Show Selanjutnya: Aneka Sajian Menu Daging Sapi Khas IndonesiaCek Berita dan Artikel yang lain di Google News Editor: Anggi Miftasha
semuatahu.web.id – Cara Menyimpan Daging yang Sudah Direbus. Menyimpan daging di dalam kulkas memang menjadi pilihan terbaik untuk menjaga kesegarannya. Tapi, jika kondisi dagingnya sudah matang atau direbus, tentu kamu jangan asal menyimpannya sekalipun dimasukkan di dalam kulkas. Dari aspek tersebut, jelas kamu harus memahami cara menyimpan daging yang sudah direbus agar tidak mudah busuk dan terjaga kandungan gizinya. Dimana, ada beberapa cara yang perlu kamu lakukan untuk menyimpan daging yang sudah direbus, apapun dagingnya. Bisa daging sapi, daging kambing ataupun daging ayam. Jika kamu asal menyimpan saja atau tak tahu cara menyimpannya dalam kulkas, tentu akan membuat daging menjadi tak segar. Bahkan, tak menutup kemungkinan daging tersebut akan cepat membusuk jika kamu salah cara penyimpanannya. Lalu, bagaimana cara aman dan tepat menyimpan daging yang sudah direbus atau dimasak? Lebih jelasnya, simak saja tipsnya di bawah ini. 1. Dinginkan Dulu Daging RebusanPertama, langkah yang jelas kamu perlu lakukan adalah dengan mendinginkan terlebih dahulu daging rebusan yang hendak kamu simpan. Bukan tanpa alasan, mengingat daging rebus yang masih dalam kondisi panas, jika akan disimpan atau dimasukkan ke ruang/wadah tertutup, tentu saja akan memicu uap air. Nah, uap air ini jika menetes justru akan memicu timbulnya bakteri mengingat uap air memiliki kandungan air yang sangat berpotensi dalam menumbuhkan beberapa bakteri. Baca juga: Cara Membedakan Daging Sapi dan Kambing Selain itu, usahakan saat akan menyimpan dalam kotak atau wadah tertutup, daging rebusan tadi dalam keadaan kering. Maksudnya bukan serta merta tak ada airnya sama sekali. Namun, lebih kepada dalam kondisi yang sedang, tidak terlalu basah tapi juga tak terlalu kering sebagai upaya untuk menjaga kesegarannya. 2. Simpan di Dalam Wadah TertutupJika kamu ingin menyimpan daging yang telah direbus, usahakan untuk memasukkannya di dalam wadah atau kotak yang benar-benar tertutup rapat. Hal ini untuk menghambat udara dari luar ruangan masuk ke dalam kotak atau wadah yang kamu gunakan untuk menyimpan daging tersebut. Sebab, tak menutup kemungkinan bakteri atau kuman dari luar area bisa masuk melalui celah pada tutup yang berlubang. Jadi, jelas hal ini perlu kamu persiapkan untuk memastikan bahwa kondisi daging rebus tersebut dalam keadaan bersih dan higienis.Namun, sebagai catatan, kamu sebaiknya jangan menggunakan plastik untuk menutup daging tersebut. Sebaiknya kamu menggunakan wadah seperti tempat makan atau sejenisnya yang memiliki sertifikasi food grade. Baca juga: Cara Mengambil Daging yang Menempel di Freezer 3. Masukkan dalam Kulkas di Rak Paling BawahSetelah daging disimpan dalam kotak dan tertutup rapat maka kamu bisa meletakkannya di dalam kulkas. Letakkan wadah penyimpan daging rebus tadi ke rak kulkas bagian paling bawah atau ketiga. Namun, jangan sekali-kali memasukkan di dalam freezer mengingat daging rebusan justru akan membeku dan nantinya akan berdampak pada nilai gizi yang bisa saja berkurang. Di samping itu, satu hal yang perlu kamu tahu, hindari menyimpan daging lebih dari 7 hari mengingat jika daging rebusan disimpan terlalu lama, jelas akan membuat daging rebusan menjadi kurang enak ketika akan diolah atau dimasak lagi. Maka dari itu, saat kamu berencana menyimpan daging rebusan, usahakan untuk sesegera mungkin mengkonsumsinya atau memasaknya kembali agar kandungan gizi yang ada dalam daging rebusan tadi tidak hilang. Itulah penjelasan tentang Cara Menyimpan Daging yang Sudah Direbus. Terima kasih telah membaca di semuatahu dan semoga artikel ini bisa membantu kamu.
Jumat, 30 Juli 2021 | 13:40 WIB Jangka waktu daging diawetkan di dalam kulkas. GridKids.id - Apakah kamu hobi memasak daging? Jika setelah membeli daging namun enggak langsung diolah, daging segar dan juga olahan daging harus disimpan dalam kulkas supaya awet. Hal tersebut dilakukan supaya kondisi daging tetap segar sampai waktu diolah. Untuk menjaga kualitas daging, kamu harus menyimpan di dalam freezer. Baca Juga: Hobi Memasak Daging? Ini Tips untuk Mengempukkan Daging dengan Teknik Memotong dan Bahan Alami Nah, daging yang enggak benar disimpan bisa menjadi sarang bakteri, lo. Sebelumnya, jangan lupa cuci tangan dengan sabun di air yang mengalir. Pastikan tangan kamu bersih pada saat menyimpan daging. Untuk lama waktu penyimpanannya, ternyata tergantung jenis dagingnya, nih. Baca Juga: Sejarah Kerupuk di Indonesia, Ternyata Sudah Ada Sejak Abad ke-9 Masehi
TRIBUNTRAVEL.COM - Hari Raya Idul Adha di Indonesia tahun ini dirayakan pada hari Rabu, 22 Agustus 2018. Idul Adha menjadi momen paling ditunggu-tunggu oleh umat Muslim di seluruh dunia. Selain melaksanakan ibadah Haji, hari raya Idul Adha juga disambut dengan pelaksanaan qurban. Kegiatan menyembelih hewan qurban, berbagai daging dan memasak daging qurban sudah menjadi agenda rutin setiap tahun. Daging qurban ini akan dibagikan kepada semua warga. Biasanya, daging kurban tidak akan habis dimasak satu hari. Karena tidak semua dimasak, maka sisanya akan disimpan. Selain disimpan dalam keadaan segar atau mentah, ada banyak cara yang bisa dilakukan untuk menyimpan daging. Satu di antaranya adalah menyimpan daging dengan cara merebusnya terlebih dahulu. Cara ini dianggap bisa menjaga cita rasa daging tidak berubah. Daging yang direbus dahulu sebelum disimpan juga tahan lebih lama. Selain itu, menyimpan daging yang sudah direbus juga memudahkan saat akan memasaknya. Saat akan dimasak, daging jadi lebih empuk tanpa harus merebusnya lebih lama lagi. Lalu, bagaimana cara menyimpan daging yang sudah direbus? Halaman selanjutnya arrow_forward
Lihat Foto KOMPAS.com - Hari Raya Idul Adha pada tahun ini jatuh pada Selasa (20/7/2021). Pada Hari Raya Idul Adha biasanya masyarakat akan mendapatkan daging kurban dari takmir masjid yang menyelenggarakan kurban. Daging tersebut bisa berupa daging sapi atau kambing, tergantung hewan kurban yang disembelih takmir masjid. Apabila jumlah daging tersebut cukup banyak dan tidak akan segera dimasak dalam waktu dekat, Anda dapat menyimpannya untuk diolah di kemudian hari. Baca juga: 7 Manfaat Daging Kambing bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui Berikut ini tips menyimpan daging berdasarkan jenisnya: Melansir Healthline, daging merah mentah bisa disimpan di kulkas dan bertahan sampai 3 hari. Pastikan suhu kulkas antara 0 derajat Fahrenheit atau sekitar -17,8 derajat Celcius. Untuk memperpanjang masa simpan, kita bisa mengatur suhu kulkas tepat di atas titik beku, sekitar 34 derajat Fahrenheit atau 1,1 derajat Celcius. Suhu ini membantu mempertahankan nutrisi dan menjaga makanan tetap segar. Berikut jenis daging dan lama masa penyimpanannya:
Baca juga: Simak, Ini Cara Menyimpan Daging Kurban agar Tetap Berkualitas |