Berapa lama masak MPASI menggunakan slow cooker?

Ilustrasi resep MPASI dengan slow cooker: ayam wortel keju. Foto: Shutterstock

Kali ini Mama mau sharing resep MPASI dengan slow cooker yaitu ayam wortel keju. Memasak dengan slow cooker ini bisa jadi pilihan kalau Mama-Mama mau bekerja multitasking.

Soalnya waktu memasak dengan slow cooker lebih lama dari memasak dengan panci biasa. Jadi, Mama-Mama bisa menyiapkan MPASI sambil mengerjakan hal yang lain.

Penggunaan slow cooker memang lebih praktis dan tidak merepotkan. Karena, seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, Mama-Mama enggak perlu menghabiskan waktu berlama-lama di dapur untuk memasak. Sebab, di slow cooker sudah diatur waktu untuk memasak bahan makanan.

Ilustrasi resep MPASI dengan slow cooker: ayam wortel keju. Foto: Shutterstock

Biasanya memasak menggunakan slow cooker memakan waktu selama 5-6 jam. Tapi kini, sudah ada slow cooker yang ada pengaturan waktunya. Jadi, kamu dapat men-set waktu masak lebih cepat, minimal 2 jam. Tak hanya itu, fitur warm (menjaga makanan tetap hangat) juga tersedia di beberapa merek slow cooker, Ma.

Meski proses masaknya lama, kandungan gizi yang terdapat dalam makanan yang dibuat menggunakan slow cooker enggak akan hilang kok.

Misalnya dalam menu ini, kandungan gizi dari ayam, wortel, dan keju akan tetap terjaga. Untuk kandungan gizinya, dalam 100 gram ayam mengandung 18,6 gram protein, zat besi, kalium, 15 mg kalsium dan fosfor 182 mg.

Ayam juga kaya akan vitamin, termasuk C dan A. Selain itu, daging ayam juga mengandung vitamin B12 atau cobalamin yang penting untuk perkembangan otak pada bayi.

Sementara wortel merupakan sayuran yang kaya akan vitamin A serta beta karoten. Kedua kandungan tersebut bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata.

Tak hanya itu, lutein dan zeaxanthin yang ada pada wortel berguna buat melindungi sel mata dari paparan sinar ultraviolet agar tetap sehat.

Sementara keju mempunyai berbagai kandungan nutrisi yang penting seperti protein, kalori, vitamin A, vitamin D, vitamin B12, potasium, fosfor, kalsium, zinc, dan zat besi.

Keju sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan gigi dan tulang bayi. Soalnya, kandungan vitamin D, kalsium, serta zinc dalam keju sangat tinggi.

Kemudian kandungan zat besi dalam keju juga dapat membantu pembentukan sel darah merah pada tubuh dan mencegah risiko timbulnya penyakit anemia.

Banyak kan, Ma kandungan gizi dan manfaatnya untuk kesehatan bayi dari menu ayam wortel keju ini? Sekarang kita cari tahu cara membuatnya yuk, Ma!

Resep MPASI dengan Slow Cooker: Ayam Wortel Keju

Resep MPASI Ayam Wortel Keju

Berikut adalah bahan-bahan dan langkah yang perlu kamu perhatikan saat akan membuat MPASI ayam wortel keju dengan slow cooker.

Bahan-bahan

• 20 gr ayam
• 1 buncis kecil (potong kecil)
• 1 ruas jari wortel (potong kecil)
• 2 sdm beras
• 1 keju belcube
• 7 gr unsalted butter
• 1/2 sdt olive oil
• 1 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 lembar daun salam
• secukupnya air

Langkah-langkah

1. Bersihkan semua bahan.
2. Masukkan semua bahan yang telah dibersihkan ke dalam slow cooker.
3. Tambahkan air secukupnya dan set waktu masak selama 2 jam.
4. Setelah 1,5 jam masukkan unsalted butter lalu tutup kembali.
5. Setelah 2 jam keluarkan semua bahan masukkan ke blender kecuali bawang dan daun salam.
6. Tambahkan keju belcube lalu blender sesuai tekstur yang diinginkan. Kalau perlu disaring juga boleh ya, Ma.
7. Bagi menjadi 3 porsi dimasukkan ke food container. Saat akan disajikan tambahkan olive oil.

Selamat mencoba di rumah! Semoga si kecil lahap ya menghabiskannya!

Berapa lama memasak MPASI dengan slow cooker?

Berapa jam masak MPASI?

Bolehkah memasak MPASI dengan slow cooker?

Berapa lama makanan tahan di slow cooker?