Rabu, 28 Agustus 2013 - 13:36 WIB VIVAlife - Bagi Anda yang bosan menyantap daging ayam, kalkun bisa menjadi alternatif. Selain tak kalah lezat, daging kalkun juga lebih menyehatkan, karena mengandung protein yang lebih tinggi dan lemak lebih rendah. Namun, mengolah kalkun sering kali cukup menyulitkan, karena teksturnya yang lebih padat, berbeda dengan daging ayam. "Cara memasak kalkun yang paling tepat sebenarnya dengan cara dipanggang secara utuh supaya dagingnya empuk," ucap Wulan Destriana, pemilik Risto Kalkun kepada VIVAlife saat ditemui di Kawasan BSD City. Ia
juga mengatakan, jika ingin memasak kalkun dengan cara lain, seperti digoreng atau dibakar, Anda harus memanggang kalkun minimal setengah matang agar daging menjadi empuk dan bumbu pun meresap secara merata. Tak hanya itu, Wulan berbagi tips lain mengenai cara mengolah kalkun yang tepat agar dagingnya empuk dan bumbu menyerap merata. Gunakan lemon Oleskan butter Perhatikan suhu Yang harus Anda lakukan adalah memperhatikan waktu dan suhu oven. Panggang satu ekor kalkun selama tiga hingga tiga setengah jam dengan suhu 180 hingga 200 derajat celcius. Gunakan wadah Kalkun bisa diolah menjadi apa saja?Resep Kalkun (86). OSENG KALKUN & KENTANG. daging kalkun (dada n paha), rebus hingga empuk•kentang uk. ... . Kalkun Goreng Spesial + Sambal Terasi. ... . Telur kalkun dadar dengan sosis praktis buat sahur. ... . Kalkun Goreng Bumbu Laja. ... . KALKUN RICA-RICA KEMANGI #AyamKalkun #Ayamricarica.. Apakah daging kalkun alot?Dari penampilan luar, daging kalkun memang mirip dengan daging ayam. Tapi keduanya berbeda. Kalkun berukuran lebih besar dari ayam. Tekstur daging kalkun juga lebih alot daripada daging ayam.
Apa kelebihan ayam kalkun?Manfaat ayam kalkun untuk kesehatan. Memperoleh sumber protein yang sehat. ... . Mengurangi risiko kanker. ... . 3. Baik untuk pengidap diabetes. ... . Menyehatkan jantung. ... . Mencegah Alzheimer. ... . 6. Menyehatkan otot.. Berapa harga daging kalkun?Harga Kalkun Potong
Sudah banyak toko online yang menjual ayam kalkun potong dengan harga mulai Rp801 ribuan hingga Rp910 ribuan pada tahun 2020 sampai 2021 lalu. Kemudian, pada 2022 harga ayam kalkun potong berkisar mulai Rp600 ribu sampai Rp750 ribuan per potong (utuh), lebih murah dari harga tahun sebelumnya.
|