• Single bed 200 x 100 Cm • Twin Bed 200 x 100 Cm • Double Bed 200 x 160 CM • Queen Size bed 200 x 160 CM • King size bed 200 x 160 CM • Twin double bed 200 x 160 CM • Extra bed / folding bed / rolling bed 190 x 90 Cm • Baby Cot / Baby Crib 70 x 120 Cm • Hollywood bed 200 x 100 Cm • Studio bed 90 x 190 Cm • Murphy bed 90 x 190 Cm BAGIAN-BAGIAN TEMPAT TIDUR • Bed skirt ( Menjuntai ke bawah , kiri dan kanan serta bawah kurang lebih 30 CM ) • Bed pad / mattress Protector • Blanket ( Singgle bed 175 x 250 Cm dan double bed 228 x 250 Cm ) • Pillow case /Slip dengan ukuran 50 x 76 Cm • Bed cover / bed Spread ( ukuran bed sedangkan bagian kanan dan kiri agar bias menutup seluruh bed kurang lebih ditambah 40 cm, dan bagian atas ditambah kurang lebih 50 cm untuk membungkus / menutup semua bantal ) • Bath towel ( Bath towel berukuran 60 x 120 cm ) • Hand Towel (Hand towel berukuran 50 x 100 cm) • Face Towel (Face towel beruuran 30 x 45 cm ) • Bath Mat / Bath rug (Bath mat /bath rug berukuran 60 x 90 cm ) • Pillow cas ( pillow letakkan di atas kursi yang terdekat ) • Buka top sheet ( lipat ) • Buka Blanket (Blanket letakkan di atas kursi yang terdekat ) • Buka second sheet ( lipat ) • Bukathird sheet( lipat ) • Kalau dianggap perlu ganti Bed pad dan lipat bed • Ambil semua lena yang kotor bawa dan letakkan (linen humper) pada Room boy / Maid Trolley card bawa beberapa jenis handuk dan lena yang harus diganti. • Pada saat kembali ke kamar anda harus membawa sheet dan pillow cases serta towel sesuai yang diperlukan untuk ditata. I, MENATA TEMPAT TIDUR DENGAN MENGGUNAKAN 3 SHEET.
• Single Bedded Room (80 cm x 192 cm sampai 100 cm x 200 cm). • Double Bedded Room (135 cm x 200 cm sampai 150 cm x 200 cm) • Twin Bedded Room • Triple Bedded Room • Suite Room ( Living Room or Sitting Room or Par lour, bar dan dapur kecil ( Kitchenette ). JENIS KAMAR DILIHAT DARI LOKASI / LETAK • Connecting Room • Adjoining Room • Adjacent Room • Cabana Room • Duplex Room JENIS KAMAR DILIHAT DARI UKURAN DAN KELENGKAPAN FASILITAS • Standard Room • Second Class Room • Superior Room • Deluxe Room • President Deluxe Room / Super deluxe Perlengkapan kamar tidur • Bed • Night table / Side table • Night table lamp • Control panel • Wardrobe / cap board / Cloth cabinet • Luggage rack / baggage rack Baggage Bench • Dressing table / Writing table • Dressing table Chair • Dressing table Mirror • Coffee table chair • Coffee table • Balcony Chair • Balcony table • Body Mirror • Waste basket • Glass curtain • Night Curtain Other room Equipment • Wardrobe lamp • Writing table lamp • Foot lamp • Ceiling lamp • Standing lamp • Wall mouth bed lamp • Refrigerator • Safety deposit box Perlengkapan kamar tidur • Bath tub • Bath tub Drain ( plug and chain ) • Shower ( Head , Pipe, Handle ) • Water tub hot and cold water • Bath towel rack • Bath soap dish / Holder • Safety handle • Shower curtain and hook • Toilet Bowl ( Seat, Cover ) • Water tank • Water flusher • Toilet paper holder / Box • Waste basket • Water tub hot and cold water • Wash basin Drain ( Plug and Chain ) • Wash basin • Wash basin mirror • Wash basin table • Facial tissue dispenser • Hand towel rack • Bottle opener • Hook • Razor blade container MELENGKAPI GUEST SUPPLIES KAMAR TIDUR GUEST ROOM SUPPLIES Guest room supplies tidak bisa dibawa pulang• Coffee tea set • Don’t disturb sign • Door knob menu • Drinking glass • Fountain pen • Glass cover • Guest notice • Hanger • Hotel directory • Magazine • Make up room sign • Mini bar • Room service menu • Shoe spoon • Slipper • Stationary holder / Map holder • Telephone directory • Tray ( Drinking glass and water pitcher ) • Turn down service sign • Bath mat • Bath robe • Bath towel • Disposal bag • Face towel • Hair dryer • Hand towel • Kleenex tissue Box • Toilet paper Box • Tooth Glass • Waste basket GUEST ROOM GIVEAWAY bisa dibawa pulang:• Ballpoint • Ballpoint • Dray cleaning list • Envelope • Facsimile form • Glass cover • Guest comment / Suggestion form • Hotel Postcard • Laundry bag • Laundry list • Matches • Memo pad • Mini bar list • Pressing list • Sewing kit • Shoe shine paper / Sponge / Shoe mitts • Shoe spoon • Sticker • Telephone directory • Writing paper • Bath foam • Bath soap • Comp • Conditioner • Cotton bud • Disposal bag • Hand towel • Kleenex tissue • Sanitary paper band / Toilet Seat band • Shampoo • Shower cap • Toilet paper • Tooth brush • Tooth Glass cover • Tooth paste Disamping barang – barang giveaway diatas Giveaway dapat berupa : • Hotel Calendar • T – Shirt • Key tag • Bag • Dll STANDARD PENEMPATAN GUEST SUPPLIES KAMAR TIDUR bed room Door Knob 1 Door knob menu 1 Do not disturb sign 1 Make up room sign 1Turd Down service sign Wardrobe/cupboard 8 Hanger 2 Shoes shine 4 Laundry bag 4 Laundry list 4 Dry cleaning list4 Pressing list
2 Extra pillow ( Di rack bagian atas , lengkap dan dibungkus plastic ) 1 Safe deposit boxDressing table Bagian atas 1 Ashtray and matches 1 Room service menu 1 Video and music program 1 Tray ( Dringking glass and Water jug ) 1 Coffee or tea set / Cattle Bagian laci 1 Stationary holder yang berisi : 1 Hotel Brochure 4 Guest stationeries, 2 Hotel postcard 1 Rate sheet 3 Envelope 4 Writing paper 1 Ballpoint 2 Facsimile form 2 Sticker 1 Guest comment slip 1 Sewing kitNight Table / Side table Bagian atas 1 Ashtray and matches 1 Memo pad 1 BallPoint 1 Telephone Tend card 2 Message form Bagian bawah 1 Hotel directory 1 Telephone directory 1 Hotel Magazine 1 Kitab suciCoffee table 1 Matches 1 AshtrayBalcony table 1 Matches 1 AshtrayBath room 2 Bath towel 2 Hand towel 2 Face towel 1 Bath mat 2 Bath soap 2 Bath foam 2 Hair Shampoo 2 Conditioner 2 Tooth brush 2 Tooth paste 2 Shower cap 2 Toilet tissue 2 Face tissue 2 Sanitary bag 2 Slipper 1 ashtray and matches 1 Waste basket 2 Tooth glassPROSEDUR MEMBERSIHKAN PERLENGKAPAN KAMAR TIDUR Agar semua perlengkapan benar-benar bersih, maka dalam kegiatan pembersihan dilakukan urut-urutan atau perputaran gerakan pembersihan biasanya searah dengan jarum jam (clockwise atau un clock wise).• Dusting • Damp dusting • Polishing • Glass wiping
ALAT DAN BAHAN PEMBERSIH YANG DIPERLUKAN • Soft cloth CLEANING AGENT • Wooden polish • Glass cleaner • Metal polish TEKNIK DAN PROSEDUR PEMBERSIHAN Pindahkan atau geser barang-barang yang ada diatas meja (furniture) dengan teratur, supaya mudah diletakkan kembali ketempat/posisi semula, Lipatlah lap itu dengan rapi. Bersihkan semua perabotan kamar. Agar tidak ada bagian yang terlupakan atau terlewatkan, lakukan dengan cara yang teratur atau berurutan. Mulailah mengerjakannya dari serambi kamar atau tempat lain yang telah ditentukan, kemudian dilakukan dengan urut-urutan atau berputar sesuai dengan arah jarum jam. ( clock wise ) Secara berkala parabotan ini perlu juga disemir dengan semir perabotan rumah atau furniture polish. Bila perlu lakukan pembersihan dengan lap lembab bila kotoran tersebut sudah lengket pada permukaan. Perhatikan pada bagian yang sekecil-kecilnya, antara lain laci, meja, bola lampu. Jangan lupa membersihkan bagian bawah alat-alat yang bisa diangkat seperti lampu duduk dsb. Setelah semuanya bersih dari debu, taruh lap lembut tadi pada tempatnya, kemudiann ambil perlengkapan dan bahan pembersih kaca untuk membersihkan kaca jendela, pintu, cermin dengan metoda yang benar. Teknik pembersihan kaca atau cermin ini disebut glasses wipping.HAL-HAL YANG PERLU DIPERHATIKAN DALAM TEKNIK DAN PROSEDUR PEMBERSIHAN
PROSEDUR MEMBERSIHKAN PERLENGKAPAN BATH ROOM Pada mumnya alat-alat sanitasi yang ada di kamar mandi ialah:• Toilet bowl • Bath tub • Wash basin • Floor Disamping alat-alat tersebut kadang-kadang dilengkapi juga dengan “bidet” yang fungsinya sama dengan jamban, yang biasanya dipakai khusus untuk wanita. CLEANING EQUIPMENT AND CLEANING AGENT • Cady carry • Sponge • Toiled bowl brush • Glass Cloth • WRD • Mop / Floor cloth • Glass squeezes • Glass cleaner • Toilet Bowl Cleaner • Liquid soap • MPC • Metal cleaner • Deodorant PROSEDUR MEMBERSIHKAN TOILET BOWL
PROSEDUR MEMBERSIHKAN BATH TUB
URUTAN ATAU LANGKAH – LANGKAH MENYIAPKAN KAMAR ( II ) 1. Personal preparation Sebelum mulai bekerja harus : • Berpenampilan rapid an bersih • Mengenakan seragan yang lengkap besih dan rapi sesuai dengan standard perusahaan • Tidak boleh menggunakan lipstic dan perhiasan yamh berlebihan • Menjaga Kebersihan tangan, kaki, badan tidak berbau, kuku tidak diperbolehkan panjang 2. Preparing trolley Persiapkan trolley untuk membawa perlengkapan untuk membersihkan kamar dan yakinkan bahwa trolley dalam keadaan bersih atau sudah di dusting, perlengkapan tersebut meliputi :• Guest supplies • Cleaning equipment • Cleaning Agent • Linen supplies • Other Supplies • Form Housekeeping 3. Push the trolley Dorong trolley ke depan kamar yang akan di bersihkan dengan trolley menghadap ke kamar yang akan di bersihkan dan jangan menempatkan trolley melintang di corridor4. Entering the room Ketuklah pintu kamar dengan punggung jari, ketuk jangan terlalu keras dan jangan terlalu lembut. Ketuk pintu 3 kali, atau tekan bel bila hotel menggunakan bel 3 x sambil menyebut identitas diri atau departemen anda Contoh Room boy please or Housekeeping please ! Jangan sesekali mengetuk pintu dengan kunci atau pulpen, agar supaya pintu itu tidak ternoda atau lecet. Lalu gantungkan tanda Make up room sign di pegangan pintu dan biarkan pintu terbuka5. Turn on every light Nyalakan lampu kamar untuk memastikan apakah ada lampu yang rusak atau tidak, bila ada Laporkan atau catat. Periksa semua perlengkapan yang lain seperti TV, AC, Refrigerator, dll catat dan laporkan kalau ada kerusakan.6. Take a good look Periksa sekeliling kamar tamu terutama pada kamar yang baru C/O apakah ada barang tamu yang tertinggal atau barang yang rusak jika ada laporkan ke supervisor7. Open the window draperies / Curtain Buka curtain lebar lebar agar ada sinar matahari masuk8. Open the window Buka jendela kamar / pintu serambi kamar agar udara berganti dengan udara yang bersih, lalu matikan lampu dan AC9. Cleaning up Ambil sampah dari kamar dan kamar mandi, buang sampah ke dalam kantong plastik yang ada di garbage humper pada trolley. Sebaiknya sampah dimasukkan ke dalam kantong plastik jika disediakan, Rapikan pakaian tamu dan gantung dengan rapi , dan biala ada baju tamu yang kotor masukkan pada laundry bag, gelas dan asbak yang kotor dicuci. Kalau ada alat-alat Room Service (Pelayanan makan dan minum di kamar) keluarkan dan letakkan di servis area, atau hubungi bagian “room service, melalui telepon.10. Gathering solid linen Lakukan proses striping bed dan semua inen – linen yang kotor dikumpulkan, seprey dikibaskan sehingga kalau ada barang barang tamu yang tertinggal langsung bias dilihat, bila ada linen yang robek masukkan dalam sarung bantal agar mudah dipisahkan nantinya, bawa semua linen yang kotor ke RBC dan tempatkan pada linen bag11. Saving Step Setelah linen linen kotor ditaruh di trolley pada linen bag, segera kembali dengan membawa linen yang bersih untuk kamar tidur,bawa gelas dan asbak yang kotor ke kamar mandi, pada saat yang sama ambil linen kotor dari kamar mandi serta keranjang sampah dari kamar tidur dan kamar mandi, bawa sampah dan linen ke trolley letakkan pada tempatnya dan saat kembali bawa peralatan untuk membersihkan kamar mandi yang biasnya sudah disusun pada Carry cady dan letakkan didalam kamar mandi12. Making bed Lakukan making bed sesuai dengan prosedur perusahaan dalam making bed13. Enter the bath room Masuk kamar mandi pertama lakukan flusing water pada toilet bowl, lalu cici glass dan ashtray yang kotor di wash basin dan biarkan kering, kemudian lakukan pembersihan alat sanitasi berikutnya yang diawali dengan14. Cleaning a toilet bolw Membersihkan toilet bowl yang meliputi, Inside toilet bowl, toilet bowl cover, toilet bowl seat, toilet bowl base, water tank in side and out side and water tap. Lakukan sesuai dengan prosedur perusahaan dalam membersihkan toilet bowl15. Cleaning a bath tub Bersihkan bak mandi, Mulailah dari shower kemudian dilanjutkan ke dinding dan akhirnya bak mandi (bath Tub). Bersihkan tirai mandi dengan alat dan bahan tersebut diatas. Kemudian bilas dengan air bersih. Bilas dan keringkan dengan dray cloth mulai dari “shower” dinding kamar mandi, bak mandi, tirai mandi, dan water tap. Kerjakan sesuai dengan standard perusahaan dalam membersihkan bath tub16. Cleaning a wash basin Bersihkan washbasin mulai dari wash basin table, inside wash basin, water tap and mirror, kerjakan seseuai dengan prosedur perusahaan dalam membersihkan wash basin17. Cleaning a bath room floor Lakukan proses mopping lantai kamar mandi sesuai dengan prosedur mopping, bawa carry cady ke trolley biarkan lantai kering, dan pada bersamaan bawa perlengkapan untuk Dusting ke kamar tamu18. Dusting Bersihkan debu baik dengan prosedur dusting maupun Damp dusting, lakukan searah jarum jam dan jangan lupa pada hidden place sambil memperhatikan perlengkapan tamu yang harus ditambah,kembalikan perlengkapan dusting ( Cady carry ) ke RBC19. Restocking Lengkapi guest supplies kamar tidur dan kamar mandi sesuai dengan standard hotel, sambil membawa peralatan untuk membersihkan lantai20. Cleaning the floor Lakukan proses Vacuuming bila lantai berkarpet dan proses moping bila lantai terbuat dari hard floor lakukan sesuai dengan prosedur vacuuming dan mopping yang sudah ditetapkan oleh perusahaan21. Last checking Bagian bagian yang herus di perhatikan dalam pemeriksaan terakhir adalah meliputi :• Jendela tertutup, night curtain, dan glass curtain dalam posisi yang benar • Pemanas terpasang kembali • Sprei kasur terpasang dengan rapi • Lampu nyala dan gambar telah bersih • Penerangan berfungsi • TV, radio, dan alat elektronik lain bekerja • Bar kecil telah penuh • Tidak ada noda di cermin atau permukaan benda • Pintu tertutup • Pintu bebas dari tanda jari • Di bawah karpet dan sekitar perabot telah bersih • Perabotan dalam posisi yang tepat • Persediaan tamu telah terisi • Tidak terdapat alat pembersih yang tertinggal di kamar • Tempat sampah dan asbak dalam keadaan kosong dan bersih • Alat – alat yang harus diperbaiki atau yang dibersihkan secara khusus harus dilaporkan 22. Tak a last look and deodring Sebelum meninggalkan kamar, semprotkan penyegar dengan pewangi yang netral dengan cara berjalan mundur dimana roomboy sambil melihat sekeliling kamar apakah ada yang belum beres atau sudah, juga bathroom disemprotkan dengan pewangi tersebut, agar udara di dalam kamar stetap segar dan wangi. Sebelum pintu kamar ditutup kembalikan make up room sign pada tempat semula23. Fill the room boy control sheet . Catat semua perlengkapan yang ditaruh dikamar tidur maupun kamar mandi ke dalam room boy / maid control sheet serta dan pada lost and found bila menemukan barang tamu yang tertinggalMEMBERSIHKAN DAN MENYIMPAN RBC RBC setelah selesai dipergunakan harus kita bersihkan secara keseluruhan yaitu
MEMBERSIHKAN DAN MENYIMPAN CLEANING EQUIPMENT AND CLEANING AGENT Semua alat dan bahan pembersih yang sangat banyak, dipergunakan setiap saat oleh karyawan yang cukup banyak. Agar supaya alat dan bahan pembersih itu dapat dipergunakan secara efektif maka perlu diadakan penggudangan yang teratur, baik oleh pihak pekerja maupun oleh pengawas atau penyelia. Tindakan kontrol yang baik adalah pada saat pengambilan, pemakaian, dan sebelum penyimpanan. Hal – hal yang perlu diperhatikan dalam kontrol dan penggudangan alat-alat dan bahan pembersih adalah sbb: PENGGUDANGAN SAPU DAN SIKAT • Kotoran yang melekat harus disikat • Sikat dan sapu hendaknya digantung dan bulunya menghadap kebawah • Disimpan dalam keadaan kering • Sikat yang tidak bisa digantung harus ditengadahkan PENGGUDANGAN ALAT PENAMPUNG (CONTAINER) • Harus bersih dan kering • Ditumpuk dengan rapi untuk menghemat tempat PENGGUDANGAN LENA (LINEN) • Harus bersih dan kering • Dilipat dan diatur dengan rapih • Dikelompokan menurut jenisnya PENGGUDANGAN ALAT-ALAT PELINDUNG DAN PEMBANTU : • Harus dalam keadaan bersih dan kering • Diatur dengan rapi supaya tidak menggangu lalu lintas dan menghemat ruangan atau tempat. PENGGUDANGAN VACUUM CLEANER
PENANGANAN HAL-HAL KHUSUS DI KAMAR (COTIGENCY SKILL) Hal ini saya jelaskan contigensi skill dalam beberapa kasus yang sering di temukan oleh seorang roomboy
Mempersiapkan kamar yang berisikan tamu pada malam hari oleh Room boy / maid disebut dengan istilah open the bed / turn down servce, biasanya mulai dikerjakan pada jam 18.00 WIB., sedangkan pekerjaan yang dilakukan adalah meliputi :
LINEN PARSTOCK Parstock adalah jumlah linen yang di perlukan pada peredaran untuk menjaga agar kebtuhan linen sehari hari dapat berjalan dengan lancer. Dalam menetapkan parstock di housekeeping perlu memperhatikan hal hal : Jumlah kamar Jenis tempat tidur Standard sheet Average Room occupied Sedangkan jumlah “par stock” lena di restoran tergantung kepada : Berapa jumlah restoran yang dimiliki hotel. Sering ada function/banquette. Berapa jumlah tamu yang makan (restaurant occupancy). Kesemua dari hal-hal tersebut di atas akan mempengaruhi perhitungan “par stock” lena,disampingitu apakah hotel meimiliki binatu sendiri atau dikirimkan ke binatu luar.kualitas umur dan lena juga dapat mempengaruhi par stock. Par stock ini biasanya jumlah minimumnya adalah tiga par stock tapi ada kalanya suatu hotel memakai lima parstock. Minimum par stock Perhitungan 3 (tiga ) par stock untuk lena Housekeeping jumlah lena-lena tersebut diatur sebagai berikut : • 1 par dipakai dikamar • 1 Par di cuci di binatu (laundry) • 1 par disimpan didalam almari (closet) masing-masing seksi (section). Sedangkan untuk keperluan lena di restoran dalam perhitungan 3 (tiga) par stock adalah sebagai berikut : • 1 par terpasang di masing-masing restoran • 1 par di cuci di cuci di binatu (laundry) • 1 par disimpan di dalam closetmasing-masing section. Untuk napkin mengingat tingkat pemakaianya tinggi maka jumlah parstock harus lebih banyak. Maka posisi parstock adalah 4 di tambah 1 di simpan di general linen store, dngan pengaturan sebagai berikut : • Di pakai di setiap section • Di cuci • Di station • General store CONTOH PERHITUNGAN LINEN PARSTOOK T2C Hotel memiliki kamar sebagai berikut :• Double room : 12 • Twin room : 34 • Suit room : 6 Managemen metapkan dengan 3 partstock dengan pemakaian linen 3 sheet dan 2 set towel, hitung persedian linen yang digunakan dalam merapikikan kamar tidur dan kamar mandi: ( Khusus bed Cover dan bed skirt 1.5 Partstock Double sheet 12 + 6 x 3 x 3 = Single sheet 34 x 3 x 3 = Pillow case 34 + 6 x 2 x 3 = Doble Bed cover 12 + 6 x 1 x 1.5 = Single Bed cover 34 x 1 x 1.5 = Doble Bed skirt 12 + 6 x 1 x 1.5 = Single Bed skirt 34 x 1 x 1.5 = Doble Bed pad 12 + 6 x 1 x 3 = Single Bed pad 34 x 1 x 3 = Bath towel 34 + 6 x 2 x 3 = Hand towel 34 + 6 x 2 x 3 = FaceTowel 34 + 6 x 2 x 3 = Bad bed 34 + 6 x 1 x 3 = Linen inventory adalah pengecekan atau perhitungan terhadap jumlah linen hotel yang seang beredar yang dilakukan secara rutin dan berkala, linen inventory dapat dilakukan secara • Weakly inventory • Monhly inventory • Annual inventory • Yearly Inventory Dalam melakukan inventory maka perlu melihat keberadaan linen seperti • Di setiap kamar /floor ( nventory linen of the floor form ) • Semua kamar • Trolly • Floor section / pantry • Di laundry • Linen bersih di laundry • Linen bersih yang baru di terima • Linen kotor yang ada di laundry yang belum di cuci • Linen kotor yang belum di serahkan Berdasarkan catata di atas Housekeeper akan menjumlahkan seluruhnya yang dinamakan Actual stock at stock taking, jumlah tersebut akan di catat pada kolm actual stock at stock taking pada form linen stock book D. LAYANAN HK • Equipment and form • Computer • Telephone • White board • Key drop • HT • Telphone directory • Log book • Lost & Found Form • Lost & Found Book • Work Order • Pest Control Book • MC Book • Key Control Book • Guest request item form • Loan item form • Miscelenouse charge PERMINTAAN PENAMBAHAN ATAU PERPINDAHAN KAMAR
PERMINTAAN GUEST SUPPLIES • Shoe polish• Facial Tissue • Hotel Stationary • Valet bag • Hanger • Prayer Rug • Sarong • Additional Sew • Extra Pillow • Pillow Foam • Other Guest Room Supplies • Other Bath room Supplies PERMINTAAN PEMINJAMAN BARANG – BARANG HOTEL • Iron • Iron Board • Adaptor • Electric Socket / Plug • Coffee Cattle • Electric cable • Hair dryer • Baby cot • Razor • Prayer Rug / Mat • Sarong • Alqur’an • Alkitab Permintaan layanan Turn Down Service / Open the bed Yaitu membersihkan kamar tamu pada sore hari oleh roomboy atau roommaid yang biasanya dimulai dikerjakan pada jam 18.00 WIB. Hal ini dilakukan karena pada waktu tersebut tamunya sudah selesai mandi dan tamunya akan pergi untuk makan malam, dengan tujuan agar kamar tersebut tetap segar pada malam hari sedangkan pekerjaan yang harus dilakukan adalah : Open the bed, Merapikan dan membersihkan kamar tamu baik kamar mandi maupun kamar tidur dan meletakkan tanda khusus bagi tamu ( Cokelat, Bunga, Dan kartu ucapan selamt tidur dari management )Permintaan layanan Extra bed Tempat tidur tambahan akan disiapkan oleh housekeeping bila diperlukan atau dipesan oleh tamu seperti :• Tamu beserta keluarga yang tinggal dalam satu kamar • Kamar Double atau Twin yang dihuni 3 orang • Tamu rombongan yang terdiri dari tiga orang dan sepakat tinggal dalam satu kamar Jenis – Jenis Extra bed • Folding bed • Standing extra bed • Sofa bed • Baby box / Baby cot / baby scrip PERMINTAAN PEMBERSIHAN KAMAR (PERMINTAAN PEMBERSIHAN KAMAR BAIK YANG LANGSUNG DARI TAMU MAUPUN MELALUI FRONT OFFIC
PENANGANAN LAYANAN KAMAR DON’T DISTURB Pengertian, Adalah salah satu status kamar di hotel karena salah satu hal/kepentingan tamu yang ada di dalamnya maka tamu yang bersangkutan tidak mau diganggu (don’t disturb) berarti aktivitas penanganannya harus ditunda kerena tamu tidak mau diganggu Bidang/Personil yang terlibat dalam penanganan kamar don’t disturb adalah:• Room Attendant • Floor/Room Supervisor • Front Office • Executive Housekeeper/ Assisstant • Duty Manager/Chief Security MENGATUR PERLENGKAPAN KAMAR UNTUK TAMU Beberapa peralatan perlu disiapkan untuk tamu seperti tempat tidur tambahan, tempat tidur bayi, seterika dan meja seterika.Ketika mengirimkan barang, konfirmasikan dengan tamu di mana perlengkapan tersebut ingin diatur peletakannya. Jangan lupa menyebut nama tamu saat berbicara atau pada saat melayani tamu.
Penempatan Rankaian bunga di VIP Or Suites Room Setiap tamu VIP yang tinggal di kamar suites atau kamar lainnya yang dianggpap penting oleh management harus di tempatkan rangkaian bunga , dengan prosedur sebagai berikut:
Beberapa standar keamanan dan keselamatan kerja yang perlu diperhatikan oleh petugas dalam melayani permintaan tamu :
Page 2 |