Cara memasak cumi cumi yang enak dan sederhana

Instagram/@maria_ns dan Instagram/@dinirahphoto

Brilio.net - Makan banyak saat santap sahur bisa membantu tubuh tetap berenergi selama puasa. Selain itu, penting juga memilih hidangan praktis biar nggak ribet di dapur sebelum waktu sahur tiba.

Nah, cumi bisa jadi alternatif menu sahur di rumah, nih. Pasalnya, memasak cumi hanya butuh waktu cukup singkat karena daging cumi mudah matang dengan cepat. Bahkan,cumi yang dimasak terlalu lama justru bikin teksturnya lebih alot, lho.

Hidangan cumisendiri beragam banget, kamu jadi nggak bosan dengan lauk satu ini. Bahkan kamu pun bisa menyimpan cumi jadi stok bahan makanan buat sahur selama bulan Ramadhan, untuk diolah jadi tumisan, sambal, gorengan, dan masih banyak lagi.

Nggak perlu bingung mau dibuat jadi hidangan apa, resepnya di bawah ini sudah lengkap. BerikutBrilioFoodrangkum dari berbagai sumber pada Senin (18/4).

1. Tumis cumi pedas.

foto: Instagram/@lusia_vv

Bahan:
- 400 gr cumi
- Air asam Jawa kental secukupnya
- 1 ruas jempol kunyit
- 3 siung bawang putih
- 10 buah cabai rawit
- 1 sdm saus tiram
- Garam, gula, lada, dan minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Bersihkan cumi, kerat punggungnya.
2. Haluskan kunyit dan bawang putih lalu dalam wadah aduk rata cumi dengan bumbu halus, air asam Jawa, garam, dan lada secukupnya.
3. Masukkan kepala cumi dan semat dengan lidi.
4. Marinasi selama 60 menit dalam kulkas.
5. Panaskan wajan dan masak cumi dengan api besar, aduk sampai air menyusut.
6. Tambahkan minyak goreng, saus tiram, gula, dan cabai rawit ulek. Masak sampai matang dan koreksi rasa.
7. Siap disajikan.

(brl/lut)

• Oseng cumi cumi sederhana

  cumi cumi • bawang merah • bawang putih • Laos • Sereh • Daun salam • Tomat • Cabai rawit (saya skip) •

  Armynda _ltp

• Cumi cumi pedas sederhana

  cumi cumi • tahu • bawang merah • bawang putih • jahe geprek • cabe rawit • cabe hijau • Ale/ semacam kecambah •

  Aery

• Cumi-Cumi Bumbu Sederhana❤

  cumi-cumi • bawang merah • bawang putih • cabe merah • bawang bombay • cabe rawit • gula jawa • tomat •

  Yolla

• Cumi tinta hitam sederhana

  cumi • bawang merah • bawang putih • cabe merah (saya ga suka pedas) • daun salam • lengkuas • gula • Garam

  Naida

Lihat 5 lagi resep populer minggu ini atau dapatkan akses tanpa batas

• Cumi - cumi sederhana

  cumi - cumi (potong kecil-kecil) • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe merah besar • Garam • Masako • Saori •

  Fifit

• Cumi-cumi pedas kuah hitam sederhana

  cumi-cumi • bawang merah • bawang putih • lombok merah besar • lombok hijau besar • lombok kecil • tomat • lembat daun jeruk memarkan •

  Nana Febnas

• Balado cumi cumi sederhana 😊

  cumi-cumi • bawang putih • bawang merah • bawang bombay • daun jeruk • daun salam • cabai merah • cabai rawit (atau sesuai selera tingkat pedasnya) •

  Nadia Krisanty

• Tumis Cumi Sederhana

  Cumi Kecil • Daun Bawang Prei • Bawang Bombay potong dadu • Bawang Putih iris tipis • Cabe Rawit iris menyerong • Cabe Hijau iris menyerong • Jahe iris korek • Saos Tiram •

  • 45 menit
  • 2 orang

  Ary Azies

• Tumis cumi sederhana

  cumi-cumi • baput • saos tiram • mentega • kecap • air

  • 30menit
  • 2orang

  Putri Al-iman

• Cumi saus padang sederhana

  cumi-cumi • udang • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe merah besar • jahe • merica bubuk •

  • 30 menit
  • 4 orang
  • Bima, Propinsi Nusa Tenggara Barat, Indonesia

  Murni Ching Ching

• Cumi Sosis Saus Mentega Sederhana

  sosis ukuran jumbo, iris tipis serong • Cumi cumi ukuran sedang, potong 4 • margarine • bumbu dasar putih • cabe rawit, iris2 tipis • tomat uk kecil, potong 4 • daun bawang, iris2 • jahe, geprek •

  Mey's Cila

Bingung mau masak apa?

Temukan variasi populer untuk cumi cumi sederhana

• Tumis Cumi Sederhana

  Cumi segar • bw merah besar • bw putih • merica bubuk • bw daun (ambil bgian hijau saja) • lengkuas • tomat merah (potong dadu) • masako ayam •

  Susanti Maris

• Tumis Cumi Cabe ijo sederhana

  Cumi • Cabe ijo • cabe rawit • tomat • bawang putih • bawang merah • tahu kuning • Pete •

  • Bandar Lampung, Provinsi Lampung, Indonesia

  Liya

• Cumi asam manis sederhana

  cumi • Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit • Cabe besar hijau • Tomat

  • 30 menit
  • 1 porsi

  nrjannah Bjm15

• Cumi Saus Padang Sederhana

  cumi (cuci bersih dan potong) • perasan jeruk nipis (dilumurkan ke cumi agar tidak amis) • jahe (geprek) • serai geprek (opsional) • daun jeruk dan daun salam • bawang bombay (iris) • minyak goreng • air •

  Wulanda Sevilen

• Cumi saus Padang sederhana enak

  cumi frozen • bawang bombay • bawang putih • bawang merah • bawang daun untuk taburan (optional) • tomat buah ukuran sedang • Garam/kaldu Dan penyedap rasa • saos sambal. (Me: belibis) •

  • 10 menit
  • 2 orang

  Hira

• Cumi item sederhana

  Cumi,cuci bersih, potong2 sesuai selera, bag item nya jgn smp pecah • Bawang merah, iris tipis • Bawang putih, iris tipis • Daun salam secukupnya, cuci bersih • lengkuas, cuci bersih, geprek • Daun jeruk secukupnya, cuci bersih • serai, cuci bersih, geprek • Garam •

  sie meylie

• Cumi sambal simpel sederhana

  cumi • cabe keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • tomat (sedang) • jahe • daun jeruk •

  Dapur yaya

Resep 'cumi cumi sederhana' teruji

Resep-resep ini sudah banyak dibuat oleh pengguna lainnya seperti kamu

Tampilkan Filter

Berapa lama waktu untuk memasak cumi?

Bagaimana cara membersihkan cumi cumi?

Kenapa cumi bisa alot?