Panggang kue putri salju berapa lama

Table of Contents Show

Cara Membuat Kue Putri Salju untuk Sajian Lebaran
3. Kue Putri Salju Pandan
4. Kue Putri Salju Kacang Mede
5. Kue Putri Salju Cokelat
6. Kue Putri Salju Red Velvet
Video yang berhubungan

Dalam rangka menyambut hari raya Idul Fitri, maka saatnya kita menyediakan berbagai hidangan untuk saudara dan kerabat, salah satunya yaitu kue Lebaran seperti kue putri salju. Salah satu menu kue Lebaran yang mudah dan praktis dibuat adalah kue putri salju. Berbentuk bulan sabit, kue kering yang satu ini sering disebut sebagai ‘putri salju’ karena terdapat taburan gula putih halus yang lembut di atasnya. Rasanya pun tidak perlu diragukan lagi, yaitu manis dan lembut di lidah, sehingga bisa meninggalkan kesan bagi siapapun yang mencobanya. Tertarik untuk membuat sajian kue Lebaran yang satu ini? Langsung saja, yuk coba tujuh cara membuat kue putri salju ini untuk sajian lebaran nanti.

Cara Membuat Kue Putri Salju untuk Sajian Lebaran

Cara Membuat Kue Putri Salju Ini untuk Sajian Lebaran. (Foto: Instagram / ernie.varianiva)

250 gram tepung terigu protein rendah

125 gram keju Cheddar parut

Mixer butter, margarin, dan gula halus hingga pucat.

Kemudian, masukkan tepung terigu, keju, vanili, susu bubuk, dan tepung maizena, lalu uleni hingga tercampur rata.

Setelah itu, masukkan adonan ke dalam freezer selama 1 jam.

Jika sudah, keluarkan dari freezer dan bentuk adonan sesuai selera.

Panaskan oven, lalu panggang adonan hingga matang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Jika sudah, keluarkan dari oven. Selagi masih panas, gulingkan pada taburan gula halus.

Putri salju keju lumer pun siap dinikmati. Selamat mencoba.

50 gram keju Cheddar parut

250 gram tepung protein rendah

Campur semua bahan kering, seperti terigu, susu bubuk, dan maizena. Sisihkan.

Mixer margarin dan gula sampai rata, kemudian masukkan kuning telur dan mixer kembali dengan speed rendah sampai rata.

Setelah itu, masukkan parutan keju dan aduk rata dengan spatula (bisa dengan mixer dengan speed rendah).

Selanjutnya, masukkan adonan bahan kering secara bertahap dan uleni sampai rata.

Jika sudah, cetak adonan sesuai selera.

Selanjutnya, panggang adonan dengan suhu 175 derajat Celsius (api atas bawah) selama kurang lebih 25 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah matang, angkat dan taburi dengan gula bubuk jika sudah sedikit dingin.

Kue putri salju keju ini pun siap dinikmati dan bisa dimasukkan ke dalam wadah.

3. Kue Putri Salju Pandan

500 gram Anchor Baker’s Mix

600 gram tepung terigu protein sedang

2 bungkus susu bubuk Dancow full cream

1 bungkus susu bubuk Dancow full cream

Campur tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena. Kemudian, ayak dan sisihkan.

Mixer sebentar Anchor Baker’s Mix dengan kuning telur dan juga gula halus.

Lalu, masukkan campuran tepung secara bertahap ke dalam adonan mentega. Aduk dengan spatula hingga rata.

Selanjutnya, tambahkan essence pandan, lalu aduk kembali hingga rata.

Diamkan adonan hingga set di dalam lemari es.

Bulatkan adonan hingga habis. Simpan sebentar lagi di dalam lemari es sambil menunggu oven dipanaskan.

Kemudian, panaskan oven terlebih dahulu. Lalu, panggang dengan suhu 170 derajat Celsius selama 20 menit (dengan api tengah bawah atau sesuaikan dengan oven masing-masing).

Jika sudah matang, angkat lalu tunggu menghangat baru taburi gula halus yang dicampur susu bubuk.

Kue putri salju pandan ini pun siap disajikan.

4. Kue Putri Salju Kacang Mede

200 gram kacang mede (sangrai sampai matang dan haluskan)

444 gram tepung protein rendah

Mixer margarin, butter, dan gula halus hingga tercampur rata. Lalu, tambahkan telur dan mixer kembali hingga tercampur rata.

Setelah itu, masukkan kacang mede yang sudah dihaluskan, lalu aduk dengan spatula.

Tambahkan susu bubuk dan juga tepung maizena sambil diayak dan diaduk kembali hingga rata.

Terakhir, masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diayak dan diaduk dengan spatula.

Ambil sebagian adonan, lalu gilas dengan rolling pin sampai ketebalan yang diinginkan dan cetak sesuai selera.

Setelah itu, panggang dengan api atas bawah dengan suhu 180 derajat Celsius hingga matang (atau sesuaikan dengan oven masing-masing).

Jika sudah, keluarkan dari oven dan langsung taburi dengan gula halus.

Biarkan dingin dan susun dalam toples. Kue putri salju kacang mede ini pun siap dinikmati.

5. Kue Putri Salju Cokelat

2 sachet susu bubuk Milo (44 gram)

1 sachet susu bubuk cokelat

Mixer mentega, gula halus, garam, dan pasta cokelat.

Kemudian, masukkan susu bubuk Milo, tepung terigu, dan tepung maizena, lalu aduk dengan spatula.

Selanjutnya, gilas dengan rolling pin hingga setebal 0,5 – 0,7 cm. Cetak berbentuk bulan sabit atau yang lainnya.

Lalu, tata pada loyang yang sudah diolesi margarin tipis-tipis.

Panggang hingga matang (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Jika sudah, angkat kue dan gulingkan pada taburan.

Setelah dingin, masukkan ke dalam toples kedap udara.

Kue putri salju cokelat pun siap dihidangkan.

Baca juga: 3 Cara Mudah Membuat Sajian dari Cokelat Vegan di Rumah

6. Kue Putri Salju Red Velvet

50 gram keju Cheddar parut

330 gram tepung terigu protein rendah

1 sdt pewarna merah cabai

Masukkan kuning telur, gula, butter, dan margarin. Aduk sampai benar-benar rata.

Masukkan juga tepung terigu, keju, tepung maizena, dan susu bubuk. Aduk rata kembali.

Tambahkan pewarna merah cabai. Lalu, uleni sampai merata.

Kemudian, cetak atau bulatkan sesuai selera. Panggang hingga matang dengan api kecil.

Setelah agak hangat, gulingkan di gula halus.

Masukkan kue ke dalam toples dan siap dihidangkan.

160 gram tepung terigu protein rendah

30 gram keju Cheddar parut

Siapkan semua bahan, lalu campurkan margarin, kuning telur, dan gula halus. Aduk menggunakan whisk hingga rata, lalu masukkan keju parut. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Tambahkan pasta taro, lalu masukkan tepung terigu dan susu bubuk. Aduk rata dengan spatula atau sendok kayu hingga tercampur rata dan adonan dapat dipulung.

Gilas adonan dengan ketebalan kira-kira 0,5 cm. Lalu, cetak dengan cookie cutter atau ring cutter, atau bisa cetak manual satu per satu. Kemudian, tata di atas loyang tanpa oles margarin.

Panggang adonan kue dengan suhu 170 derajat Celsius (api atas bawah) selama 20-25 menit (sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu). Atau, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Jika sudah matang, angkat dan tunggu hingga hangat, lalu taburi dengan gula halus. Jika sudah dingin, masukkan ke dalam toples dan kue pun siap dinikmati.

Baca juga: 5 Resep Kue Kering Rendah Gula dan Sehat untuk Lebaran

Itulah tujuh cara membuat kue putri salju untuk sajian Lebaran nanti. Tertarik untuk mencoba membuatnya? Kamu bisa menemukan bahan-bahan untuk membuat kue kering yang satu ini di Sayurbox, lho. Yuk, cek produknya sekarang!