Hal tersebut terbukti dari banyaknya olahan masakan yang memanfaatkan jamur tiram sebagai bahan utamannya. Selain rasanya yang lezat, jamur tiram juga memiliki banyak kandungan nutrisi dan mampu memberikan dampak positif bagi
Ada beberapa olahan masakan berbahan dasar jamur tiram. Mungkin dari banyaknya olahan jamur tiram tersebut anda pernah mencoba membuatnya di rumah. Namun, apakah anda pernah membuat tumis jamur tiram yang dilengkapi dengan tahu? Jika belum anda harus mencoba membuatnya di rumah, karena selain rasanya yang enak cara membuatnya pun cukup mudah.
Bagi anda yang ingin membuat tumis jamur tiram campur tahu, anda bisa langsung saja simak resep dan cara membuatnya pada pembahasan di bawah.
Nama Resep
Resep Masak dan Cara Membuat Tumis Jamur Tiram Campur Tahu yang Enak dan Simple
Waktu Memasak
Persiapan: 50 menit
Memasak: 15 menit
Total: 1 jam 5 menit
Jumlah Porsi
3 Orang
Bahan Utama Tumis Jamur Tiram Campur Tahu
- 250 gram jamur tiram
- 100 gram tahu
- Minyak goreng secukupnya
- 100 ml air
Bumbu Tumis Jamur Tiram Campur Tahu
- 1/2 buah bawang bombay
- 3 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 5 buah cabe merah
- 2 sendok teh kecap manis
- Garam secukupnya
- 1 sendok makan saus tiram
Cara Membuat Tumis Jamur Tiram Campur Tahu yang Enak dan Simple
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Jamur Tiram Campur Tahu
- Pertama-tama, ambil jamur tiram yang telah anda siapkan. Lalu suwir-suwir. Cuci jamur tiram yang telah disuwir tersebut sampai bersih. Jika sudah, peras airnya.
- Kemudian, memarkan bawang putih. Lalu cincang halus.
- Iris memanjang bawang bombay yang telah disiapkan. Lalu iris serong cabai merah.
Cara Mengolah Tahu
- Ambil tahu yang telah anda siapkan. Lalu potong kotak tahu tersebut.
- Panasakan wajan dengan ditambahkan minyak goreng secukupnya. Tunggu sampai minyak goreng benar-benar panas.
- Jika minyak gooreng telah panas, masukan tahu yang telah dipotong. Goreng tahu sampai berkulit dan matang. Lalu angkat dan sisihkan.
Cara Membuat Tumis Jamur Tiram Tahu
- Langkah pertama, panaskan kembali minyak goreng dengan takaran kurang lebih 3 sendok makan. Lalu masukan bawang putih dan bawang bombay. Tumis keduanya sampai layu dan mengeluarkan aroma harum.
- Apabila telah seperti itu, masukan cabai. Tumis cabai sampai layu.
- Masukan jamur tiram yang telah disuwir. Aduk merata sampai jamur tiram layu.
- Masukan tahu yang telah digoreng. Aduk-aduk sampai merata.
- Tambahkan bumbu seperti garam, saus tiram, kecap manis, dan merica bubuk. Aduk-aduk sampai bumbu larut.
- Kemudian, tuangkan air dengan takaran seperti yang telah ditentukan. Aduk merata dan masak sampai mengental.
- Apabila telah matang dan mengental, matikan kompor lalu angkat dan sajikan tumisan pada piring atau wadah saji yang telah anda siapkan.
Tumis jamur tiram tahu telah selesai dibuat. Kini anda bisa langsung menyantap tumis jamur tiram tahu ini sebagai teman nasi. Agar lebih lengkap, tambahkan lauk lainnya sesuai dengan selera anda.
Itulah resep dan cara membuat tumis jamur tiram tahu. Selamat mencoba. Yuk bagikan resep ini kepada teman atau orang-orang yang ada di sekeliling anda lainnya dengan cara menekan tombol share yang telah kami sediakan. Anda juga bisa menambahkan komentar pada kolom di bawah ini.
Untuk bisa menikmati makanan lezat sekaligus lezat tidak harus merogoh kocek terlalu dalam. Cukup memasak resep tumis jamur, bunda bisa sajikan menu makan yang berbeda untuk keluarga. Jamur merupakan salah satu bahan makanan yang mudah diolah baik itu ditumis, atau dibuat jamur crispy. Bahkan jamur banyak di percaya oleh masyarakat mampu menurunkan resiko
kanker.
Terdapat banyak jenis jamur yang tumbuh dan tidak semua jenis jamur bisa di makan. Beberapa jenis jamur seperti jamur enoki, jamur tiram, jamur kancing paling populer dan banyak dijadikan olahan masakan lezat.
Maka dari itu, penting kita tau apakah jamur yang akan dimasak aman dikonsumsi atau tidak karena jika jamur tidak sehat dapat membuat kita keracunan. Mengolah jamur jenis apapun juga harus benar tidak boleh sembarangan.
Cara Memasak Tumis Jamur Simpel Ala Rumahan
Nah, pada kesempatan kali ini, dapurawit.com akan memberikan resep tumis jamur yang enaknya di campur apa saja. Berikut beberapa rekomendasi cara memasak tumis jamur paling lengkap.
Resep Tumis Jamur Cesim Saus Tiram
Bahan
- 3 sdm saus tiram
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 7 cabe merah keriting, iris
- 3 cabe rawit
- 5 butir bawang merah, iris
- 3 butir bawang putih, iris
- 1/2 tomat
- Air secukupnya
- Jamur tiram secukupnya di suwir-suwir
- Cesim secukupnya
Cara Memasak
- Pertama panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabe
- Selanjutnya masukkan jamur, aduk-aduk
- Masukkan saus tiram, kaldu bubuk lalu tambahkan air
- Jika jamur sudah setengah matang, masukkan tomat, cesim
- Tunggu beberapa saat sampai matang dan air sedikit menyusut, koreksi rasa
- Angkat tumis jamur lalu sajikan
Resep Tumis Jamur Putren
Bahan
- 250 gram jamur tiram suwir
- 2 putren, potong sesuai selera
- 10 bakso belah menjadi 4 bagian
- 1 sdm saus tiram
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Merica secukupnya
Bahan Iris
- 1 bawang bombai
- 5 bawang putih
- 5 cabe rawit
- 5 cabe ijo
- 3 cabe merah
Cara Memasak
- Langkah pertama tumis bumbu irisan sampai harum
- Selanjutnya masukkan bakso lalu aduk merata
- Tambahkan putren, masak sampai setengah matang, masukkan jamur
- Biarkan sampai ari dari jamur keluar, tambahkan sisa bahan lainnya
- Masak sampai matang, bumbu meresap dan air menyusut
- Angkat, sajikan selagi masih hangat
Resep Tumis Jamur Jagung
Bahan
- 500 gram jamur tiram
- 1 buah jagung manis, pipil
Bumbu Halus
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah besar
- 10 buah cabe rawit
Bumbu Lain
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- Gula, garam, kaldu bubuk, merica secukupnya
Cara Memasak
- Pertama cuci bersih jamur, peras hingga airnya habis
- Setelah itu, sangarai jamur tiramnya diatas teflon sampai kadar air di jamur sedikit berkurang
- Selanjutnya tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan jamur yang telah disisir, aduk rata
- Masukkan jamur, bumbui dengan garam, merica, gula, kaldu bubuk, kecap asin, kecap manis, koreksi rasa
- Masak sampai kering dan bumbu meresap
- Terakhir, tambahkan taburan daun bawang sesuai selera
- Angkat, tumis jamur jagung siap disajikan
Resep Tumis Jamur dan Tahu
Bahan
- 250 gram jamur, potong-potong sesuai selera
- 1 bungkus tahu sutera, potong dadu
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 cabe merah, iris
- 1 sdm saus tiram
- Lada bubuk secukupnya
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Cara Memasak
- Silahkan tumis bawang dan cabe merah sampai layu
- Kemudian masukkan jamur, tahu
- Tambahkan saus tiram, kaldu bubuk, gula, garam, lada
- Tambahkan air secukupnya saja
- Biarkan bumbu meresap sampai matang
Tumis jamur sangat cocok dinikmati bersama nasi hangat, sambal, dan kerupuk. Demikian cara memasak tumis jamur yang bisa dapurawit.com sajikan untuk bunda dirumah. Jangan lupa ikuti terus resep masakan berikutnya ya bund.