Apakah olive oil baik untuk bayi?

Minyak zaitun baik untuk perkembangan otak bayi karena memiliki kandungan antioksidan, vitamin C, vitamin K, dan vitamin E tinggi. Kandungan tersebut dipercaya bisa meningkatkan fungsi otak bayi Anda. 

3. Memperkuat Tulang Bayi

Ternyata, minyak zaitun yang ditambahkan ke dalam MPASI juga bermanfaat untuk kesehatan tulang bayi. Selain vitamin C, K, dan E yang tinggi, minyak zaitun mengandung vitamin D yang dapat membantu memperkuat tulang si Kecil.

Jika diberikan secara rutin dan diimbangi dengan ASI, anak jadi lebih mungkin terhindar dari osteoporosis di masa depan. 

4. Memelihara Kesehatan Jantung si Kecil

Tidak perlu khawatir dalam menambahkan minyak zaitun untuk bayi Anda. Ini karena kandungan lemak baik di dalamnya akan turut membantu menjaga kesehatan jantung si Kecil.

Tingginya kandungan antioksidan polifenol dalam minyak zaitun juga membantu mencegah penumpukan lemak di dalam pembuluh darah, sehingga elastisitas pembuluh darah tetap terjaga.

5. Menjaga Organ Hati

Salah satu manfaat minyak zaitun untuk bayi adalah dapat menjaga organ hati si Kecil. Dalam penelitian laboratorium, ditemukan bahwa molekul dalam minyak zaitun bisa membantu mencegah kerusakan organ hati lebih lanjut.

Artikel Lainnya: Cek! Menu MPASI untuk Menambah Berat Badan Bayi 

Manfaat tersebut diperoleh dari kandungan asam oleat dan fenol dalam minyak zaitun. Kandungan tersebut diketahui bisa mencegah terjadinya peradangan, stres oksidatif, dan resistensi insulin yang dapat menghasilkan kerusakan hati. 

Namun, baiknya pertimbangkan untuk membeli minyak zaitun dengan kualitas terbaik supaya si Kecil bisa mendapatkan nutrisinya seoptimal mungkin.

Nah, sebelum cari tahu apa merek zaitun untuk bayi yang paling bagus, pahami dulu bagaimana cara memilih olive oil yang berkualitas.

Tips memilih minyak zaitun untuk bayi

Minyak zaitun adalah salah satu sumber makanan yang kandungan nutrisinya bervariasi dan tinggi antioksidan.

Dikonsumsi secara rutin sebagai tambahan MPASI, beberapa manfaat olive oil untuk bayi yang paling menguntungkan adalah menjaga kesehatan mata serta jantungnya.

Pemberian minyak zaitun untuk bayi sebagai bagian dari menu MPASI juga dapat membantu menjaga kesehatan tulang si Kecil seiring tumbuh kembangnya.

Jika kamu sedang mempertimbangkan memberi olive oil untuk bayi, pastikan hanya membeli produk dengan kualitas terbaik.

Lantas, bagaimana cara memilih minyak zaitun yang bagus untuk bayi?

1. Pilih jenis extra virgin olive oil

EVOO atau Extra Virgin Olive Oil adalah jenis minyak zaitun yang paling bagus.

Sebab, extra virgin olive oil tidak melalui begitu banyak tahap pemanasan dan pemrosesan rumit yang dapat menghilangkan sebagian besar nutrisinya.

EVOO untuk MPASI juga tidak mengandung tambahan bahan kimia.

Studi dari International Journal of Molecular Sciences bahkan menemukan bahwa kadar antioksidan polifenol dalam EVOO lebih tinggi daripada minyak zaitun biasa.

Oleh karena itu, pastikan merek minyak zaitun untuk bayimu bertuliskan extra virgin olive oil pada label kemasannya.

2. Pilih yang kemasannya botol kaca berwarna gelap

Paparan sinar matahari atau lampu dan udara luar ternyata mampu memengaruhi kualitas olive oil.

Maka itu, pilihlah kemasan yang berupa botol kaca tebal dan berwarna gelap agar tidak mudah ditembus cahaya, serta bisa ditutup rapat.

Bila kemasannya berupa botol plastik atau kaca transparan, sebaiknya simpan selalu dalam wadah kotak kardus.

3. Pastikan memiliki sertifikasi

Merek minyak zaitun yang bagus untuk bayi hampir selalu akan mencantumkan sertifikasi kelayakan dari organisasi khusus, seperti The North American Olive Oil Association (NAOOA), California Olive Oil Council (COOC), atau Protected Designation of Origin (PDO).

Maka, pastikan merek yang kamu pilih sudah tersertifikasi, ya! Jangan lupa juga untuk cek apakah produk tersebut sudah disertifikasi BPOM RI.

Lalu, lemak tak jenuh adalah sumber nutrisi dalam makanan untuk membangun jaringan saraf, hormon, dan juga mata.

4. Mencegah penyakit kronis

Sudah dijelaskan sedikit di atas bahwa extra virgin olive oil (EVOO) mempunyai kandungan senyawa antioksidan serta antiinflamasi.

Asam oleat dalam EVOO untuk MPASI bermanfaat untuk mengurangi inflamasi sehingga dalam jangka panjang dapat mencegah peradangan kronis.

Takaran EVOO untuk MPASI

Walaupun extra virgin olive oil (EVOO) bermanfaat untuk kesehatan bayi, orangtua juga perlu memahami takaran yang tepat.

Sebaiknya, memang menggunakan takaran atau dosis yang tepat karena bagaimana pun tubuh si kecil masih beradaptasi dengan asupan makanan yang masuk.

Takaran minimal penggunaan EVOO untuk MPASI adalah seperempat sendok teh untuk satu porsi makanan. Perlu orangtua ketahui bahwa takaran berlebih dapat menjadi penyebab diare pada bayi.

Saran penyajian extra virgin olive oil (EVOO)

Sebagian orang mungkin menggunakan minyak kelapa untuk memasak langsung di penggorengan. Akan tetapi, perlu orangtua ketahui bahwa saat memasak, asam lemak baik dapat teroksidasi.

Ini akan mengakibatkan kandungan yang ada di dalamnya bereaksi dengan oksigen dan menjadi rusak.

Berbeda halnya dengan olive oil atau pun EVOO yang mengandung asam lemak tak jenuh tunggal sehingga tergolong tahan terhadap panas tinggi.

Meskipun tahan terhadap panas, sebaiknya penggunaan atau penyajian EVOO untuk MPASI adalah dengan mencampurkannya saat makanan sudah matang.

Anda boleh mencampurkannya setelah makanan jadi atau setelah menghaluskannya sesuai dengan tekstur yang diinginkan.

Hal ini dilakukan untuk menjaga agar menu MPASI yang sudah Anda rancang tetap terjaga nutrisinya dengan baik.

Jangan lupa untuk memperhatikan jenis EVOO yang Anda pilih untuk bayi dengan melihat label serta memeriksa kualitas yang sudah tersertifikasi.

Konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter mengenai penggunaan EVOO untuk MPASI agar tetap waspada dengan kemungkinan reaksi alergi.

Bolehkah olive oil untuk bayi?

Olive oil untuk usia berapa?

Apakah olive oil aman untuk MPASI?

Apa manfaat olive oil EVOO untuk bayi?