Bagian dari Pacific Northwest, Washington adalah negara yang indah dengan berlimpahnya karunia alam. Dari makanan laut segar hingga daging lokal, buah-buahan dan sayuran organik, koki berbakat Washington secara konstan mengubah bahan-bahan ini menjadi sesuatu yang lezat. Kami telah mengumpulkan daftar beberapa penemuan terbaik di Negara Bagian Evergreen. Altura Terletak di lingkungan Capitol Hill Seattle, Altura adalah tempat makan mewah yang menampilkan masakan Italia yang terinspirasi oleh rasa Pacific Northwest. Dibuka di 2011 oleh Chef Nathan Lockwood dan Rebecca, istrinya, tim kuliner berfokus pada bahan yang diolah dan bersumber secara lokal untuk hidangan musiman yang indah. Dalam lingkungan yang indah, elegan namun santai, pengunjung yang cerdas dapat memilih antara 10 hingga menu mencicipi 15 atau menu biasa 3, yang mungkin termasuk pilihan seperti tagliatelle tinta cumi dengan kepiting Dungeness yang dipanggang dengan bawang putih dan cabe dan Oregon Daging rusa tiruan dengan pure wortel kuning, jamur terompet dan kubis Brussel. Altura, 617 Broadway E., Seattle, WA, AS, + 1 206 402 6749Arrowleaf Bistro Terletak di dalam rumah yang dikonversi di Winthrop, sebuah kota wisata di Lembah Methow dengan tema Old West, Arrowleaf Bistro adalah restoran menawan yang mengkhususkan diri dalam hidangan New American. Restoran lingkungan yang hangat dan ramah ini menawarkan interior yang nyaman, tempat duduk outdoor dengan pemandangan sungai dan menu yang selalu berubah. Membuat semuanya dari awal, tim kuliner menciptakan pilihan beraroma seperti domba Methow Valley, yang disiapkan berbeda untuk mencerminkan musim, dan pasta tagliatelle buatan rumah dengan jamur liar, confit bawang putih, krim, Parmigiano-Reggiano dan cress dataran tinggi. Buka untuk makan malam pada hari Rabu hingga Minggu, bistro juga menawarkan anggur lokal. Arrowleaf Bistro, 253 Riverside Ave., Winthrop, WA, AS, + 1 509 996 3919Bakery Nouveau Bakery Nouveau adalah toko roti pemenang penghargaan, ramah dengan dua lokasi. Dengan semua aroma indah yang mengembus di udara bersama dengan lingkungan yang santai, mudah untuk melihat mengapa begitu populer. Tempat yang bagus untuk berkumpul dengan teman-teman lama dan membuat yang baru, pemilik telah menciptakan tempat yang indah. Croissant mentega dan croissant almond yang dipanggang dua kali adalah dua sorotan yang menggugah selera. Hidangan khas Denmark yang beragam dan beraroma khas Paris, kue, dan makanan penutup lainnya serta pilihan gurih seperti quiche Lorraine dan daging sapi panggang di brioche juga tersedia. Bakery Nouveau - West Seattle, 4737 California Ave. SW, Seattle, WA, AS, + 1 206 923 0534 Bakery Nouveau - Capitol Hill, 137 15th Ave. E, Seattle, WA, AS, + 1 206 858 6957The Black Cypress Terletak di Pullman di timur Washington dekat perbatasan Idaho, The Black Cypress adalah restoran ramah dan bar yang menyajikan makanan lezat dengan pengaruh Yunani dan Italia. Tempat bergaya dan eklektik ini, lengkap dengan dinding bata dan langit-langit gubuk, berusaha menampilkan apa yang ditawarkan kawasan itu, tim kuliner mendapatkan bahan-bahan terbaik yang tersedia dari sumber lokal. Hidangan lezat untuk diperhatikan adalah ayam panggang dengan salad roti, sayuran musiman dan jus pan jus segar, serta pasta kima dengan saus daging ala Yunani, keju myzithra, dan minyak zaitun extra virgin. Pilihan vegetarian juga tersedia. Cypress Hitam, 215 E. Main St., Pullman, WA, AS, + 1 509 334 5800The Herbfarm Terletak di Woodinville - tepat di luar Seattle - The Herbfarm adalah restoran pemenang penghargaan yang indah, termasuk AAA Five Diamond Award, menyediakan tempat makan yang cerdas dengan pengalaman yang tidak boleh dilewatkan. Terletak di lokasi yang menawan dan indah dengan dekorasi global dan dikelilingi oleh pemandangan yang indah, fokus dari restoran ini adalah untuk menyoroti karunia luar biasa - beberapa di antaranya berasal dari kebun dan pertanian mereka sendiri - dan anggur dari Pacific Northwest. Menyajikan makan malam hari Kamis hingga Minggu, para tamu akan mengalami makan sembilan kali dengan lima atau enam anggur pelengkap. Setiap makan malam memiliki tema, yang berubah setiap beberapa minggu, dengan tema baru-baru ini dan masa depan adalah The Truffle Treasure, A Menu for Red Heads, yang akan berfokus pada makanan yang dipasangkan dengan anggur merah, dan Chambers of the Sea. Hanya ada satu tempat duduk setiap malam jadi reservasi diperlukan. Herbfarm, 14590 NE 145th St., Woodinville, WA, AS, + 1 425 485 5300Lovitt Restaurant Bertengger di atas bukit yang menghadap ke Lembah Colville, berdiri sebuah rumah pertanian berusia seabad, yang disebut Lovitt Restaurant sebagai rumah. Dimiliki oleh Norman dan Kristen Six, restoran yang indah di timur laut Washington ini mengkhususkan diri dalam masakan daerah yang dibuat dengan bahan musiman terbaik yang tersedia dari daerah tersebut, seringkali dari kebun mereka sendiri. Menu ini memiliki berbagai item yang lezat, dengan sorotan terbaru adalah pai ayam dengan sisi manisan Brussels dan stroganoff jamur liar dengan mie telur buatan tangan, berbagai jamur dan saus krim asam anggur merah. Pilihan vegan tersedia berdasarkan permintaan. Reservasi juga disarankan. Lovitt Restaurant, 149 Highway 395 S, Colville, WA, AS, + 1 509 684 5444May Kitchen + Bar Baru-baru ini dinamai dalam Top 100 Restaurants di Amerika oleh Open Table Diners, May Kitchen and Bar adalah tempat indah yang terletak di Vashon Island, dekat Seattle, menampilkan masakan Thailand yang beraroma. Permata kuliner ini menyajikan tamu dengan interior yang damai dan indah, lengkap dengan kayu jati berukir dan panel mahoni 150 tahun, di mana untuk menikmati makanan beraroma yang dibuat oleh pemiliknya, May Chaleoy. Lumpia sayuran segar dengan saus Mei adalah starter yang bagus sementara khusus rumah, phad metmamuanghimmaphan, yang digoreng dengan kacang mete, bawang putih, bawang manis, jamur dan daun bawang dalam saus cabai Thailand berasap dengan pilihan protein, adalah hidangan yang menyenangkan. Makanan penutup lezat, termasuk crème brûlée santan dengan kelapa bakar dan nanas confit, selalu populer. Mei Dapur + Bar, 17614 Vashon Hwy SW, Vashon, WA, AS, + 1 206 408 7196Mountain Home Lodge Restaurant Terletak di sebuah lembah di Pegunungan Cascade hanya beberapa mil jauhnya dari pusat kota Leavenworth adalah resor indah Mountain Home Lodge. Selama musim semi, musim panas, dan musim gugur, resor ini memungkinkan siapa pun untuk mengunjungi ruang makannya yang intim pada Sabtu malam untuk makan malam. Menyoroti bahan-bahan lokal, beberapa di antaranya berasal dari kebun dan kebun organik milik hotel, para tamu penginapan tidak hanya akan diperlakukan dengan makanan lezat tetapi juga pemandangan luar biasa dari pegunungan yang megah. Menu berubah setiap minggu tetapi sudah termasuk pilihan seperti ayam permainan yang dipengaruhi Basque dengan aprikot, zaitun dan plum plus basil dan impor orzo dan sayuran Parmesan. Pemesanan diperlukan, dan tim kuliner dengan senang hati akan memenuhi banyak kebutuhan diet khusus. Mountain Home Lodge, 8201 Mountain Home Rd., Leavenworth, WA, AS, + 1 800 414 2378Wild Sage Bistro Wild Sage Bistro mengkhususkan diri dalam masakan Barat Laut. Bistro pemenang berbagai penghargaan juga menawarkan menu yang terinspirasi oleh karunia musiman yang ditemukan di daerah tersebut. Ravioli tepung almond dengan keju Burrata, ragu-ragu jamur-tomat, pecorino-romano, dan dada bebek yang ditumis dengan mentega coklat kemerahan hanya beberapa sorotan yang menanti para tamu. Wild Sage Bistro, 916 W. 2nd Ave., Spokane, WA, AS, + 1 509 456 7575The Willows Inn The Willows Inn di Pulau Lummi adalah penginapan yang menawan dan nyaman di mana pengunjung tidak hanya dapat bersantai tetapi juga menikmati masakan yang luar biasa. Di pucuk pimpinan dari tempat makan adalah koki pemenang penghargaan Blaine Wetzel, yang menciptakan menu mencicipi prix fixe yang selalu berubah berdasarkan apa yang 'memancing, mencari makan, dan bertani setiap hari'. Sorotan sebelumnya termasuk crispy crepes dengan salmon roe dan chives, lumut reindeer dengan pasta kerang, dan jamur shiitake panggang untuk beberapa nama. The Willows Inn, 2759 W. Shore Dr., Lummi Island, WA, AS, + 1 360 758 2620 Foto: Artit Wongpradu/Getty Images Jika ada satu hal yang telah diajarkan oleh dekade terakhir, itu adalah daya tarik brunch yang mengesankan. Menggabungkan aspek sosial dari malam di kota dengan sinar matahari dan roti panggang alpukat, brunch yang maha kuasa telah menjadi makanan dekade ini. Dan jika Anda ditugaskan untuk memilih lokasi untuk makan siang yang akan datang, Anda tahu bahwa tidak sembarang lokasi yang akan dilakukan. Itulah sebabnya Yelp telah menyusun daftar 100 brunch terbaik di negara ini. Untuk menyusun daftar, para ilmuwan data Yelp secara eksklusif melihat bisnis yang ditandai di bawah kategori "brunch". Peringkat tersebut memperhitungkan jumlah bintang yang diberikan oleh pengulas dan jumlah ulasan, disesuaikan dengan volume keseluruhan ulasan di area restoran untuk memastikan bahwa ada banyak sekali brunch yang diwakili dalam peringkat. Meskipun, melihat melalui daftar, orang mungkin terkejut dengan jumlah bintik -bintik makan siang yang terletak di hotel. Brunch terbaik di negara ini adalah di Honolulu, Hawaii. Anggrek naik ke puncak daftar karena suasana-ini adalah restoran tepi laut, dihiasi dengan anggrek yang tak terhitung jumlahnya, di Hotel Halekulani-dan menu brunch Sunday yang mengesankan, menggabungkan favorit daratan dengan hidangan Hawaii dan hidangan yang terinspirasi Asia. Runner-up adalah Danau Elmo Inn di Danau Elmo, Minnesota. Pengunjung di sana mencatat getaran berkelas tempat itu (sisa makanan terbungkus dengan angsa aluminium). Ini mencakup semua pemasangan brunch yang khas tetapi ini adalah titik harga yang membuat tempat ini sangat unik. Makanan, termasuk sampanye, hanya akan dikenakan biaya $ 29. Dari 10 brunch teratas, empat berlokasi di California - dua di Sacramento saja, yang dapat memberikan status yang cukup kota untuk menyatakan dirinya sebagai modal brunch. Gulir untuk menemukan sisa dari 100 dan lihat apakah favorit Anda membuat daftar.
|