Wo bekommt man stevia zu kaufen

Steviatabletten gibt es zum Beispiel bei >dm<. der Preis liegt bei 1,99 und es sind 100 Stk. enthalten. Hab es gerade neu entdeckt und ausprobiert, aber ehrlich gesagt ist es Geschmacksache. Im Kaffee schmeckt Stevia nicht.

Ansonst habe ich Stevia auch bei >real< gesehen.

Der Preis für die wenigen Tabletten ist zu hoch, finde ich.

Im Bioladen bekommst du Stevia in Zuckerform, und die Pflanze in guten Gärtnereien (aber nicht immer). Mittlerweile schon in großen Supermärkten, aber nicht allen.

Leider gibt es keine Nachfüllpackung, vor dem "hohen" Preis von 360 Tabletten schreckt der Verbraucher zurück und deshaln bestellen es die Märkte nicht, das muß man dann im Netzt machen

Bei Netto in der Backartikelabteilung gibts diese Pillen und Pulver. Bei dem hier bei mir um die Ecke gibts das.^^

Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet

Stevia macht man aus den Blättern der Stevia-Pflanze. Schmeckt ähnlich wie Süßholz (Lakritz).

Fertige Süßungsmittel auf Stevia-Basis sind so aufgereinigt, dass der Lakritzgeschmack praktisch raus ist. Es gibt Pulver und flüssigen Süßstoff damit.

Vorsicht: Oft wird da gepanscht und es sind noch andere Süßstoffe/Zuckeraustauschstoffe/Träger drin, die man ggf. nicht haben möchte. Zutatenliste studieren!

Stevia schmeckt anders als Zucker (vgl. eben mit anderen Süßstoffen), ist also kein 1:1-Ersatz.

Eine Mischung aus Erythritol (Zuckeraustauschstoff) und etwas Stevia macht sich ganz gut als Zuckerersatz, kaum ein Unterschied. Gibt es von div. Herstellern zu kaufen.

Hey Syyntax,

Stevia gewinnt man aus den Blättern der Stevia Pflanze. Der Geschmack ist schon etwas anders, backst du aber einen Kuchen damit, dürfte man es nicht herausschmecken. Es kommt natürlich darauf an, wie gut die Qualität des gekauften Stevias ist. Stevia gibt es in verschiedenen Formen: flüssig, Granulat, Pulver oder getrocknete Blätter. Es ersetzt die Süße des Zuckers vollkommen. Das heißt, du kannst beim Backen und Kochen komplett auf Zucker verzichten. Du kannst dir übrigens auch dein eigenes Stevia anbauen, anstatt es teuer im Handel zu kaufen. Schau mal auf der Seite:

http://www.derkleinegarten.de/balkon/balkongarten/stevia-gb.html

Da findest du Tipps zum Anbau.

Grüße SonjaLisa

Hallo,

Stevia kannst Du eigentlich überall kaufen (Edeka, Kaufland, Rewe, Penny ...) und es steht meistens direkt neben dem normalen Zucker.

Ich kenne es als trockenes Pulver. Beim Backen kannst Du es super als Zuckerersatz verwenden - das funktioniert einwandfrei. Allerdings musst Du die Menge deutlich reduzieren, dann Stevia schmeckt wesentlich süßer als normaler Zucker.

Allgemein gilt:

• Wenn Du Stevia-Pulver verwendest, entspricht 1 TL = 200g Zucker.
• Wenn Du flüssiges Stevia hast, dann ist 1 TL = 250g Zucker. 

Ich hoffe, das beantwortet Deine Fragen und ich konnte Dir helfen.

Viele Grüße

Frederike

Kaufen kannst Du es in die meistens Drogerien und Reformhäuser aber auch bei Discounter und sogar Rammschladen (mir fällt "AKTION" ein weil ich es dort gesehen habe).

Es gibt Pulver und Tabletten. Es schmeckt halt süß wie Natreen (Aspartan!!)

Liebe Syntax, Stvia findest du in jedem Supermarkt im Backregal bei Zucker und Süßstoffen. Stevia gibt es flüssig und als Pulver. Im Tee schmeckt es leider schon mal überhaupt nicht....

Mit Stevia backen? Damit habe ich zwar keine Erfahrung. Aber ich weiß, dass Haushaltszucker ganz bestimmte Backtechnische Eigenschaften hat, die anderen Zuckern, z.B. Fruchtzucker, fehlen! Dadurch geht dann der Kuchen nicht auf, verbrennt schneller usw. Aber mit Stevia gebacken habe ich noch nicht - ist mir dafür zu teuer.

LG, deine Diätassistentin