Os fungos são organismos popularmente conhecidos

Os fungos podem apresentar reprodução assexuada ou sexuada.

A reprodução assexuada, geralmente em indivíduos unicelulares, ocorre através de brotamento ou gemulação. Nesse processo, um broto é formado numa região da célula e, após seu desenvolvimento, pode se desprender da célula formando um indivíduo idêntico ao inicial (sem variação genético).

Outro tipo de reprodução assexuada muito comum em fungos do filo zigomicetos, é a esporulação. Nesse processo, algumas hifas passam a formar e armazenar esporos em suas extremidades, chamadas esporângios. Essas hifas passam a ser conhecidas como esporangióforos. Após o desenvolvimento e maturação dos esporos (sempre haplóides), os esporângios se rompem e os esporos são dispersos pelo ar até encontrarem um ambiente favorável para sua germinação.

A reprodução sexuada é mais comum em fungos ascomicetos e basidiomicetos. Dois desses fungos, também haplóides (n), podem fundir suas hifas através do processo de plasmogamia formando uma hifa com células dicarióticas. A partir da plasmogamia, são formadas corpos de frutificação (cogumelos em basidiomicetos e ascocarpos em ascomicetos).

Nos corpos de frutificação ocorre a cariogamia, a fusão dos dois núcleos presentes na célula dicariótica formando uma célula diplóide (2n). A partir da cariogamia, as células diplóides (2n) da hifa passam por uma divisão meiótica, formando as estruturas características dos filos (Asco nos ascomicetos e Basídio nos basidiomicetos). No interior das estruturas reprodutivas são formados os esporos (oito ascósporos em ascomicetos e quatro basidiósporos em basidiomicetos).

Após a maturação dos esporos, as estruturas de frutificação os liberam no ambiente para darem origem a novos indivíduos, dessa vez com variabilidade genética.

01. (UEA) Uma empresa americana afirma ter desenvolvido uma espécie de pão à prova de mofo, que mantém o pão intacto por 60 dias. De acordo com os criadores, o alimento é submetido a um micro-ondas especial, que mata os fungos que deixam o pão mofado.

(www.perfecta.com.br)

Para que colônias de fungos não se desenvolvam sobre o pão durante o período citado na notícia, o micro-ondas:

a) Elimina grande parte dos esporos presentes no ar, e que entraram em contato com o pão antes do procedimento desenvolvido.

b) Evapora praticamente toda água do pão, tornando o alimento desidratado e sem condições para a proliferação dos fungos.

c) Destrói a parede celulósica do fungo, impedindo suas células de formarem tecidos fibrosos sobre o alimento.

d) Altera a composição alimentar do pão, tornando suas moléculas impróprias para a proliferação dos fungos.

e) Mata as leveduras utilizadas na fermentação para o crescimento da massa, interrompendo o processo de decomposição.

02. (UNISINOS) Os fungos foram, por muito tempo, classificados como plantas, entretanto, eles formam, atualmente, um reino à parte (Reino Fungi). A grande diferença é que os fungos são organismos ………………………; suas células possuem paredes impregnadas com ……………………… e utilizam o ……………………… como reserva energética.

As lacunas são corretamente preenchidas, respectivamente, por:

a) heterotróficos – celulose – glicogênio

b) autotróficos – quitina – glicogênio

c) heterotróficos – quitina – amido

d) autotróficos – celulose – amido

e) heterotróficos – quitina – glicogênio

03. (UNIOESTE) Sobre o Reino Fungi, pode-se afirmar:

I. Abrange organismos eucariontes, aclorofilados, unicelulares ou pluricelulares e que se alimentam por absorção de nutrientes do meio onde vivem.

II. A reprodução assexuada pode ocorrer por mitose ou pela dispersão de esporos.

III. A reprodução sexuada ocorre somente entre indivíduos geneticamente diferentes.

IV. Micorrizas e líquens são fungos importantes no reaproveitamento da matéria orgânica dos seres mortos, pois atuam como decompositores.

Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmativa(s):

a) I.

b) III.

c) I e II.

d) II e IV.

e) III e IV.

04. (UFMS) Muitos organismos são capazes de sobreviver em determinados ambientes, graças ao estabelecimento de interações ecológicas complexas e duradouras. Organismos do reino Fungi, por exemplo, podem estabelecer associações simbióticas específicas com organismos de diferentes reinos, tais como:

a) Seres fotossintetizantes do reino Protista, formando associações micorrízicas com suas raízes.

b) Seres fotossintetizantes dos reinos Monera e/ou Protista, formando liquens.

c) Seres do reino Animalia, numa relação parasitária em que o fungo se nutre de produtos da fotossíntese do hospedeiro.

d) Organismos procariontes do reino Protista, numa relação parasitária em que o fungo se nutre do glicogênio fornecido pelo hospedeiro.

e) Seres heterotróficos do reino Protista, formando liquens.04.

05. (UEG) Os fungos são organismos popularmente conhecidos por bolores, mofos, levedos, fermentos e cogumelos-de-chapéu. São um grupo de organismos com características específicas contidas nos seus respectivos ciclos de vida. O ciclo de vida assexuado dos fungos apresenta formação de esporos por mitose, cujos esporos são denominados de assexuados. Sobre esses esporos, verifica-se que:

a) Conídias são esporângios móveis, ocasionalmente, transportados pelo vento.

b) Aplanósporos são estruturas móveis sem a formação de esporângios.

c) Conidiósporos são fungos ciliados móveis de ambiente terrestre.

d) Zoósporos são esporos flagelados móveis em fungos aquáticos.

06. (UPF) Entre as alternativas abaixo, assinale aquela cujas características apresentadas não se referem a organismos do Reino Fungi.

a) São seres eucariotos, autótrofos, unicelulares ou multicelulares.

b) Podem ser encontrados em ambiente terrestre ou aquático, tanto em água doce quanto salgada.

c) Estabelecem relações mutualísticas com algas, formando os líquens, e com raízes de plantas, formando as micorrizas.

d) Reproduzem-se tanto de forma sexuada quanto assexuada.

e) Têm, em muitas espécies, o zigoto como única célula diploide em todo o ciclo de vida, sendo as demais haploides.

07. (UDESC) Os fungos são um grupo único de organismos, diferente de todos os outros no seu comportamento e organização celular. Assinale a alternativa correta a respeito dos fungos.

a) Os basidiomicetos produzem meiósporos denominados de conídios que são sustentados em uma estrutura denominada basidiósporo.

b) Os deuteromicetos possuem um ciclo de vida com reprodução sexuada e outro com reprodução assexuada.

c) Os ascomicetos formam esporos meióticos denominados ascósporos e estão envolvidos por uma estrutura chamada asco.

d) As paredes celulares das células fúngicas são formadas por glicanos e pectinas.

e) A parede celular dos oomicetos é formada por celulose, e por isto estes constituem uma exceção entre os fungos.

08. (UNIMONTES) A imagem abaixo apresenta parte da estrutura geral de um fungo multicelular. Analise-a atentamente.

Com base na imagem e nos conhecimentos vinculados, é correto afirmar:

a) A comunicação entre citoplasmas de células adjacentes e impedida por I.

b) O crescimento de IV é unicamente central.

c) II apresenta hifas cenocíticas dicarióticas.

d) Nas estruturas básicas que compõem III, é encontrada uma substância que está presente no esqueleto de crustáceos.

09. Assinale a alternativa correta sobre fungos.

a) Trata-se de organismos heterotróficos, cuja nutrição ocorre por absorção de substâncias orgânicas.

b) Incluem espécies parasitas que podem causar doenças como, por exemplo, a herpes.

c) Possuem queratina nas paredes celulares, o que lhes confere maior resistência estruturaI.

d) Apresentam hifas que, no processo de reprodução assexuada, formam corpos de frutificação.

e) As leveduras são exemplos de fungos multicelulares que fazem fermentação.

10. (MACKENZIE) Os fungos constituem um grupo de organismos com características que lembram um vegetal, mas com outras que lembram um animal. Foram, no passado, considerados como vegetais e, atualmente, são colocados em um reino próprio, o Reino Fungi. A respeito deles é correto afirmar que são seres:

a) Procariontes, uni ou pluricelulares, sempre autótrofos.

b) Procariontes, uni ou pluricelulares, autótrofos e heterótrofos.

c) Eucariontes, uni ou pluricelulares, sempre heterótrofos.

d) Eucariontes, pluricelulares, autótrofos e heterótrofos.

e) Eucariontes, pluricelulares, sempre autótrofos.

11. (UFSM) Os princípios básicos da fabricação artesanal ou industrial do vinho são simples e utilizam o “trabalho” de certos fungos (Saccharomyces): o suco da uva, rico em açúcares, constitui-se no meio ideal para o crescimento das leveduras (ou fermentos), fungos microscópicos. Nesse processo, ao aproveitarem os açúcares, as leveduras liberam CO2 e álcool etílico, dando continuidade à obtenção da bebida. Esse pequeno resumo do processo de fabricação do vinho traz informações sobre o (a):

a) Espécie de fungo envolvida na obtenção do vinho em questão.

b) Associação harmoniosa entre os fungos e a uva, com benefícios mútuos.

c) Parasitismo das leveduras, que leva à obtenção da bebida.

d) Organização corporal desse tipo de fungo, com formação de corpos frutíferos, por exemplo.

e) Processo de nutrição heterotrófica das leveduras.

12. (UEM) Sobre o grupo de organismos que constitui o Reino Fungi, assinale o que for correto.

01. No gênero Rhizopus, o bolor negro do pão pertence ao grupo dos zigomicetos e apresenta hifas cenocíticas.

02. Os Basidiomicetos produzem hifas férteis em forma de saco, denominadas de ascos, em que se formam esporos diploides, chamados de ascósporos.

04. Dentre os Ascomicetos, destaca-se o gênero Amanita, cultivado em grande escala e utilizado na alimentação humana.

08. Durante o processo de nutrição, o micélio libera enzimas digestivas que agem extracelularmente, degradando as moléculas orgânicas que serão absorvidas pelas hifas.

16. Algumas espécies vivem em associação com raízes de plantas, onde decompõem a matéria orgânica, facilitando o processo de absorção pelas plantas e recebendo, em troca, açúcares e aminoácidos.

Soma das alternativas corretas:

13. (FATEC) Falta de espaço, problemas de armazenamento e umidade. Esses foram os três fatores que levaram ao descarte de 20 mil dos 35 mil livros da Biblioteca Pública Municipal Professor Bruno Enei, em Ponta Grossa (PR). Depois de dois laudos, que comprovaram a existência de fungos nos livros, todos os exemplares contaminados serão incinerados.

(http://tinyurl.com/l2pt6vz Acesso em: 09.09.2013. Adaptado)

Outro fator que possibilitou o crescimento dos fungos, no interior da biblioteca, foi a disponibilidade de:

a) Matéria inorgânica, empregada na impressão dos livros, a qual é utilizada para a produção de alimento pelos fungos, visto que eles são seres autotróficos quimiossintetizantes.

b) Calor, fornecido pelo microambiente interno dos livros, necessário para o desencadeamento de reações químicas, visto que os fungos são seres autotróficos quimiossintetizantes.

c) Luminosidade, fornecida pelas lâmpadas do local, a qual é necessária para a síntese de compostos utilizados como alimento, visto que os fungos são seres autotróficos fotossintetizantes.

d) Matéria orgânica, fornecida pelas próprias páginas dos livros, a qual é necessária para a sobrevivência desses organismos, visto que os fungos são seres heterotróficos.

e) Gás carbônico, presente no ar que circula pela biblioteca, o qual fornece energia e alimento aos fungos, visto que eles são seres heterotróficos.

14. (UDESC) Analise as proposições em relação aos fungos.

I. Os basidiomicetos são fungos conhecidos como cogumelos e orelhas-de-pau por apresentarem o corpo de frutificação denominado basidiocarpo, a exemplo, champignon.

II. Os deuteromicetos são fungos com corpos de frutificação em forma de base, formando projeções denominadas basidiósporos, os quais darão origem aos micélios, a exemplo, os bolores.

III. Os ascomicetos são fungos que possuem asco (saco), onde são formados os esporos na reprodução sexuada, a exemplo, o Saccharomyces cerevisiae usado na fabricação de bebidas alcoólicas.

IV. Os zigomicetos são fungos autotróficos filamentosos que vivem no solo como decompositores ou parasitas e apresentam estrutura assexuada característica denominada zigosporângio.

Assinale a alternativa correta.

a) Somente as afirmativas I e III são verdadeiras.

b) Somente as afirmativas III e IV são verdadeiras.

c) Somente as afirmativas I, II e III são verdadeiras.

d) Somente as afirmativas I, II e IV são verdadeiras.

e) Todas as afirmativas são verdadeiras.

15. (IFSul) Fungos são organismos heterotróficos que, juntamente com as bactérias, participam da reciclagem da matéria orgânica no ambiente, permitindo o reaproveitamento dos nutrientes por outros organismos. Além de sua função decompositora, os fungos apresentam como característica:

a) Presença de filamentos ramificados denominados hifas, que formam um conjunto denominado micélio.

b) Presença de parede celular composta basicamente de celulose, que protege a célula de ataques de predadores.

c) Ausência de membrana nuclear ou carioteca, que os agrupa com outros organismos semelhantes, como as bactérias.

d) Ausência de reprodução do tipo sexuada, que permite, desse modo, a formação de corpos de frutificação.

16. (UECE) O Reino Fungi compreende seres particulares, dentre os quais o mofo que ataca os alimentos, os cogumelos comestíveis utilizados em diversas receitas culinárias e o Penicillium associado à produção de antibióticos. Com relação aos fungos, analise as proposições abaixo.

I. São organismos eucariontes, unicelulares ou pluricelulares, exclusivamente heterotróficos.

II. Nos fungos pluricelulares, o glicogênio é o material de reserva, mas nos unicelulares o amido é que cumpre essa função energética.

III. Realizam sua nutrição através de digestão extracorpórea, liberando, no ambiente, enzimas digestivas que transformam macromoléculas em moléculas menores.

IV. Reproduzem-se, apenas, assexuadamente por meio de esporos, formados em estruturas denominadas esporângios, ascos e basídios.

Está correto o que se afirma somente em:

a) I e IV.

b) II e IV.

c) II e III.

d) I e III.

17. (COVEST) Fungos são organismos que constituem atualmente um reino próprio, com algumas características semelhantes aos vegetais e outras semelhantes aos animais. Possuem grande importância econômica, tanto do ponto de vista médico quanto do industrial e alimentício. Em relação a esses organismos, analise as afirmações seguintes.

I   II

0 0 – Assim como os vegetais, suas células possuem normalmente parede celular à base de celulose.

1  1 – Haustórios são hifas especializadas de fungos parasitas.

2  2 – Os fungos são organismos eucariontes.

3  3 – Assim como os animais, os fungos podem produzir quitina.

4  4 – Os fungos são organismos que podem depositar reservas na forma de glicogênio.

18. (PUC-MG) Um grupo de organismos apresenta as seguintes características entre seus representantes:

– Secretam enzimas digestivas que degradam grandes moléculas de alimento do ambiente, depois absorvem os produtos de degradação.

– Muitos são sapróbios, absorvendo nutrientes da matéria morta.

– Outros são parasitas absorvendo nutrientes de hospedeiros vivos.

– E outros ainda podem manter relações mutualísticas ou simbiônticas com outros organismos.

Assinale o grupo que apresenta às características mencionadas.

a) Algas.

b) Fungos.

c) Briófitas.

d) Protistas.

19. (FUVEST) Frequentemente, os fungos são estudados juntamente com as plantas, na área da Botânica. Em termos biológicos, é correto afirmar que essa aproximação:

a) Não se justifica, pois a organização dos tecidos nos fungos assemelha-se muito mais à dos animais que à das plantas.

b) Se justifica, pois as células dos fungos têm o mesmo tipo de revestimento que as células vegetais.

c) Não se justifica, pois a forma de obtenção e armazenamento de energia nos fungos é diferente da encontrada nas plantas.

d) Se justifica, pois os fungos possuem as mesmas organelas celulares que as plantas.

e) Se justifica, pois os fungos e as algas verdes têm o mesmo mecanismo de reprodução.

20. (FPS) Algumas espécies de fungos filamentosos podem provocar micoses, particularmente na pele de seres humanos e animais. É possível inferir que tais organismos:

a) São formados por hifas multicelulares, com parede celular constituída por celulose.

b) Possuem micélios ramificados e são parasitas anaeróbios.

c) São heterótrofos que se reproduzem assexuadamente por brotamento ou gemulação.

d) São conhecidos como “mofos” e produzem esporos sexuais através mitoses sucessivas.

e) Não possuem pigmentos fotossintetizantes e secretam enzimas extracelulares.

21. (PUC-RS) Responda esta questão com base no texto a seguir, sobre a história de cerveja.

Há evidências de que a prática da cervejaria se originou há mais de 5 mil anos na região da Mesopotâmia, onde a cevada cresce em estado selvagem. Gravuras, inscrições, poemas e registros arqueológicos deste período sugerem o uso da cerveja. Outros documentos históricos mostram, em 2100 a.C., sumérios alegrando-se com uma bebida fermentada, obtida de cereais. Mais tarde, a cerveja passou a ser produzida por padeiros, devido à natureza dos ingredientes que utilizavam: leveduras e grãos de cereais. A cevada era deixada de molho até germinar e, então, moída e moldada em bolos, aos quais se adicionava a levedura. Os bolos, após parcialmente assados e desfeitos, eram colocados em jarras com água e deixados fermentar.

Com o passar do tempo, cada família produzia a sua própria bebida. A expansão da produção se deu com o Império Romano. E foram os gauleses que cunharam o nome atualmente usado, denominando essa bebida de cevada de “cerevisia”, ou “cervisia”, em homenagem a Ceres, deusa da agricultura e da fertilidade. Na Idade Média, os conventos assumiram a fabricação da cerveja, e os monges reproduziram em manuscritos a técnica de fabricação. Artesãos, pequenas fábricas e, por fim, grandes indústrias trouxeram, de então, esse nobre líquido aos dias atuais.

Elaborado com base em informações obtidas em http:// http://www.brejas.com.br

A levedura que processa a fermentação referida no texto é:

a) Uma alga unicelular.

b) Uma alga multicelular.

c) Uma bactéria unicelular.

d) Um fungo unicelular.

e) Um fungo multicelular.

22. (COVEST) Sobre os fungos, pode-se afirmar que.

I   II

0  0  – Assemelham-se às células animais, por apresentarem quitina na parede da maior parte de suas espécies.

1  1  – Não realizam o ciclo de Krebs.

2  2 – São heterotróficos e nutrem-se de matéria orgânica morta ou viva.

3  3 – Armazenam amido como substância de reserva.

4 4 – Apenas os fungos deuteromicetos são capazes de sintetizar clorofila, constituindo-se num elo evolutivo com os vegetais.

23. (UFPB) Sobre os representantes do reino Fungi, pode-se afirmar:

I. Ascomicetos possuem hifas cenocíticas e não possuem ascocarpo (estrutura de frutificação).

II. Basidiomicetos, além das fases haploide e diploide, apresentam uma terceira fase dicariótica.

III. Ascomicetos e Basidiomicetos apresentam ciclo de vida haplobionte haplonte.

Está(ão) correta(s) apenas:

a) II e III.

b) I e II.

c) I e III.

d)  I.

e) II.

24. (UNAMA) Dentre os produtos utilizados na preparação de alguns tipos de alimentos como pães, bolos e biscoitos, destacasse o produto chamado fermento biológico que nada mais é do que fungos vivos. A finalidade desse produto é fazer a massa crescer. Sobre os seres vivos mencionados, analise as assertivas:

I. Fazem a massa crescer porque liberam CO2, como produto da fermentação que realizam para obtenção de energia.

II. São heterótrofos, aclorofilados e apresentam parede celular composta por quitina.

III. Realizam respiração aeróbia e liberam O2, o que faz a massa do preparo crescer.

O correto está em:

a) I e II, apenas.

b) I e III, apenas.

c) II e III, apenas.

d) I, II e III.

25. (IFSul) O fungo Armillaria ostoyae vive sob o solo da Floresta Nacional de Malheur (Oregon, Estados Unidos). Esse fungo é considerado o maior organismo da Terra e ocupa uma área subterrânea de cerca de 9 km2, equivalente a 1220 campos de futebol. Esse organismo pertence ao reino Fungi, cujos representantes apresentam como características principais:

a) Presença de parede celular constituída de quitina, célula eucariota, nutrição autotrófica, e são pluricelulares.

b) Presença de parede celular constituída de celulose, célula procariota, nutrição heterotrófica, e podem ser unicelulares ou pluricelulares.

c) Presença de parede celular constituída de celulose, célula procariota, nutrição autotrófica, e são unicelulares.

d) Presença de parede celular constituída de quitina, célula eucariota, nutrição heterotrófica, e podem ser unicelulares ou pluricelulares.

26. (UECE) Os fungos são organismos que vivem em quase todos os ambientes, apresentam grande variação de formas e tamanhos, e possuem características próprias que os colocam em um reino à parte. Com relação à nutrição dos fungos é correto afirmar-se que:

a) A síntese de matéria orgânica se dá por meio da oxidação da matéria inorgânica.

b) A produção de matéria orgânica somente é possível na presença de energia luminosa.

c) A digestão é extracorpórea e a absorção de matéria orgânica acontece a partir de nutrientes provenientes do meio externo.

d) A digestão ocorre em órgãos específicos, localizados em hifas especializadas.

27. (UECE) Os fungos são organismos eucarióticos, heterotróficos, que no passado foram considerados como plantas que haviam perdido a capacidade de realizar fotossíntese. Com relação aos organismos atualmente reconhecidos como pertencentes ao Reino Fungi, podemos considerar, corretamente, que:

a) O Filo Chytridiomycota compreende fungos que se reproduzem através de esporos móveis e que apresentam quitina na parede celular de suas células.

b) O Filo Zygomycota reúne seres que formam vistosos corpos de frutificação durante a reprodução sexuada.

c) Do Filo Basidiomycota, apenas a classe Basidiomicetes forma cogumelos.

d) O Filo Deuteromycota reúne fungos como as leveduras, pois não formam corpos de frutificação.

28. (UNIFOR) Os levedos são fungos unicelulares que constituem o conhecido “fermento de padaria”. Com base no que se conhece do seu metabolismo conclui-se corretamente que, dos fatores abióticos abaixo, o único que não influi diretamente no crescimento de uma população desses organismos em laboratório é:

a) O teor de glicose.

b) A temperatura.

c) A luz.

d) O pH.

29. (CEFET-PE) Observe a figura abaixo, e analise as afirmativas a seguir.

I. É um organismo eucarionte pertencente ao Reino Fungi e todos os representantes desse grupo são heterótrofos, geralmente se nutrindo de matéria orgânica em decomposição.

II. É um procarionte do Reino Fungi, organismo aclorofilado e com algumas espécies quimiossintetizantes, podendo ser micro ou macroscópicos com algumas espécies parasitas.

III. É um eucarionte e alguns de seus representantes são autótrofos fotossintetizantes, convertendo, portanto, matéria inorgânica em orgânica.

IV. Pertence ao Reino Fungi, e apesar de algumas espécies serem comestíveis, o grupo possui representantes com espécies venenosas e outras alucinógenas.

Estão corretas, apenas:

a) I e II.

b) II e III.

c) I e IV.

d) II e IV.

e) I, III e IV.

30. (UNISINOS) A principal levedura utilizada na fabricação do pão e da cerveja é Saccharomyces cerevisiae. Essa levedura é um fungo ………………………, também chamado de fermento biológico, que, por meio de um processo …………………………. chamado de fermentação, converte o açúcar em álcool etílico (etanol) com liberação de ……………………… .

As lacunas são corretamente preenchidas, respec­tivamente, por:

a) pluricelular; anaeróbico; oxigênio.

b) unicelular; anaeróbico; oxigênio.

c) unicelular; aeróbico; dióxido de carbono.

d) unicelular; anaeróbico; dióxido de carbono.

e) pluricelular; aeróbico; dióxido de carbono.