Bagaimana teknik cah chines good

Kita bisa menjumpai aneka olahan kangkung yang lezat di berbagai tempat makan, baik di warteg hingga restoran mahal. Tak terkecuali di restoran seafood atau Chinese food.

Salah satu olahan kangkung yang populer di restoran Chinese food yakni kangkung hot plate. Ditambah irisan daging sapi yang juicy jadi semakin nikmat. Kalau kamu ingin membuatnya di rumah, bisa lho. Simak resep kangkung hot plate ala restoran Chinese food berikut ini!

Bahan-bahan:

• 2 ikat kangkung
• 3 siung bawang putih
• 100 gram daging sapi, iris
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
• 2 buah cabai merah besar, iris
• 1 batang daun bawang, iris
• 1/2 siung bawang bombay, iris
• minyak secukupnya
• 1 sdm saus tiram
• garam secukupnya 
• 1/2 sdt minyak wijen
• 1 sdt kecap asin
• 1/2 sdm angciu
• 75 ml kaldu air

Panaskan sedikit minyak di dalam wajan, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay. Masak hingga layu dan harum, kemudian masukkan kecap asin. Aduk semuanya hingga merata. 

Baca Juga: Resep Tumis Kangkung Tauco Seenak Restoran, Dijamin Ketagihan

Berikutnya, tambahkan saus tiram, minyak wijen, angciu, dan kaldu air. Masak hingga mendidih. Setelah itu, masukkan larutan maizena, masak hingga mengental. 

Baca Juga: Resep Plecing Kangkung Khas Lombok, Cara Membuatnya Mudah Lho!

Baca Artikel Selengkapnya

mbak melihat hal resep tumis kangkung ala chinese resto yang lezat?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal tumis kangkung ala chinese resto yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kangkung ala chinese resto, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan tumis kangkung ala chinese resto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil istimewa.

Tumis Kangkung Saus Tiram ala Resto (tips biar warnanya hijau) Hampir setiap ke rumah makan, pesen tumis kangkung atau cah kangkung. Selalu suka sama warna hijaunya, rasanya yang legit dan kuahnya yang kental. Udah beberapa kali trial dan gagal.

langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah tumis kangkung ala chinese resto yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Tumis Kangkung ala Chinese Resto menggunakan 7 yang harus di ingat dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

1. Gunakan 1/2 ikat kangkung segar
2. Sediakan 5 butir bawang putih (cincang)
3. Ambil 2 buah cabai merah keriting
4. Ambil 4 buah cabai rawit merah
5. Siapkan 2 sdm saus tiram (saya pakai saori)
6. Gunakan 1/2 sdm gula pasir
7. Siapkan secukupnya Air

Di sana cah kangkung menjadi masakan sayur pendamping untuk sajian hidangan seafood. Seperti Resep Kepiting Saus Padang Ala Resto serta Resep Udang Bakar Madu Mang Engking Yang Melegenda. KOMPAS.com - Terdapat beragam metode memasak ala orang China, salah satunya adalah menumis. Ada cara tertentu untuk menumis supaya hasilnya lebih enak layaknya masakan restoran Chinese food.

1. Siapkan bahan dan bumbu. Cincang bawang putih sampai halus, dan potong cabai.
2. Cuci bersih kangkung lalu petik, pisahkan daun dan batang. Batang dipotong jadi 3 bagian lalu rebus di air mendidih sekitar 3menit.
3. Tiriskan rebusan batang lalu siram dengan air dingin (tujuannya agar mendapat warna segar kehijauan)
4. Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum dan sedikit kecoklatan dan cabe. Tambahkan saus tiram 2sdm.
5. Tambah air kira2 100ml, lalu masukkan semua kangkung. Tambah seasoning gula pasir koreksi rasa, masak hingga matang. Sajikan.

Baca juga: Cara Potong Sayuran Secara Serong, Buat Tumis ala Chinese Food Melansir Travel China Guide, menumis adalah metode memasak dengan api besar dalam waktu singkat. Cara Membuat Cah/Tumis Kangkung Cumi yang Enak dan Spesial Ala Resto Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Cah/Tumis Kangkung Cumi. Langkah pertama ambil kangkung yang telah anda siapkan. Setelah itu cuci sampai bersih dengan menggunakan air. Kemudian, seduh cumi yang telah anda siapkan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Tumis Kangkung ala Chinese Resto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Brilio.net - Sayur kailan bisa dimasak menjadi beragam menu simpel. Makin spesial jika dicampur daging sapi jadi cah ala restoran chinese food. Menu ini enak dan simpel banget, lho. Selengkapnya, ikuti resep kailan cah daging seperti BrilioFood lansir dari akun Instagram @yscooking.

foto: Instagram/@yscooking

Bahan:- 1 ikat kailan- 100 gr daging sapi has dalam, iris tipis- 2 siung bawang putih, cincang- 2 cm jahe, geprek- 1 sdm saus tiram- 1 sdm kecap asin- 1 sdm kecap ikan- 1 sdm kecap manis- Garam dan merica secukupnya- 1 sdm maizena

- 100 ml air

Cara membuat:1. Potong-potato daun kailan, kupas batangnya, dan iris. Kemudian rebus sebentar.2. Bumbui daging dengan kecap asin. Diamkan selama 15 menit. Goreng daging dengan sedikit minyak sampai matang, sisihkan dipinggir wajan.3. Tumis jahe dan bawang putih sampai harum.4. Beri kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata. Tuang air.5. Masak dengan api kecil sampai daging empuk. Bila air hampir habis, tambah lagi sedikit.

6. Masukan kailan, aduk rata. Masak hingga matang.

SHUTTERSTOCK/ George Martinus

Ilustrasi tumis kangkung hotplate ala restoran chinese food.

Baca berikutnya