Bumbu Sayur Lodeh kacang panjang dan tahu

Lodeh Tahu Kacang Panjang. #Menuharianku #sayurlodeh #Indonesianfood DO NOT REUPLOAD DISCLAIMER : Video Copyright By CEMILANKU Thank you for the great Music Owners Music. Resep sayur lodeh yang ini sangat populer di daerah Jawa, Sunda dan Betawi. Sangat banyak sekali jenis sayuran yang dapat dibuat menjadi sayur lodeh ini seperti terong, kacang panjang, tahu, tempe, nangka muda, wortel, labu siam, melinjodan masih banyak lagi yang lainnya jadi tinggal pilih aja.

Bahan yang dibutuhkan memasak Lodeh Tahu Kacang Panjang :

• 1 iket kacang panjang (10 lonjor).
• 1 bks tahu goreng/ tahu sayur.
• 1 lt santan.
• 3 cm lengkuas.
• 3 lbr daun salam.
• 3 lbr daun jeruk.
• Garam.
• Gula merah.
• Bumbu Halus.
• 5 buah bawang putih.
• 8 buah bawang merah.
• 10 buah cabe merah keriting.
• 1 cm Kunyit.

Sehingga akan menghasilkan rasa yang Selain tumisan, kacang panjang juga umumnya diolah menjadi sayur lodeh kacang panjang. Olahan yang satu ini biasanya kita temukan saat membeli. Serai satu batang yang sudah di geprek. Cara Membuat Petiki kacang panjang, cuci, tiriskan.

Langkah memasak Lodeh Tahu Kacang Panjang

1. Tumis bumbu halus beserta lengkuas dan daun salam sampai matang/ sampai harum..
2. Tambahkan sedikit air, masukkan kacang panjang yg sdh di potong2 dan tahu yg sudah di iris2..
3. Setelah mendidih masukkan santan, sesekali di aduk supaya tidak pecah santannya.Bumbui dengan garam, gula merah dan kaldu bubuk..
4. Test rasa sesuai selera. Kecilkan api, masak sampai matang/ tanak..

Masukan kacang panjang dan daun salam, masak sampai layu sambil sesekali diaduk. Meskipun sayur lodeh terbilang sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur ini memiliki variasi isi yang begitu beragam sesuai dengan daerah masing-masing. Sayur lodeh memiliki rasa gurih yang nikmat dari santan. Manfaat kacang panjang bagi kesehatan mungkin sudah banyak orang yang tahu jika kacang panjang merupakan salah satu jenis sayuran yang paling Biasanya kacang panjang dijadikan campuran dalam masakan seperti asam lodeh, gado gado, tumisan dan masakan jenis lainnya.

Lagi mencari ide resep lodeh kacang panjang tempe tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh kacang panjang tempe tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh kacang panjang tempe tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh kacang panjang tempe tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Bahan Kacang panjang Tahu Tempe Bumbu B.merah B.putih Cabe Ketumbar Merica kemiri kunyit Lengkuas Jahe D.salam Santan Garam Gula merah Penyedap rasa Selamat. Bersama dengan kacang panjang dan bumbu sayur lodeh terong tahu tempe memang benar benar nikmat rasanya. Bahkan hanya dengan sepiring nasi dan kerupuk pun biasanya kita kan lahak memakannya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh kacang panjang tempe tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Kacang Panjang Tempe Tahu memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodeh Kacang Panjang Tempe Tahu:

1. Siapkan tempe semangit
2. Sediakan kacang panjang
3. Ambil tahu
4. Siapkan bawang putih
5. Sediakan bawang merah
6. Sediakan telunjuk kunyit
7. Siapkan kemiri sangrai
8. Siapkan ketumbar sangrai
9. Ambil telunjuk lengkuas (geprek)
10. Siapkan daun salam
11. Ambil santan dengan kekentalan sedang
12. Sediakan santan kental
13. Ambil gula pasir, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk

Jika sudah mendidih masukkan santan, kacang panjang dan tahu yang sudah di siapkan, aduk terus sampai semua bagian terkena Seperti namanya, bahan utama dari sayur lodeh yang satu ini adalah tahu, tempe, dan kacang. Sayur lodeh tahu tempe kacang siap anda nikmati. Selamat mencoba sendiri di rumah ya! Langkah-langkah resep sayur lodeh kacang panjang : Yang paling pertama adalah, anda harus mencuci bahan terlebih dahulu, kemudian langsung goreng tahu sampai warnanya kecokelatan.

Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Kacang Panjang Tempe Tahu:

1. Kukus tempe dan tahu kurleb selama 20 menit.
2. Setelah dikukus, tunggu biar ga terlalu panas, lalu potong2 dan goreng tahu dan tempe. Potong2 juga kacang panjang.
3. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit,kemiri dan ketumbar.
4. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, daun salam dan lengkuas sampai harum.
5. Masukkan 300 ml santan kekentalan sedang, tunggu mendidih masukkan kacang panjang.
6. Setelah kacang panjang setengah empuk, masukkan tahu dan tempe. Lalu lada, gula pasir, garam dan kaldu bubuk.
7. Terakhir masukkan santan kental. Aduk perlahan agar santan tidak pecah. Tes Rasa. Kalo sudah pas matikan dan sajikan.

Cara Membuat Petiki kacang panjang, cuci, tiriskan. Iris tempe seperti bentuk korek api, goreng setengah matang, sisihkan. Resep sayur kacang panjang tempe kuah santan ala kampung, ndeso. recook menu dari resto chef renatta moeloek. Umumnya, tumis kacang panjang tahu akan lebih nikmat jika dicampur dengan kecap manis maupun asin.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh Kacang Panjang Tempe Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!