Resep Rendang bumbu instan Mama suka

CEKLIST.ID – Memasak merupakan adalah hal yang menyenangkan. Terlebih lagi saat semua bumbu masakan tersedia di dapur, jadi Anda tak perlu repot harus membelinya lagi ke supermarket ataupun kepasar. Nah, untuk mendapatkan bumbu yang lengkap Anda bisa menggunakan bumbu instan. Tak perlu repot-repot lagi, Anda cukup menyediakan bahan utama yang akan Anda masak dan juga bumbu instanya. Terlebih lagi masakan yang membutuhkan bumbu-bumbu masakan yang banyak dan lumayang sulit untuk didapatkan. Bumbu instan adalah solusi terbaik.

Pekerjaan memasak ini adalah kegiatan yang dilakukan ibu setiap harinya. Namun ada saja, hari-hari tertentu dimana anggota keluarga diharapkan bisa membantu ibu memasak. Contohnya saja hari-hari besar yang mengharuskan kita memasak dengan jumlah yang lebih banyak. Salah satunya adalah hari raya idul fitri.

Momen ini adalah momen dimana ibu biasanya memasak lebih banyak dari biasanya. Mulai dari porsinya dan juga jenis-jenisnya. Salah satu menu yang paling legendaris saat lebaran ini adalah lontong dan juga rendang. Berbicara tentang rendang, Anda tentu sudah familiar dengan makanan tersebut. Nah, bagi Anda yang belum tahu yuk mari kita bahas sampai tuntas.

Kenali Masakan Khas Indonesia : Rendang

Rendang merupakan masakan daging alsi Indonesia yang berasal dari Minangkabau. Itu sebabnya rendang sangat banyak dijumpai pada rumah makan Padang. Jadi jangan sampai salah lagi ya. Karena banyak orang menganggap bahwa rendang adalah makanan khas jawa.

Gambar Ilustrasi Rendang / FoodConnection

Makanan rendang ini merupakan masakan daging yang dihasilkan dari memasak dengan suhu rendah (api yang kecil) dalam jangka waktu yang cukup lama menggunakan bahan-bahan rempah-rempah dan juga santan. Biasanya untuk memasak rendang bisa menghabiskan waktu hingga 5-6 jam. Hasilnya adalah daging yang sudah berwarna hitam dan dedaknya. Jadi, masakan rendang tidak akan menyisakan air santan.

Promo Terbaru

Promo Festival Hari Ibu

Ekstra Voucher 22rb, Favorit...Show More

Ekstra Voucher 22rb, Favorit Ibu diskon 60% & Temukan Banyak Voucher di Shopee Mall. Show Less

Resep Rendang dan Cara Pembuatannya

Sudah tahu apa itu rendang, sekarang saatnya Anda disuguhkan 2 resep rendang dan cara pembuatannya. Dalam hal ini Anda akan disuguhkan dengan bahan-bahan alami dan juga bahan-bahan yang menggunakan bumbu instan.

1. Rendang daging asli minang

Untuk jenis rendang yang satu ini, Anda akan mendapatkan perbedaan dari jenis-jenis rendang biasanya yang bukan buatan orang minang asli. Dari segi rasanya, rendang asli minang ini lebih dan tampilannya lebih merah. Apa saja bahan dan cara pembuatannya? Simak pada ulasan berikut ini.

Bahan-Bahan:

1000 g daging sapi asli
1000 g santan pekat dari kelapa tua
1 gelas air
2 batang serai
5 lbr daun jeruk purut
2 lbr daun kunyit
2 buah asam kAndas
5 buah cengkeh
2 cm kayu manis
2 buah bunga lawang (pilihan)
Garam secukupnya
20 buah cabai merah (dihaluskan)
20 siung bawang merah (dihaluskan)
6 siung bawang putih (dihaluskan)
2 cm jahe (dihaluskan)
2 cm lengkuas (dihaluskan)
1 sdt ketumbar (dihaluskan)

Cara pembuatannya:

Yang pertama tentunya mencuci daging sapi asli dan memotong sesuai dengan selera.
Yang kedua haluskan semua bumbu yang perlu dihaluskan. Anda bisa menggunakan blender atau menggunakan ulekan.
Panaskan wajan dengan api kecil lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan
Setelah itu masukkan santan, air dan juga daging sapi tersebut. Lalu aduk-aduk pelan agar santan tidak pecah.
Sembari diaduk, masukkan serai, daun jeruk purut, daun kunyit, asam kandis, dan garam yang secukupnya.
Aduk-aduk pelan hingga mengering dan masakan menjadi kecoklatan.
Setelah itu masukkan kayu manis, bunga lawang, dan cengkeh.
Tunggu sampai masakan mengering dan mengeluarkan minyak daging lalu masakan rendang bisa diangkat.
Hidangkan diatas piring flat lalu taburi dengan daun bawang untuk menambah kenikmatannya dan estetika maskasan tersebut.

Nah itulah cara memasak daging rendang asli dengan menggunakan bumbu asli. Gimana? Apakah Anda sudah pernah mencobanya?

Voucher Terbaru

Kode Promo Festival Hari Ibu

T&C: Cashback 10%, Min. Spending Rp275,000, Max Cashback Rp50,000 Payment: ShopeePay/Shopee PayLater Validity: until 14 January 2023 Show Less

2. Rendang daging sederhana menggunakan bumbu rendang instan terbaik

Sudah mengetahui apa saja bahan-bahan yang digunakan untuk membuat rendang asli dan juga cara pembuatannya, sekarang Anda akan belajar bagaimana cara pembuatan rendang sederhana menggunakan bumbu rendang instan terbaik. Penasaran? Yuk simak langsung pada ulasan berikut ini.

Bahan-Bahan:

Bumbu rendang instan
1 kg daging sapi asli
1 liter air
2 bungkus santan kelapa yg kecil
4 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
2 batang sereh
Sejempol lengkuas

Cara pembuatannya:

Yang pertama, tentunya mencuci daging sapi asli dan memotong sesuai dengan selera..
Kemudian, panaskan wajan dengan api kecil lalu tumis bumbu instan yang Anda pilih dengan sedikit minyak
Setelah itu masukkan santan, air dan juga daging sapi tersebut. Lalu aduk-aduk pelan agar santan tidak pecah.
Sembari diaduk, masukkan daun salam, daun jeruk, daun sereh, lengkuas dan garam yang secukupnya.
Aduk-aduk pelan hingga mengering dan masakan menjadi kecoklatan hingga bumbu meresap kedalam daging.
Tunggu sampai masakan mengering dan mengeluarkan minyak daging lalu masakan rendang bisa diangkat.
Hidangkan diatas piring flat lalu taburi dengan daun bawang untuk menambah kenikmatannya dan estetika maskasan tersebut.

Itulah bahan-bahan dan cara memasak rendang sederhana dengan menggunaka bumbu rendang instan. Tentu sangat berbeda dengan resep yang pertama, bukan? Untuk masalah rasa dan juga tampilan, kedua rendang diatas tidak memiliki perbedaan yang terlalu jauh. Hanya saja, rendang yang dimasak menggunakan bahan-bahan alami tentunya akan lebih sehat dibandingkan dengan rendang yang dimasak menggunakan bumbu instan.

7 Kelebihan Menggunakan Bumbu Rendang Instan Terbaik

Jika dibandingkan dengan bahan-bahan alami yang digunakan untuk membuat rendang, bumbu instant mungkin dianggap kurang sedap. Nah, untuk itu kita perlu membahas apa saja yang menjadi kelebihan dari bumbu instan terbaik. Simak pada ulasan berikut ini.

1. Praktis

Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya dari 2 resep tersebut, kita bisa melihat bahwa memasak dengan bumbu rendang instan akan lebih praktis. Tak perlu menghaluskan bahan-bahan, tidak menghabiskan banyak waktu, tenaga dan juga alat-alat lainnya. Semua sudah tersedia dalam bumbu kemasan tersebut.

2. Harga lebih terjangkau

Jika dibandingkan dengan membeli satu persatu bahan alami yang kemudian ditotalkan, harga nya pasti akan lebih mahal jika dibandingkan dengan membeli bumbu rendang instan. Itu sebabnya bumbu instan ini memiliki kelebihan dimana harganya lebih terjangkau.

3. Tersedia dalam berbagai varian

Sekarang ini bumbu instan sudah tersedia dalam banyak varian, jadi siapapun yang ingin memasak bebas memilih bumbu instan yang ingin digunakan. Sama halnya dengan bumbu instan rendang, Anda bebas memilih bumbu instan yang Anda inginkan.

4. Tidak memerlukan banyak tempat

Yang keempat, kelebihan dari bumbu rendang instan adalah tidak memerlukan banyak tempat. Bumbu sudah terbungkus rapi dalam 1 kemasan saja. Coba bayangkan saja banyaknya wadah yang harus disediakan untuk menyiapkan bahan-bahan pada resep yang pertama yang telah dijelaskan diatas. Akan sangat merepotkan, bukan?

5. Tidak tergantung pada musim

Yang berikutnya, bumbu instan tidak bergantung pada musim. Bisa didapatkan kapan saja saat kita ingin menggunakannya. Hal ini dikarenakan di Indonesia terdapat beberapa bahan masakan yang sulit untuk didapatkan, terlebih untuk daerah perkotaan. Dan tak sedikit pula bahan-bahan tersebut bisa didapatkan saat sedang musimnya saja. Jadi, dalam hal ini bumbu instan sangat diperlukan.

6. Rasa yang konstan

Pernahkah Anda memasak dengan bahan yang sama namun rasa yang berbeda. Contohnya saja Anda sedang membuat sambal. Walau sama-smaa menggunakan bawang, cabai dan tomat, rasa yang dihasilkan bisa saja berbeda. Hal ini tentu pernah dirasakan oleh orang yang pernah memasak ataupun sering memasak. Untuk bumbu rendang instan Anda tidak akan merasakan hal tersebut, karena rasa yang terdapat dalam bumbu tersebut adalah konstan

7. Dapat disimpan lebih lama

Yang terakhir, Anda bisa menyimpan bumbu tersebut lebih lama. Jika Anda membeli bahan-bahan yang alami, dalam waktu kurun 1 minggu bahan-bahan tersebut akan mulai layu dan juga busuk. Sementara untuk bumbu rendang instan, Anda bisa menyipannya dalam kulkas dalam waktu yang cukup lama.

10 Rekomendasi Bumbu Rendang Instan yang Enak

1. Royco Bumbu Dasar Rendang
2. Bangkit Bumbu Rendang
3. Bamboe Rendang
4. Bumbu Rendang Sajiku
5. Sarimunik Munik Bumbu Rendang
6. Sasa Bumbu Rendang
7. Bumbu Rendang Mamasuka
8. Bumbu Rendang Kokita
9. Kini Bumbu Basah Instan Rendang
10. Indofood Bumbu Instan Rendang
Kesimpulan

Sudah mengetahui banyak tentang rendang, akan lebih lengkap lagi Anda disuguhkan dengan 10 produk andalan bumbu rendang instan enak terbaik dari ceklist.id. Apa-apa saja merknya? Berikut ulasannya.