Sayuran berikut yang bermanfaat untuk meningkatkan pandangan jarak jauh adalah

Manfaat dari asam lemak omega-3 di antaranya adalah meningkatkan sistem kekebalan tubuh, memelihara sel, serta menjaga sistem saraf dalam tubuh.

Selain itu, omega-3 juga baik untuk fungsi air mata Anda, sehingga Anda terhindar dari risiko mata kering.

Jenis ikan yang kaya akan asam lemak omega-3 meliputi ikan salmon, tuna, makarel, halibut, serta ikan asin.

5. Telur

Jenis makanan lain yang bermanfaat untuk kesehatan mata adalah telur. Kuning telur kaya kandungan vitamin A, lutein, zeaxanthin, serta seng.

Seng adalah mineral yang berguna untuk menjaga kesehatan retina, serta melindungi mata Anda dari kerusakan akibat paparan cahaya berlebih.

Nah, telur termasuk dalam bahan makanan yang paling sering dijumpai dalam menu harian kita.

Cara menyantapnya pun sangat bervariasi. Anda bisa merebus telur, menggoreng, hingga mencampurnya dengan makanan lain.

6. Kacang dan biji-bijian

Kandungan asam lemak omega-3 dan vitamin E yang tinggi pada kacang dan biji-bijian membuatnya tergolong sebagai makanan yang bermanfaat untuk kesehatan mata.

Vitamin E mampu melindungi sel-sel mata dari radikal bebas yang mengakibatkan kerusakan. Radikal bebas dapat menyebabkan gangguan pada jaringan mata yang sehat.

Ketika hal ini terjadi, risiko terjadinya degenerasi makula pun meningkat.

Selain itu, vitamin ini dapat memperlambat pembentukan katarak.

Sebuah studi dari JAMA Ophthalmology menyebutkan bahwa adanya hasil yang jelas dari penurunan risiko katarak pada partisipan yang memakan asupan vitamin E tinggi.

Anda bisa mendapatkan vitamin E dari kacang almond, hazelnut, kedelai, kacang tanah, biji bunga matahari, serta sereal.

Nah, itu dia pilihan makanan yang wajib Anda konsumsi untuk memelihara kesehatan mata. Namun, pola makanan yang sehat perlu didukung oleh gaya hidup yang sehat pula.

Selain mengonsumsi deretan makanan di atas, Anda juga perlu melakukan pemeriksaan mata secara berkala, mengurangi waktu di depan layar gadget dan TV, serta banyak menghabiskan waktu di luar ruangan.

Cara Berkembang Biak Wortel.

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID –  Wortel adalah tumbuhan biennial (siklus hidup 12 - 24 bulan) yang menyimpan karbohidrat dalam jumlah besar untuk tumbuhan tersebut berbunga pada tahun kedua.

Batang bunga tumbuh setinggi sekitar 1 m, dengan bunga berwarna putih, dan rasa yang manis langu.

Bagian yang dapat dimakan dari wortel adalah bagian umbi atau akarnya.

Tanaman wortel adalah salah satu tanaman yang tergolong ke dalam kelompok sayur-sayuran.

Wortel merupakan modifikasi bentuk akar yang menyimpan cadangan makanan. Sehingga, disebut juga sebagai umbi akar.

Secara umum tanaman wortel berkembang biak dengan dua cara yaitu generatif dan vegetatif.

• Buah Pisang Memiliki Kandungan Vitamin? Ini Manfaat Pisang Dalam Menghalau Banyak Penyakit

(UPDATE berita tentang kesehatan DISINI)

Wortel berkembang biak secara genatif dengan cara menghasilkan bunga dan mengalami pembuahan menjadi biji.

Sedangkan, wortel berkembang biak secara vegetatif dengan cara menghasilkan umbi akar yang sering kali dilihat berwarna oranye.

Umbi akar wortel juga bisa memperbanyak diri tanpa melalui perkawinan dan bisa menjadi individu atau tanaman baru. Sebab, pada umbi akar wortel terdapat banyak tunas.

Halaman selanjutnya arrow_forward

Sumber: Tribun Pontianak

Ilustrasi nugget. ©Tastemade

TRENDING | 8 Januari 2020 20:46 Reporter : Kurnia Azizah

Merdeka.com - Membuat nugget sayur sebenarnya cukup mudah, selain baik untuk kesehatan, nugget sayur ini termasuk favorit anak-anak. Makanan yang nampak mewah nan menggiurkan ini selalu cocok dijadikan cemilan maupun lauk.

Nugget membutuhkan perlakuan khusus dalam penyimpanannya. Bukan hanya sekedar meletakkannya saja di kulkas, tetapi Anda harus memasukkan dahulu dalam wadah yang rapat, kemudian simpan di dalam freezer.

Nugget yang disimpan dengan benar, mampu bertahan untuk waktu yang cukup lama, yakni sekitar 1-3 bulan. Sedangkan bila Anda biarkan di ruang terbuka, nugget hanya bisa bertahan sekitar 5-8 jam saja.
Berikut kami kutip dari berbagai sumber, cara membuat nugget sayur yang bisa Anda praktikan,

2 dari 7 halaman

Wortel dipercaya sangat baik untuk menjaga kesehatan mata, dan meningkatkan pandangan jarak jauh karena kandungan vitamin A yang banyak. Selain itu wortel juga memiliki banyak serat yang baik untuk mencegah sembeit.

Orang yang tubuhnya rendah betakaroten berisiko mengalami kanker paru-paru. Menganjurkan agar para perokok untuk mengonsumsi wortel dan makanan lain yang tinggi karoten untuk mencegah kanker paru-paru, menurut penelitian Marilyn Menkes, Ph.D di State University New York.

Bahan Membuat Nugget Sayur Wortel

2 buah wortel diparut halus5 batang buncis dicincang halus4 sdm tepung panir kg ayam fillet segar2 sdm tepung tapioka2 butir telur ayam butir bawang bombay diparut halus

5 sdm mayonise

Bahan Lapisan Luar

Tepung panir secukupnya
Telur kocok

Bumbu Nugget

3 siung bawang putih diparut1 sdm kecap ikan sdm gula pasirGaram secukupnyaPenyedap rasa (bagi yang suka)

Merica bubuk secukupnya

3 dari 7 halaman

1. Haluskan daging ayam fillet menggunakan blender bumbu, tidak menggunakan air karena bisa pecah dan gagal.
2. Siapkan baskom besar, campurkan daging ayam halus dengan telur, parutan wortel, parutan bawang Bombay, tepung panir dan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata.
3. Siapkan loyang untuk mengukus adonan nugget sayur wortelnya dan beri alas kertas roti. Olesi permukaan kertas roti dengan sedikit minyak goreng.
4. Tuang adonan nugget ke dalam Loyang.
5. Kukus adonan selama 30-60 menit.
6. Setelah matang keluarkan dari panci kukus.
7. Keluarkan nugget dari loyang secara perlahan dan hati-hati.
8. Olesi pisau dengan sedikit minyak, kemudian potong-potong adonan tadi menjadi nugget ukuran selera Anda.
9. Balurkan nugget pada telur yang sudah dikocok, kemudian masukkan ke wadah berisi tepung panir. Jika ingin lebih renyah, ulangi proses ini sekali lagi.
10. Setelah nugget terlapisi dengan rapat oleh tepung panir, nugget sayur wortel Anda siap untuk digoreng atau disimpan dalam freezer.

4 dari 7 halaman

Sayur bayam dipercaya sangat baik untuk masa pertumbuhan anak, karena kandungan zat besi yang cukup tinggi. Biasanya bayam juga dikonsumsi sebagai obat maag, asma, dan darah tinggi. Selain wortel, ternyata bayam juga mengandung betakaroten, xanthene, dan luthein yang baik untuk penglihatan.

Bahan Nugget Sayur Bayam

200 gram bayam500 gram daging ayam fillet1 butir telur50 gram tepung terigu

Bahan Lapisan Luar Nugget Bayam

Tepung panir secukupnya50 gram tepung teriguTelur kocok

Bumbu Nugget Sayur Bayam

sdt merica bubuk50 gram keju parut1 sdm susu bubuk3 siung bawang putih diparutGula secukupnya

Garam secukupnya

5 dari 7 halaman

1. Bersihkan semua bahan, lalu dihaluskan. Blender kering daging ayam bersama sayur bayam.
2. Masukkan seluruh bumbu dan bahan dalam baskom dan aduk merata hingga sempurna.
3. Siapkan Loyang yang dilapisi dengan kertas roti dan sedikit minyak supaya tidak lengket.
4. Kukus selama 30-40 menit.
5. Apabila sudah dirasa matang, angkat dan dinginkan.
6. Potong kecil sesuai selera ukuran.
7. Celupkan ke dalam telur kocok, kemudian tepung terigu dalam wadah terpisah. Selanjutnya celupkan lagi ke telur dan terakhir lapisi dengan tepung panir.
8. Nugget sayur bayam Anda sudah siap disimpan rapat dalam freezer maupun digoreng.

6 dari 7 halaman

Brokoli memiliki bentuk mirip bunga, ada yang berwarna hijau, dan putih. Kandungan vitamin B6 pada brokoli sangat bermanfaat untuk mencegah penyakit kardiovaskular. Juga adanya kalium dan magnesium, brokoli baik untuk menurunkan tekanan darah tinggi. Dalam masa pertumbuhan anak, sayur ini memberi peran menjaga kesehatan tulang dan gigi, serta menjaga kekebalan tubuh.

Bahan Lapisan Luar

Tepung panir secukupnya1 butir telur kocok

Bahan Nugget Sayur Brokoli

300 gram daging ayam fillet2 kotak tahu putih1 buah wortel1 bonggol brokoli hijau, ambil ujungnya batang Daun bawang cincang halus1 batang seledri cincang halus2 butir telurGaram secukupnyaGula pasir secukupnya sdt merica bubuk2 siung bawang putih diparut1 sdm tepung terigu

1 sdm tepung panir

7 dari 7 halaman

1. Hancurkan tahu putih hingga benar-benar halus, kemudian peras airnya.
2. Haluskan daging ayam dan sayur dengan blender kering atau ditumbuk-tumbuk.
3. Campurkan seluruh bahan dalam baskom, uleni dengan tepung dan telur.
4. Siapkan Loyang yang dilapisi kertas roti dan sedikit minyak goreng.
5. Tuang adonan dalam Loyang, kemudian dikukus selama 30-60 menit hingga matang.
6. Keluarkan nugget dan tunggu hingga dingin. Selanjutnya dipotong menggunakan pisau yang sudah dilolesi dengan minyak goreng.
7. Setel itu olesi nugget dengan telur kocok dan tepung panir dalam wadah yang terpisah.
8. Nugget sayur brokoli Anda sudah siap digoreng dan dinikmati

Selamat mencoba.

(mdk/kur)