Zat yang diperlukan oleh tubuh dan mengandung zat gizi karbohidrat adalah

Gizi seimbang diperlukan untuk menunjang pertumbuhan, memperbaiki sel-sel tubuh, menjaga kesehatan dan menghasilkan energi untuk beraktivitas sehari-hari. Mari simak terus penjelasan lengkapnya di artikel ini untuk mengetahui jawabannya.

Table of Contents Show

Nutrisi untuk Pertumbuhan
1. Karbohidrat
Macam-macam zat makanan
Video yang berhubungan

Nutrisi untuk Pertumbuhan

Nutrisi yang dibutuhkan manusia secara garis besar dibedakan menjadi dua yaitu makronutrien dan mikronutrien. Dari namanya sudah dapat disimpulkan bahwa, makronutrien merupakan zat yang dibutuhkan dalam jumlah besar sedangkan mikronutrien dibutuhkan dalam jumlah kecil. Berikut ini ada 6 jenis zat yang dibutuhkan manusia baik makronutrien dan mikronutrien.

Baca juga: Cara Mengatur Jadwal Makan Anak

1. Karbohidrat

Zat yang penting untuk pertumbuhan pertama yaitu karbohidrat. Karbohidrat ini termasuk ke dalam makronutrien karena dibutuhkan untuk menghasilkan energi agar bisa beraktivitas. Karbohidrat itu sendiri terbagi menjadi dua yaitu karbohidrat kompleks dan karbohidrat biasa. Jumlah karbohidrat dalam satu porsi makanan adalah 55-60%, yang berasal dari nasi merah, kacang polong, gandum, hingga apel.

2. Protein

Zat yang penting untuk pertumbuhan selanjutnya itu protein. Protein itu sendiri bertugas untuk membantu pertumbuh serta memelihara kesehatan tubuh. Selain itu, protein termasuk ke dalam makronutrien, jadi Anda perlu mengonsumsinya sebesar 15-20% dari porsi makanan. Protein dapat ditemukan di ikan, ayam, telur, seafood, tahu dan tempe.

3. Lemak

Mungkin beberapa dari Anda berpikir bahwa lemak adalah musuh karena menyebabkan obesitas. Namun, lemak dalam jumlah yang wajar sebenarnya penting untuk pertumbuhan, yaitu 20-25%. Bahkan untuk anak-anak, lemak sangat penting untuk membantu pertumbuhan otak. Akan tetapi, sebaiknya konsumsi lemak yang sehat bukan lemak trans atau lemak jenuh. Anda bisa mendapatkan lemak sehat dari alpukat, salmon, telur, minyak zaitun dan kacang almond.

4. Mineral

Mineral adalah zat mikronutrien yang berarti hanya dibutuhkan dalam jumlah yang kecil. Beberapa mineral yang dibutuhkan yaitu kalsium, klorida, mangan, magnesium, tembaga, fosfor, zink, zat besi dan masih banyak lagi lainnya. Berbagai mineral ini diperlukan tubuh untuk mengatur metabolisme, membangun tulang dan gigi, membentuk sel darah merah, serta meningkatkan kekebalan tubuh.

5. Vitamin

Sama halnya dengan mineral, vitamin juga termasuk ke dalam zat mikronutrien. Walaupun dibutuhkan dalam jumlah yang kecil, namun Anda tetap perlu mencukupinya. Pasalnya, jika tubuh kekurangan vitamin maka akan menimbulkan beberapa masalah kesehatan. Adapun vitamin yang Anda perlukan yaitu vitamin A, B, C, D, E dan K. Anda bisa mendapatkan berbagai vitamin ini dalam makanan-makanan bergizi seperti sayur dan buah.

6. Air

Air itu sendiri berfungsi untuk meningkatkan fungsi otak, mengeluarkan racun, serta mengangkut nutrisi ke seluruh sel tubuh. Jika Anda kekurangan air, maka akan mengalami dehidrasi sehingga muncul gejala berupa pusing, haus hingga hilangnya kesadaran. Oleh karena itu, Anda perlu mencukupi kebutuhan cairan harian sebanyak 8 gelas. Anda juga bisa memenuhi kebutuhan cairan dengan mengonsumsi buah yang mengandung air seperti semangka, timun, melon, hingga belimbing.

Itulah beberapa nutrisi yang penting untuk pertumbuhan. Pastikan, dalam setiap hidangan terdapat karbohidrat, lemak dan juga protein. Selain itu, pastikan juga terdapat sayuran dan buah untuk memenuhi kebutuhan mineral dan vitamin. Tidak hanya itu, Anda juga perlu memastikan kebutuhan cairan harian Anda telah terpenuhi kurang lebih 2 liter air.

Memiliki pertanyaan? Anda bisa berkonsultasi lewat video call langsung dengan dokter terkait di aplikasi kesehatan Aido Health. Download aplikasi Aido Health di App Store dan Google Playstore.

Baca juga: Bunda Wajib Tahu, Ini Ciri-ciri Anak Sehat

25 Jan 2021|Dina Rahmawati

Ditinjau olehdr. Karlina Lestari

Zat makanan didapat melalui makanan yang dikonsumsi

Zat makanan dapat ditemukan dalam berbagai makanan yang kita konsumsi sehari-hari. Sejumlah zat ini dibutuhkan oleh tubuh kita untuk menunjang pertumbuhan, memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak, menghasilkan energi, dan menjaga kesehatan. Zat makanan dibedakan menjadi dua, yaitu makronutrien dan mikronutrien. Makronutrien adalah zat makanan yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah yang besar. Sedangkan, mikronutrien merupakan zat makanan yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah kecil.

Macam-macam zat makanan

Zat makanan makronutrien dan mikronutrien terbagi ke dalam enam jenis utama, yakni:

Karbohidrat kompleks berperan penting dalam tubuh

Salah satu makronutrien yang paling dibutuhkan oleh tubuh kita adalah karbohidrat. Nutrisi ini berperan penting dalam memberikan energi pada semua sel dan jaringan di dalam tubuh. Karbohidrat dibagi menjadi dua jenis, yaitu karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks. Karbohidrat kompleks dianggap lebih sehat karena dapat menunjang fungsi otak, sistem saraf, sistem kekebalan tubuh, dan fungsi pencernaan. Untuk memenuhi zat makanan ini, Anda dapat mengonsumsi ubi, nasi merah, jagung, gandum, kacang polong, pisang, buah bit, apel, talas, kacang merah, dan wortel.Protein merupakan makronutrien yang berperan penting dalam menunjang fungsi tubuh kita. Zat makanan ini dibutuhkan oleh setiap sel dalam tubuh supaya bisa berfungsi dengan baik. Protein memiliki peran krusial dalam pertumbuhan, pemeliharaan, dan kesehatan tubuh kita. Bahkan, semua hormon, antibodi, dan zat penting lainnya juga mengandung protein.Untuk memenuhi kebutuhan nutrisi ini, Anda bisa mengonsumsi makanan tinggi protein, seperti daging, ikan, telur, susu dan produk olahannya, makanan laut, kacang-kacangan, tahu, tempe, brokoli, hingga biji-bijian.

Kacang kenari termasuk lemak sehat

Lemak adalah makronutrien yang mendukung banyak fungsi tubuh, mulai dari penyerapan vitamin dan mineral, pembekuan darah, pembentukan sel, hingga pergerakan otot. Meski tinggi kalori, zat makanan ini merupakan sumber energi yang penting bagi tubuh.Pastikan Anda mengonsumsi lemak sehat dan hindari lemak trans maupun lemak jenuh. Lemak sehat bisa membantu melindungi Anda dari berbagai penyakit yang mengintai, seperti diabetes, penyakit jantung, radang sendi, dan kanker. Anda dapat mengonsumsi alpukat, biji chia, cokelat hitam, telur, ikan, kacang-kacangan, minyak zaitun, yogurt, tahu, minyak kelapa, ikan, bayam, dan kubis untuk mendapatkan zat makanan makronutrien ini.Tahukah Anda sebagian besar tubuh manusia terdiri dari air? Air membantu tubuh kuta dalam mengeluarkan racun, meningkatkan fungsi otak, mengangkut nutrisi ke sel tubuh, membuat tubuh tetap terhidrasi, dan mencegah sembelit. Sumber air terbaik tentunya adalah air putih alami, bersih, dan tanpa pemanis. Selain itu, Anda juga dapat memperoleh zat makanan makronutrien ini melalui sayur-mayur dan buah-buahan yang mengandung banyak air, misalnya bayam, semangka, mentimun, tomat, jeruk, stroberi, selada, seledri, kembang kol, dan belimbing.

Sayur dan buah mengandung banyak vitamin

Vitamin termasuk dalam zat makanan mikronutrien. Meski tidak banyak dibutuhkan oleh tubuh, nutrisi ini sangat penting untuk menjaga kesehatan dan menunjang fungsi tubuh kita. Ada 13 vitamin esensial yang dibutuhkan tubuh, yaitu vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, C, D, E, dan K.Kekurangan vitamin dapat menyebabkan timbulnya masalah0masalah kesehatan. Sebab, zat makanan ini umumnya mengandung antioksidan yang bisa membantu Anda terhindar dari penyakit. Untuk memenuhi kebutuhan vitamin sehari-hari, Anda harus mengonsumsi makanan yang bervariasi dan bergizi seimbang, terutama dalam bentuk sayur-mayur dan buah-buahan.Sama halnya dengan vitamin, mineral juga termasuk mikronutrien. Zat makanan ini penting untuk berbagai fungsi tubuh, mulai dari membangun tulang dan gigi yang kuat, mengatur metabolisme, mendukung pembentukan sel darah merah, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, hingga mempercepat penyembuhan luka.Ada berbagai jenis mineral yang dibutuhkan oleh tubuh, yaitu kalsium, zat besi, zinc, fosfor, sodium, magnesium, sulfur, klorida, selenium, mangan, kromium, tembaga, yodium, fluorida, dan molibdenum. Untuk memenuhi kebutuhan mineral, pastikan Anda mengonsumsi daging tanpa lemak, makanan laut, susu dan olahannya, kacang-kacangan, biji-bijian, sayuran, buah-buahan, hingga kuning telur.Dengan memenuhi berbagai zat makanan ini, fungsi tubuh Anda bekerja sebagaimana mestinya dan kesehatan tubuh senantiasa terjaga. Untuk berdiskusi lebih lanjut seputar zat makanan, tanyakan langsung pada dokter di aplikasi kesehatan keluarga SehatQ. Download sekarang di App Store dan Google Play.

vitaminproteinnutrisihidup sehatzat gizikarbohidrat

Healthline. https://www.healthline.com/health/food-nutrition/six-essential-nutrients#minerals
Diakses pada 11 Januari 2021Medical News Today. https://www.medicalnewstoday.com/articles/326132#minerals
Diakses pada 11 Januari 2021

Kentut adalah hal yang normal terjadi. Namun, jika terlalu sering bisa jadi ada masalah dengan pencernaan Anda. Apa penyebab sering kentut?

04 Jul 2021|Yanita Nur Indah Sari

Asam D-aspartat merupakan asam amino yang diyakini dapat meningkatkan kadar testosteron. Namun, efek peningkatan testosteron tersebut hanya dirasakan oleh beberapa pria.

Proses menyeleksi pasien mana yang mendapatkan penanganan prioritas disebut dengan triase IGD. Sesuai namanya, biasanya ini terjadi di ruang Instalasi Gawat Darurat (IGD).

22 Apr 2021|Azelia Trifiana

Dijawab Oleh dr. Lizsa Oktavyanti

Dijawab Oleh dr. R. H. Rafsanjani

Dijawab Oleh dr. Veranita