Jelaskan apa yang dimaksud dengan bahan pangan nabati dan berikan 3 contohnya?

Home / Prakarya / Soal

Table of Contents Show

Bahan Pangan Nabati dan Contohnya
Kelebihan Bahan Pangan Nabati
Video yang berhubungan

Jelaskan yang dimaksud dengan bahan pangan nabati!

Bahan pangan nabati adalah bahan pangan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan.

----------------#----------------

Jangan lupa komentar & sarannya

Email:

Kunjungi terus: masdayat.net OK! :)

Ilustrasi bahan pangan nabati. Foto: pixabay

Bahan pangan nabati adalah kelompok bahan pangan yang bersumber dari hasil pertanian. Berdasarkan jenisnya, bahan pangan nabati dibedakan menjadi dua kelompok yaitu tanaman holtikultura dan tanaman pangan.

Mengutip buku Prakarya dan Kewirausahaan untuk SMA/MA Kelas X oleh Arif Kurniawan, tanaman hortikultura yang umum digunakan sebagai bahan pangan meliputi sayur-sayuran dan buah-buahan. Sedangkan tanaman pangan yang umum digunakan meliputi kelompok serealia, kacang-kacangan, dan umbi-umbian.

Agar lebih memahaminya, berikut penjelasan tentang bahan pangan nabati lengkap dengan contoh dan kelebihannya.

Bahan Pangan Nabati dan Contohnya

Bahan pangan nabati berasal dari bahan organik yang dihasilkan tumbuhan ketika membuat makanannya sendiri. Bahan organik ini kemudian dikonsumsi oleh manusia hingga menjadi sumber karbohidrat, protein, lemak, dan vitamin bagi tubuh. Contoh bahan pangan nabati di antaranya:

Ilustrasi bahan pangan nabati. Foto: pixabay

Serealia adalah biji-bijian yang kaya akan karbohidrat. Contoh serealia adalah beras, gandum, oat, barley, dan jagung. Bagian utama struktur bijinya adalah kulit ari, butir biji, dan lembaga/embrio. Sedangkan bagian kulitnya terdiri atas sel epidermis dan pericarp.

Mengutip buku Ilmu Bahan Makanan oleh Yosfi Rahmi, umumnya serealia kaya akan protein, rendah kandungan lemak, dan kaya serat kasar. Serealia mengandung vitamin E dan B kompleks, serta banyak mineral.

Kacang-kacangan adalah biji-bijian dengan ukuran yang relatif besar. Kacang-kacangan mengandung banyak serat yang diperlukan untuk tubuh. Jenisnya antara lain kacang tanah, kacang hijau, kacang kedelai, kacang mete, kacang pinus, kacang almond, dan lain-lain.

Sayur-sayuran tergolong bahan pangan nabati dengan kandungan gizi yang cukup kompleks. Sayur-sayuran umumnya mengandung vitamin yang lengkap untuk tubuh. Jenis sayuran antara lain bayam, kangkung, kol, seledri, terong, dan lain-lain.

Buah-buahan dikenal dengan rasanya yang enak dan nutrisinya yang lengkap. Bahan pangan yang satu ini merupakan sumber berbagai vitamin (Vit A, B, B1, B6, C), mineral, dan serat pangan. Jenisnya beragam, di antaranya pisang, jeruk, nanas, durian, manggis, semangka, dan lain-lain.

Kelebihan Bahan Pangan Nabati

Mengutip buku Tataboga 1: Masakan Nusantara oleh Lise Asnur, bahan pangan nabati memiliki kelebihan dibanding dengan bahan pangan hewani, antara lain:

Bahan pangan nabati memiliki daya simpan yang jauh lebih panjang daripada bahan pangan hewani. Pendeknya daya simpan ini terkait dengan struktur jaringannya

Bahan pangan nabati bersifat solid, sehingga tidak mudah terpenetrasi oleh faktor tekanan dari luar.

Bahan pangan nabati umumnya kaya akan sumber karbohidrat, vitamin, mineral, lemak, dan protein.

Bahan pangan nabati adalah bahan makanan yang berasal dari tanaman, yaitu bisa berasal dari buah, daun, biji hingga akarnya. Tumbuhan merupakan organisme autotrof dimana dapat membuat makanan sendiri dengan mengubah bahan anorganik menjadi organik. Bahan organik dalam tumbuhan inilah yang dimanfaatkan sebagai sumber makanan nabati oleh manusia dan hewan. Bahan pangan nabati dapat menjadi sumber karbohidrat, protein, lemak, dan vitamin bagi tubuh. Contoh bahan pangan nabati adalah serelia yang berasal dari gandum, jagung, padi menghasilkan beras. Selain itu kacang-kacangan seperti kacang tanah, kacang kedelai dan kacang hijau. Sayuran dapat berupa bayam, kangkung, kubis, tomat dan lain sebagainya.

Jadi, bahan pangan nabati adalah bahan makanan yang berasal dari tumbuhan atau bahan makanan yang berbahan dasar dari tumbuhan.

TEKS ULASAN dari teks dibawahTolong bantu pliss Gempa Aceh Gempa dahsyat pernah terjadi di Aceh, 26 Desember 2004, pada pukul 17.58 … WIB. Pusat gempa terletak di sebelah barat Aceh dengan kedalaman 10 km. Bencana ini merupakan gempa bumi terdahsyat dalam kurun waktu 40 tahun terakhir. Dampak kerusakan, meliputi Aceh, Sumatera Utara, Pantai Barat Semenanjung Malaysia, Thailand, Pantai Timur India, Sri Lanka, bahkan sampai Pantai Timur Afrika. Gempa ini mengakibatkan gelombang laut setinggi 9 meter. Kekuatan gempa pada penghujung tahun 2004 itu mencapai 9.0 richter dengan korban tewas mencapai 283.100, 14.000 orang hilang dan 1.126.900 kehilangan tempat tinggal. Gempa bumi yang disertai gelombang tsunami itu merupakan bencana yang mengakibatkan kematian terbesar sepanjang sejarah. Di Indonesia, gempa menelan lebih dari 126.000 korban jiwa. Puluhan gedung hancur oleh gempa utama, terutama di kawasan Meulaboh dan Banda Aceh di ujung Sumatera. Di Banda Aceh, sekitar 50% dari semua bangunan rusak terkena tsunami, sedangkan untuk korban jiwa ,n disebabkan oleh tsunami yang menghantam kawasan pantai Barat Aceh dan Sumatera Utara. Di Sri Lanka dikonfirmasikan 45.000 korban jiwa jatuh dan lebih dari 1 juta jiwa penduduk negara ini terkena dampak gempa secara langsung. Di India, termasuk Kepulauan Andaman dan Nicobar diperkirakan menelan lebih dari 12.000 korban jiwa. Di Thailand banyak pula wisatawan asing terkena bencana, terutama di daerah Phuket diperkirakan ada sekitar 4.500 korban jiwa. Bhumi Jensen, cucu Raja Rama IX atau lebih dikenal dengan nama Bhumibol Adulyadej juga termasuk salah satu korban. Bhumi Jensen baru berusia 21 tahun. Bahkan di Somalia, di Benua Afrika ribuan kilometer dari Indonesia, dilaporkan lebih dari 100 korban jiwa. Akan tetapi, sebagian besar dari mereka adalah para nelayan. Gempa Bumi dan Tsunami Aceh yang juga menghantam Thailand. Selain menempati posisi gempa berkekuatan terbesar kedua setelah gempa Chili 1960 yang mencapai 9.5 skala richter, gempa Aceh menempati peringkat pertama sebagai gempa dengan waktu (durasi) penyesaran yang paling lama, yaitu sekitar 10 menit. Gempa ini cukup besar untuk membuat seluruh bola bumi ikut bergetar.

Ibu kartini yang bernama M.A.Ngasirah, beliau merupakan anak seorang kiai atau guru agama di Telukawur, Kota Jepara. Menurut sejarah, Kartini merupaka … n keturunana dari Sri Sultan Hamengkubuwono VI. Bahkan, ada yang menyatakan bahwa garis keturunan ayahnya berasal dari kerajaan Majapahit. Analisislah kebahasaan dalam cuplikan teks biografi di atas!

1.Tentukan unsur intrinsik kutipan buku fiksitersebut!2. Tentukan keterkaitan latar waktu dengan latarsuasana dalam kutipan buku fiksi tersebut?3. Bua … tlah sinopsis kutipan buku fiksi tersebut!

yang tidak termasuk keterampilan dasar dalam bernegosiasi adalah

karakteristik apa saja yang terlihat dalam teks berita di atas

contoh kegiatan ekonomi di dataran rendah dan tinggi #NO NGASAL #NO CUMAN MAU AMBIL POINT

Puisi Akrostik Ananda

TOLONG BUATAN PUISI ATAS NAMA ADINDA PARAHNISWATUN HASANAH Pls