Liputan6.com, Jakarta Memberikan makanan pendamping ASI (MPASI) sangat penting bagi tumbuh kembang anak dalam 1000 hari pertama kehidupannya. Memahami aneka resep MPASI 6 bulan pertama menjadi penting, apalagi kebutuhan nutrisi anak tidak dapat dipenuhi dengan satu jenis makanan saja. Show
Resep MPASI 6 bulan pertama harus dipadupadankan dengan benar, yakni cukup karbohidrat, protein hewani, nabati, lemak, vitamin, dan mineral. Ikatan Dokter Anak Indonesia dan WHO merekomendasikan pemberian MPASI selambat-lambatnya pada usia 6 bulan pertama. Selain memperhatikan komposisinya, masalah kebersihan dan higienitas harus diperhatikan betul. Resep MPASI 6 bulan pertama dengan komposisi seimbang tetapi tidak terlindungi dari kontaminasi bakteri, sangat membahayakan. Maka dari itu mulai pahami proses persiapan, pembuatan, penyimpanan, dan penyajian yang tepat. Sebagai persiapan awal, Moms terlebih perlu membersihkan segala peralatan makan dan minum dengan cairan pembersih yang tepat. Sebab, di pasaran masih ada produk cairan pembersih yang menggunakan SLS (Sodium Lauryl Sulfate) atau zat kimia berbahaya lainnya. SLS adalah Sodium Lauryl Sulfat yang termasuk golongan Anionik Surfactant yang berfungsi sebagai pembersih. SLS bekerja menyerap kelembapan kulit yang beresiko menyebabkan hand dermatitis yang ditandai dengan kulit kering, gatal dan bahkan pada beberapa individu bisa kemerahan. Selain itu, SLS juga beresiko mengiritasi pencernaan si kecil. Potensi kejadiannya akan semakin besar apabila semakin sering terpapar dengan SLS. Oleh karena itu, untuk membersihkan peralatan makan MPASI bayi, Kami merekomendasikan PUREBB Liquid Cleanser untuk mencuci peralatan MPASI bayi. Presented by PUREBB Liquid Cleanser PUREBB Liquid Cleanser tidak sekedar food grade tapi juga Tanpa SLS dan Low Hazard sesuai dengan Europe standard sehingga baik untuk si kecil. Sebagai pengganti SLS, PUREBB Liquid Cleanser mengandung minyak kelapa dan gula jagung sebagai natural antibacterial sekaligus pembersih alami yang efektif membersihkan dari lemak. PUREBB Liquid Cleanser mengandung ekstrak lemon untuk menghilangkan bau amis. Untuk menjamin kehigienisan maka PUREBB Liquid Cleanser sudah teruji membunuh kuman di laboratorium terakreditasi. PUREBB Liquid Cleanser mampu membersihkan dari pestisida dan karena Formulanya yang Tanpa SLS maka PUREBB Liquid Cleanser sangat baik digunakan untuk mencuci buah dan Sayuran untuk MPASI bayi dan untuk seluruh anggota keluarga. PUREBB Liquid Cleanser juga diproduksi di Industri Farmasi sehingga setiap tahapan produksinya melalui quality control standard Farmasi GMP. Setelah memilih produk cairan pembersih yang aman dan tepat, berikut Liputan6.com ulas resep MPASI 6 bulan pertama dari berbagai sumber, Rabu (6/1/2021). * Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta Liputan6.com 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan. Ilustrasi Buah Alpukat | Credit: unsplash.com/Kelly Puree Alpisbon Bahan: - 1 buah alpukat yang sudah matang - 1 buah pisang ambon - ASIP atau sufor - Air secukupnya Cara Membuat: 1. Potong-potong alpukat, lumatkan menggunakan ulekan. 2. Kerok pisang ambon, lumatkan hingga halus. 3. Beri air secukupnya, tambahkan ASIP atau sufor. 4. Campur hingga merata. 5. Siap dikonsumsi. Oatmeal dan Salmon Bahan: - 2 sendok makan oat - 30gr daging ikan salmon - 1 siung bawang putih - 15gr kabocha - Seledri secukupnya - Air secukupnya Cara Membuat: 1. Cincang ikan salmon. 2. Kukus salmon dengan bawang putih yang sudah digeprek dan taburi daun seledri. 3. Masak hingga warnanya berubah. Sisihkan. 4. Kukus kabocha (labu parang) hingga empuk. 5. Masak oat dengan air secukupnya hingga matang menjadi bubur. 6. Blender salmon, oat, dan kabocha hingga lunak. 7. Saring kembali agar teksturnya halus, sajikan untuk bayi. Resep MPASI 6 Bulan PertamaIlustrasi Bayam | Credit: unsplash.com/Louis Kentang, Ayam, dan Bayam Bahan: - 1/2 potong dada ayam - 3 lembar bayam - 1 batang daun bawang - 1 lembar daun salam - 1/2 potong kentang ukuran sedang - Air secukupnya Cara Membuat: 1. Rebus dada ayam hingga mengeluarkan lemak. 2. Buang air rebusan yang berlemak dan rebus lagi dada ayam dengan menambahkan daun salam ke dalamnya. 3. Rebus hingga lunak. 4. Kukus kentang dan daun bawang. Setelah kentang lunak, masukkan bayam. Kukus bayam hingga lunak. 5. Blender ayam, kentang dan bayam. Tambahkan sedikit air. 6. Saring jika masih terdapat gumpalan-gumpalan kasar. 7. Siap dihidangkan. Nasi Tim Ikan Tuna Bahan: - 1 ruas jari ikan tuna - 1 genggam beras putih - 3 iris bawang bombai - Jahe secukupnya - Seledri secukupnya - Air secukupnya Cara Membuat: 1. Rebus air dan masak beras putih. 2. Aduk hingga nasi setengah lembek, lalu masukkan ikan tuna, bawang bombai yang sudah dicincang. 3. Tambahkan jahe secukupnya untuk menghilangkan amis pada ikan. 4. Aduk hingga beras menjadi bubur ikan yang tercampur rata, kemudian masukkan seledri untuk menambah aroma. 5. Aduk hingga kekentalan bubur dirasa pas. 6. Biarkan setengah dingin kemudian saring dan sajikan selagi hangat. Resep MPASI 6 Bulan PertamaIlustrasi wortel | Photo by Jonathan Pielmayer on Unsplash Puree Kabocha Wortel Bahan: - 1/2 potong dada ayam - 3 lembar bayam - 1 batang daun bawang - 1 lembar daun salam - 1/2 potong kentang ukuran sedang - Air secukupnya Cara Membuat: 1. Rebus dada ayam hingga mengeluarkan lemak. 2. Buang air rebusan yang berlemak dan rebus lagi dada ayam dengan menambahkan daun salam ke dalamnya. 3. Rebus hingga lunak. 4. Kukus kentang dan daun bawang. 5. Setelah kentang lunak, masukkan bayam. 6. Kukus bayam hingga lunak. 7. Blender ayam, kentang dan bayam. Tambahkan sedikit air. 8. Saring jika masih terdapat gumpalan-gumpalan kasar. 9. Siap dihidangkan. Bubur Teri dan Bayam Bahan: - 2 sendok makan nasi putih - 2 sendok makan teri basah - ¼ batang wortel - 10 lembar daun bayam - 1 siung bawang merah - ½ siung bawang putih - 2 sendok makan minyak kelapa - 200 ml air Cara Memasak: 1. Parut wortel dan cincang daun bayam. 2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan teri basah, aduk hingga teri berubah warna. 3. Masukkan parutan wortel dan bayam. Tumis sebentar, tambahkan air. 4. Masukkan nasi putih, bumbui dengan garam secukupnya. 5. Masak hingga teksturnya menjadi bubur lembek. Matikan kompor. 6. Saring bubur, pisahkan sesuai dengan porsi makan anak. Resep MPASI 6 Bulan PertamaIlustrasi Beras Merah | Credit: freepik.com Beras Merah dan Tahu Bahan: - 1 sdm tepung beras merah - 1 buah tahu kecil, kukus - Kaldu ayam Cara Membuat: 1. Siapkan kaldu, rebus hingga mendidih. 2. Masukkan tepung beras merah ke dalam kaldu. Aduk-aduk hingga kental. 3. Ketika beras merah sudah meletup-letup, angkat dan tiriskan. 4. Blender beras merah bersama tahu hingga halus. 5. Siap disajikan. Ubi Wortel Jagung Bahan: - 1/2 buah ubi merah, kukus - 2 sendok makan jagung yang sudah dipipil dan direbus - 2 potong wortel import, kukus - 50 ml ASI Cara Membuat: 1. Campurkan semua bahan ke dalam blender atau baby food maker. 2. Saring dengan saringan kawat agar serat jagung tidak ikut termakan. 3. Siap disajikan. Resep MPASI 6 Bulan PertamaIlustrasi brokoli | Castorly Stock dari Pexels Bubur Hati Ayam, Brokoli, dan Edamame Bahan: - 3 sdm nasi putih - 1 potong hati ayam kukus - 15 gram brokoli - 10 gram edamame - 1 siung bawang putih Cara Membuat: 1. Campur 3 sdm nasi putih dan air secukupnya. Masak hingga teksturnya menjadi bubur dan pisahkan. 2. Kukus edamame dan brokoli sampai empuk. 3. Tumis bawang putih dan masukkan potongan hati ayam hingga matang. 4. Blender semua bahan kecuali bubur nasi hingga lembut dan saring. 5. Sajikan lengkap bubur nasi yang sudah disaring dengan hati dan sayuran. Bubur Kentang dan Daging Sapi Bahan: - 25gr kentang, potong dadu - 15gr daging sapi giling - 15gr wortel - 10gr tomat - 1 siung bawang putih - 1 siung bawang merah Cara Membuat: 1. Kukus kentang, wortel, dan tomat hingga empuk. 2. Geprek dan cincang bawang putih, iris halus bawang merah, tumis daging sapi giling hingga matang dan harum. 3. Haluskan daging sapi yang sudah ditumis, kentang, wortel, dan tomat dengan menggunakan blender atau saringan kawat. 4. Tambahkan parutan keju supaya lebih nikmat. Sajikan. (*) Artikel ini telah tayang sebelumnya pada 6 Januari 2021, 17:35 WIB. Bayi usia 6 bulan bagusnya diberi makan apa?Beberapa pilihan makanan bayi 6 bulan, antara lain: Sereal, disarankan untuk memilih yang bebas gluten. Buah dan sayuran yang dihaluskan, seperti avokad, pisang, pir, kentang, wortel, brokoli, kol, bayam, apel, strawberry, wortel, anggur, tomat dan timun. Daging yang dihaluskan, seperti ayam atau sapi.
Apa saja menu MPASI 6 bulan pertama?Menu MPASI 6 bulan. Puree kentang dengan wortel dan ikan salmon.. Puree buah pisang dan alpukat dengan taburan kayu manis.. Puree bayam dan daging ayam.. Bubur hati ayam dan edamame.. Bubur kacang hijau yang digerus halus.. Bubur nasi daging sapi cincang.. Bubur kacang merah buah pisang.. Oatmeal tuna.. Menu lengkap MPASI apa saja?Beragam Makanan MPASI Menu Lengkap. Karbohidrat: nasi, gandum, atau oatmeal.. Protein hewani: daging ayam, daging sapi, telur, dan ikan.. Protein nabati: tahu, tempe, kacang polong, dan kacang merah.. Lemak sehat: buah alpukat atau minyak zaitun.. Zat besi: hati ayam, hati sapi, atau sayur bayam.. Cemilan bayi 6 bulan apa saja?6 Rekomendasi Cemilan Bayi Usia 6 Bulan, Bunda Harus Tahu!. Potongan Buah Pisang. Rekomendasi cemilan bayi usia 6 bulan yang pertama adalah irisan atau potongan buah pisang. ... . 2. Apel Kukus. ... . 3. Sereal. ... . Milna Biskuit. ... . Milna Biskuit Finger. ... . 6. Milna Nature Puffs Organic.. |