Mesin pemotong polipeptida menjadi rantai yang lebih pendek yaitu

Lihat Foto

VIA THINKSTOCK

KOMPAS.com - Seperti yang kita ketahui bahwa protein ada yang dapat dibuat sendiri oleh tubuh, namun ada juga yang diperoleh dari luar.

Cara mendapatkan protein yang tidak diproduksi oleh tubuh adalah makan makanan yang mengandung protein. Bagaimanakan proses tubuh untuk mencerna protein dan apakah hasil akhirnya, simaklah penejalasan berikut:

Metabolisme Protein

KOMPAS.com/SILMI NURUL UTAMI Metabolisme protein dalam tubuh Manusia

Makanan dengan protein akan dikunyah dan masuk kedalam perut yang mengandung asam klorida dan enzim pepsin. Dilansir dari Chemistry LibreTexts, dalam perut, protein yang masuk ke lambung oleh HCL akan diturunkan atau dinaikkan Ph nya menjadi 1,5-3,5.

Setelah penurunan Ph, enzim pepsin akan memecah molekul protein yang besar menjadi rantai polipeptida atau asam amino pembentuknya.

Baca juga: 5 Kandungan Gizi Jamur Pangan, dari Protein hingga Serat

Dari lambung, protein akan masuk kedalam usus kecil yang memiliki hormon pencernaan sekretin dan CCK. Asam klorida dari lambung menyebabkan makanan bersifat asam, asam dapat menyebabkan usus kecil terluka.

Dilansir dari BCcampus Open Textbooks, oleh karena itu, sekretin dan CCK mendorong pankreas mensekresikan natrium bikarbonat untuk menetralkan sifat asamnya.

Proses pemecahan protein dalam usus kecil disebut dengan proteolysis. Proteolisis dimulai saat makanan masuk ke usus kecil dan menyentuh enterokinase yang menempel di dinding usus, kerja enterokinase seperti alarm bangun untuk para enzim.

Enterokinase membangunkan enzim tripsin yang tertidur dan mengaktifkannya. Enzim tripsin yang tertidur juga ikut membangunkan temannya, yaitu enzim kemotripsin.

Baca juga: Beda Fungsi Tepung Terigu Serbaguna, Protein Rendah, dan Protein Tinggi

pengertian granul matrik tolong bantu jawab yaa

1.Mengapa pembelahan meiosis disebut dengan pembelahan reduksi? 2.Jelaskan perbedaan meiosis dan mitosis beserta dengan gambar !

Jelaskan perbedaan pembelahan mitosis dan pembelahan meiosis mengenai jumlah kromosom sel anakan

Mengapa sistem rangka termasuk dalam objek biologi pada tingkat sistem organ ?

APA DAMPAKNYA JIKA KITA TIDAK MEMILIKI SEL?

mengapa teh menjadi lebih cerah ketika teh dicampur dengan air

Dalam suatu percobaan yang bertujuan untuk menyelidiki apakah banyaknya pupuk yang ditambahkan mempengaruhi pertumbuhan tanaman menjadi lebih besar, t … entukanlahA. Hipotesis dari percobaan iniB. Variabel bebas, terikat, dan kontrolC. alat dan bahan yang digunakan dalam percobaanD. Prosedur percobaan singkat, bagaimana langkah percobaan yang dapat kamu lakukan!

Ini namanya tulang apa, yg benar yaa jawabannya

Perhatikan gambar berikut! Gaya yang digunakan pada gambar adalah gayaA. ototB. gesekC. pegasD. magnet

Perhatikan dan amati alat reproduksi pada manusia di bawah ini dan berikan keterangan nya