Olahan kulit manggis dapat dijadikan sebagai obat untuk mengobati penyakit

Siska Permata Sari Rabu, 19 Mei 2021 - 17:30:00 WIB

JAKARTA, iNews.id - Cara mengolah kulit manggis sangat beragam. Seperti yang kita tahu, manggis merupakan salah satu buah dari Indonesia yang mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan.

Buah manggis tidak hanya bagus dikonsumsi pada bagian dagingnya saja tetapi juga kulitnya. Ya, banyak orang mencari cara mengolah kulit manggis agar dapat dikonsumsi untuk meraih khasiatnya.

BACA JUGA:
Jaga Daya Tahan Tubuh dengan Makanan Sehat dan Tidur Berkualitas

Kulit manggis sendiri mengandung antioksidan, terutama xanthone yang jumlahnya 27 kali lebih banyak dibanding daging buahnya. Selain itu juga ada kandungan mangan, tembaga, kalium, dan magnesium, sehingga tidak heran lagi jika kulit manggis mempunyai ragam manfaat kesehatan.

Berbagai khasiat kulit manggis di antaranya mencegah penyakit jantung, menurunkan gula darah, membantu menurunkan berat badan, menjaga sistem imun tubuh, hingga mempercantik kulit dengan mengatasi jerawat.  

BACA JUGA:
6 Makanan Sehat Tinggi Vitamin D, Salah Satunya Sarden

Nah, jika Anda ingin mengonsumsinya, yuk intip cara mengolah kulit manggis, seperti dirangkum pada Rabu (19/5/2021).

1. Jus Kulit Manggis

Cara mengolah kulit manggis di urutan pertama adalah dengan menjadikannya minuman jus. Berikut bahan dan cara membuat jus kulit manggis:

Bahan-bahan:

• kulit 1 buah manggis
• 2 gelas air
• 4 sdm gula pasir 
• 1 sdm gula merah 
• madu secukupnya
• 1 susu kental manis

Cara membuat:

1. Pertama, kupas buah manggis dan kerok atau pisahkan kulit dengan dagingnya. Buang bagian kulit luar yang keras.

2. Jika sudah, masukkan kulit buah manggis dengan bahan-bahan lainnya ke dalam blender.

3. Nyalakkan blender dan campurkan sampai hancur serta teraduk rata.

4. Tuang ke dalam gelas saji dan jus kulit manggis siap dikonsumsi.

2. Teh Kulit Manggis

Cara mengolah kulit manggis di urutan berikutnya adalah dengan menjadikannya minuman seperti teh. Berikut bahan dan cara membuat teh kulit manggis:

Bahan-bahan:

• kulit buah manggis secukupnya
• 1 sdm madu
• 1 gelas air

Cara membuat:

1. Pertama, kupas buah manggis dan kerok atau pisahkan kulit dengan daging buahnya.

2. Jika sudah, cuci bersih lalu tiriskan kulit manggis.

3. Bila sudah ditiriskan, jemur kulit manggis hingga kering dan siap diseduh menjadi teh.

4. Jika kulit manggis sudah kering, Anda bisa langsung menyeduh kulit manggis ke dalam air panas.

5. Bila sudah diseduh dengan air panas, tunggu beberapa menit hingga air berubah warna.

6. Saring ke dalam gelas saji. 

7. Tambahkan madu.
8. Aduk rata. Voila! Teh kulit manggis siap dikonsumsi. 

3. Jamu Kulit Manggis

Cara mengolah kulit manggis di selanjutnya adalah dengan menjadikannya minuman layaknya jamu. Berikut bahan dan cara membuat jamu dari kulit manggis:

Bahan-bahan:

• 500 gram buah manggis
• 1000 ml air
• madu secukupnya

Cara membuat:

1. Pertama, kupas buah manggis dan kerok atau pisahkan kulit dengan daging buahnya.

2. Pilih kulit yang bagian lunaknya dan buang bagian luar yang keras.

3. Setelah itu, cuci bersih kulit manggis dan jemur hingga kering.

4. Bila sudah, masukkan air ke dalam panci dan masak hingga mendidih. 

5. Masukkan kulit manggis yang sudah kering tersebut. Biarkan hingga 5 menit.

6. Tuang dan saring ke dalam gelas saji.

7. Tambahkan daging buah manggis dan madu. Aduk rata. Lalu sajikan.

4. Wedang Kulit Manggis

Cara mengolah kulit manggis di urutan ke-empat adalah dengan menjadikannya minuman seperti wedang. Berikut bahan dan cara membuat wedang kulit manggis:

Bahan-bahan:

• 1 genggam kulit manggis yang sudah dicuci dan dikeringkan
• 1 kantong teh
• 1 batang serai 
• 1 cm jahe 
• 1/2 liter air
• 2 - 3 sdm madu

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan, termasuk jahe yang sudah digeprek dan sereh yang dipotong-potong.

2. Rebus air dan masukkan semua bahan-bahannya. Masak selama 5 menit.

3. Jika warna airnya sudah berubah menjadi pekat, angkat lalu saring ke dalam gelas saji.

4. Tambahkan 2 - 3 sendok makan madu sesuai selera.

5. Aduk rata. Voila! Wedang kulit manggis siap dikonsumsi.

5. Ekstrak Kulit Manggis Bubuk

Cara mengolah kulit manggis di urutan terakhir adalah dengan menjadikannya ekstrak berupa bubuk. Berikut caranya:

Bahan-bahan:

Cara membuat:

1. Pertama, cuci kulit manggis, kemudian potong menjadi bagian yang  tipis-tipis.

2. Jika sudah, jemur hingga kering.

3. Setelah kering, Anda bisa menumbuknya atau memblender kulut manggis kering hingga menjadi bubuk.

4. Masukkan ke dalam wadah kedap udara.

5. Ekstrak kulit manggis bubuk siap digunakan dan disimpan dalam jangka waktu lama. Selamat mencoba!

Editor : Vien Dimyati

TAG : kuliner resep Kulit manggis Wedang Serai jahe madu

Bagaimana cara mengembangkan potensi perilaku yg baik dengan masyarakat seni dan lingkungan sosial.

Makna Garis 1. Garis mendatar 2. Garis tegak lurus 3. Garis diagonal 4. Garis tipis 5. Garis tebal 6. Garis putus-putus 7. Garis kusut 8. Garis bergel … ombang 9. Garis bergerigi 10. Garis lengkungdi jawab ya kak​.

Apa saj fungsi tari trunajaya di masa lampau

identifikasi perbedaan proporsi tubuh pada perbandingan 9 x TK 10 x 3 dan 11 X TK!​

Tuliskan not angka Risaulah lagu Minang dan intro nya ​

Apa yang diharapkan seniman menggunakan teknik harmonisasi pada lukisan? jelaskan bersumber dari mana harmoni itu?.

Jelaskan bahwa melalui musik dapat mewujudkan jalinan komunikasi antar etnis bahkan antar negara.

Interval diperlukan dalam penciptaan musik. Interval adalah jarak.... a. antara nada dan not b. antara nada dan birama c. antarnada d. antarnot e. ant … arirama​

Salah satu lagu tradisional kita yang hampir dan negara tetangga namun kalah pada saat mematenkannya adalah lagu​.

bagaimana pandangan kamu tentang perbedaan, sebelum dan sesudah mengikuti kegiatan still life drawing ​

“Terdapat beberapa khasiat mengonsumsi kulit manggis yang direbus bagi kesehatan. Salah satunya seperti menurunkan kadar gula darah pada tubuh. Hal ini lantaran terdapat senyawa pada manggis yang bertindak sebagai inhibitor alpha-amylase, yang berarti menghambat enzim yang menyebabkan pati terurai menjadi glukosa.”

Halodoc, Jakarta - Manggis merupakan buah tropis yang memiliki banyak manfaat. Mulai dari kulit, ranting, dan kulit pohonnya bisa digunakan sebagai obat. Bagian buah yang manggis yang terkenal manfaatnya adalah kulit manggis. Bahkan, kulit manggis juga dianggap sebagai salah satu makanan sehat jika diolah dengan cara direbus. 

Sebab, kulit manggis umum digunakan untuk mengobati diare, infeksi saluran kemih (ISK), gonore, sariawan, TBC, gangguan menstruasi, kanker, osteoartritis, dan infeksi usus yang disebut disentri. Selain itu, biasanya kulit manggis juga digunakan untuk merangsang sistem kekebalan tubuh.

Beberapa orang menggunakan kulit manggis untuk mengobati eksim dan kondisi kulit lainnya. Lebih lengkapnya, yuk ketahui beragam khasiat kulit manggis yang direbus di sini! 

Ini Khasiat Kulit Manggis yang Direbus yang Perlu Diketahui 

Berikut adalah beberapa manfaat kulit buah manggis yang direbus, antara lain:  

1. Kaya Antioksidan

Salah satu kandungan paling penting dari kulit manggis adalah profil antioksidannya. Antioksidan adalah senyawa yang dapat menetralisir efek merusak dari molekul yang berpotensi berbahaya yang disebut radikal bebas dan berkaitan dengan berbagai penyakit kronis.

Kulit manggis mengandung beberapa nutrisi dengan kapasitas antioksidan, seperti vitamin C dan folat. Selain itu, ia menyediakan xanthones, jenis senyawa tanaman unik yang dikenal memiliki sifat antioksidan kuat. Aktivitas antioksidan xanthone telah menghasilkan efek antiinflamasi, antikanker, anti-penuaan, dan antidiabetik. Dengan begitu, xanthones pada manggis memberikan banyak manfaat kesehatan yang potensial.

2. Memiliki Fungsi Antiinflamasi

Xanthone yang ditemukan pada manggis berperan dalam mengurangi peradangan. Xanthones juga memiliki efek antiinflamasi dan dapat mengurangi risiko penyakit radang, seperti kanker, penyakit jantung, dan diabetes. Kulit manggis juga kaya serat, yang menawarkan berbagai manfaat. 

3. Memiliki Efek Antikanker

Senyawa dalam kulit manggis, termasuk xanthones, selain memiliki efek antioksidan dan anti-inflamasi, juga dapat membantu melawan perkembangan dan penyebaran sel kanker. Xanthones dapat menghambat pertumbuhan sel kanker, termasuk di payudara, lambung, dan jaringan paru-paru.

4. Membantu Menurunkan Berat Badan

Salah satu klaim ketenaran kulit manggis adalah potensinya untuk membantu penurunan berat badan. Hal ini adalah efek anti-inflamasi yang berperan dalam meningkatkan metabolisme lemak dan mencegah penambahan berat badan. 

5. Sebagai Perawatan Kulit

Sifat-sifat anti-inflamasi, anti-bakteri, anti-jamur, anti-alergi, dan antioksidan dari kulit manggis dapat membantu mengurangi risiko berbagai kondisi seperti peradangan kulit, penuaan kulit, eksim, alergi, dan infeksi bakteri. 

Kulit manggis juga terbukti sebagai obat rumahan yang efektif untuk jerawat. Ini adalah aktivitas antioksidan yang paling signifikan dan mengurangi produksi spesies oksigen reaktif, yang menjadi dua faktor yang memengaruhi pertumbuhan jerawat.

6. Mengurangi Masalah Menstruasi

Kulit dan akar manggis secara tradisional dianggap mampu membantu mengatur siklus menstruasi pada wanita. Manfaat manggis juga meringankan gejala tidak nyaman yang sering terjadi sebelum menstruasi.

7. Baik untuk Kesehatan Jantung

Manggis sangat membantu dalam mengurangi risiko stroke. Kemungkinan juga manggis memiliki efek kardioprotektif pada sistem pertahanan jaringan antioksidan dan peroksidasi lipid selama stroke. 

8. Menurunkan Gula Darah

Manggis memiliki manfaat untuk mencegah dan menjaga diabetes tetap terkendali karena dapat membantu menjaga kadar gula darah normal. Hal ini telah terbukti bertindak sebagai inhibitor alpha-amylase, yang berarti menghambat enzim yang menyebabkan pati terurai menjadi glukosa.

Kemampuan penurun gula darah pada manggis berasal dari asam tanatinya dan bahkan lebih dari itu dari kompleks proanthocyanidin (OPCs) oligomernya. OPC adalah metabolit tumbuhan alami yang banyak tersedia dalam buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, bunga, dan kulit kayu.

Selain baik untuk gula darah, OPC terutama dikenal karena aktivitas antioksidannya, juga berkontribusi sebagai antibakteri, antivirus, antikarsinogenik, antiinflamasi, anti alergi, dan vasodilatasi.

Nah, itulah penjelasan mengenai beberapa khasiat kulit manggis yang direbus untuk kesehatan. Mulai dari menjadi sumber antioksidan yang baik hingga mampu menurunkan gula darah. Jika kamu masih memiliki pertanyaan seputar kulit manggis atau rekomendasi makanan sehat lainnya, kamu bisa tanya dokter di aplikasi Halodoc terkait hal tersebut. Lewat fitur chat/video call secara langsung pada aplikasinya. Jadi tunggu apa lagi? Yuk, download Halodoc sekarang! 

Referensi:

Organic Facts. Diakses pada 2022. 12 Powerful Benefits Of Mangosteen.

Health Line. Diakses pada 2022. 11 Health Benefits of Mangosteen.