Es krim. ©2012 Merdeka.com Show Merdeka.com - Anak-anak menyukai es krim karena rasanya yang manis dan sensasi dinginnya yang menyegarkan ketika suasana panas. Cara mudah mendapatkannya mungkin kamu bisa langsung membelikannya di mini market terdekat. Namun es krim sebenarnya bisa dengan mudah dibuat sendiri di rumah. Membuat es krim sendiri di rumah bisa memberikan pilihan bahan-bahan seperti apa yang digunakan. Misalnya bahan lokal seperti ubi, buah-buahan sekitar seperti papaya atau pisang, bahkan memadukannya dengan coklat maupun vanilla, semuanya bebas kamu lakukan. Ini juga bisa menjadi waktu yang menyenangkan untukmu dan anak-anak kala waktu luang. Ini bisa menjadi pembelajaran yang baik selain bersenang-senang bahwa makanan sederhana seperti es krim pun juga membutuhkan proses yang tidak sebentar untuk memperolehnya. Berikut kumpulan resep dan cara membuat es krim mudah dan anti gagal di rumah melansir dari laman fimela dan brilio: 2 dari 5 halaman Resep es krim lembut rumahan©2020 Merdeka.comBahan-Bahan
Cara membuat es krim lembut: 1. Siapkan panci. Masukkan air, gula, susu, dan garam, aduk rata. Nyalakan api, masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Matikan api. 2. Tuang larutan maizena, aduk rata. Biarkan hingga dingin. 3. Pindahkan ke wadah. Simpan di freezer sampai beku. 4. Setelah es krim beku, keluarkan dari freezer. Hancurkan di baskom dan tambahkan SP. Lalu kocok dengan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang 3 kali lipat. 5. Tuang es krim ke dalam wadah baru. Simpan dalam freezer sampai beku kembali. Resep Es Krim Lembut Susu UHTBahan:
Cara membuat es krim lembut:
3 dari 5 halaman Es krim rumahan cokelat lembutInstagram/@ ©2021 Merdeka.comBahan-bahan:
Cara membuat es krim:
Es krim rumahan dua rasa Bahan-bahan:
Cara membuat es krim:
4 dari 5 halaman Es krim walls ala rumahanBahan-bahan:
Es krim rumahan mangga manis ©Shuttterstock Bahan-bahan:
Cara membuat es krim:
Es krim rumahan ubi ungu ©Shutterstock Bahan-bahan:
Cara membuat es krim:
5 dari 5 halaman Es krim vanillaBahan-bahan:
Cara membuat es krim:
[amd] Apa yang dimaksud SP untuk es krim?SP merupakan salah satu jenis pengembang yang biasanya digunakan untuk membuat kue. Fungsi dari SP tidak jauh berbeda dengan ovalet atau TBM, dimana membuat adonan menjadi homogen atau bercamput dan tidak mudah turun saat dikocok.
Apa nama lain dari SP?Cake Emulsifier (SP / Ovalette / TBM)
Cake Emulsifier adalah bahan tambahan untuk mengembangkan dan menstabilkan adonan cake, bentuknya seperti jelly yang berwarna kuning.
Apa nama pengembang es krim?Pembuatan es krim menggunakan bahan tambahan yaitu bahan pengembang dan bahan penstabil. Untuk bahan pengembang dapat digunakan baking powder (natrium bikarbonat) yang merupakan bahan pengembang dan dipakai untuk meningkatkan volume dan memperingan tekstur bahan makanan antara lain es krim.
Apa emulsifier untuk es krim?Emulsifieryang umum digunakan untuk es krim yaitu fikokoloid (alginat, karaginan dan agar-agar) dan gum (gu arab, konjak dan locust bean gum) (Arbuckle dan Marshall 2000).
|