak saingan diluar sana.

· Harga bahan baku yang sewaktu-waktu bisa naik dapat menyebabkan kenaikan harga yoghurt yang mungkin dapat mengurangi pembeli.

· Bila hujan turun maka orang malas keluar sehingga pembeli tidak begitu banyak (jarang).

Demikian proposal usaha ini kami buat, adapun tujuan proposal ini yaitu untuk memperkenalkan lebih detil tentang produk kami dan sebagai laporan untuk mendapatkan pinjaman modal.

Isi dari proposal ini yaitu terdiri dari perkenalan produk, rincian biaya yang dibutuhkan dalam berproduksi, analisa SWOT produk hingga ke struktur organisasi pengelola.

Semoga apa yang termuat dalam proposal ini dapat dimengerti dengan mudah dan membuat pemberi modal tertarik untuk bergabung dalam usaha ini.

Sebagai wirausahawan yang baik, kami tidak akan membiarkan usaha ini berjalan secara mendatar. Kami akan terus mencoba memperbaiki kualitas pekerjaan kami, agar para peminat atau konsumen puas atas pelayanan dan citarasa yoghurt yang kami buat. Karena apabila kualitas yoghurt kami tidak kami tingkatkan kemungkinan besar usaha ini tidak akan maju dan terancam bangkrut.

Menurut kami usaha ini dapat berkembang dan akan mencapai keberhasilan. Kami sangat yakin bahwa usaha ini akan maju dan terus berkembang karena dilakukan oleh orang–orang yang mempunyai kualitas dalam menjalankan setiap pekerjaan. Kami sadar bahwa usaha ini tak akan langsung berkembang pesat tapi kami akan terus berjuang untuk terus menjalankan dan mengembangkan usaha ini.

Atas perhatian Bapak/Ibu saya ucapkan terima kasih.

Kata pengantar Assalamualaikum Wr.Wb Puji Syukur Kita Panjatkan Atas kehadirat ALLAH S.W.T Karena , atas Rahmat-Nya kita dapat menyelesaikan tugas makalah tentang : “Nata de Coco” dimana makalah ini dibuat untuk memenuhi nilai dan tugas dari guru kami tercintah ; Rodiah Widyawati Dimana makalah ini berisi tentang Actobakter Yang digunakan untuk membuat nata de coco, pengertian nata de coco, pemanfaatan nata de coco, sifat actobakter dan masih banyak lagi yang diharapan dapat berguna di dalam pelajaran mikrobiologi nanti lainnya . Tak lupa kami mengucapkan terimakasih kepada ibu Rodiah Widyawati yang telah memberikan tugas ini terhadap kami , Kepada Allah S.W.T karena atas rahmat-Nya kami diberikan kesehatan untuk menyelesaikan tugas ini, Kepada teman-teman yang kami cintai karena telah menyuport kami . Akhir kata , kami mengucapkan banyak terimakasih dan perlu diketahui makalah ini kurang dari sempurna . kritik dan saran terhadap kami kami terima . Wassal