Banyak orang bilang kalau makanan yang dibuat atau mengandung daging babi memiliki rasa yang lebih lezat jika dibandingkan dengan jenis daging yang lainnya. Namun, karena di Indonesia mayoritas penduduknya adalah muslim dan daging babi diharamkan bagi mereka, maka tidak semua orang bisa menyantap daging babi dengan bebas.
Nah, untuk kamu yang memang tidak mengonsumsi daging babi, ada baiknya lebih cermat lagi dalam memilih menu makanan mulai dari sekarang. Daging babi ini tergolong daging yang sangat jarang dijumpai di pasaran, karena biasanya hanya tersedia di supermarket. Sebagai langkah awal, kamu bisa menanyakannya terlebih dahulu pada pelayannya, apakah makanan yang tersedia di sana mengandung daging babi atau tidak. Berikut ini adalah beberapa istilah dalam makanan yang mengandung daging babi yang wajib kamu pahami agar nantinya tidak salah pilih.
1. Pork
Istilah pertama dan tentunya bisa dengan mudah kamu pahami dan temui adalah pork. Salah satu contoh menunya adalah Crispy Pork Belly Sambal Matah yang ada di Bago Jakarta ini. Nah, dari namanya saja sudah kelihatan kan kalau makanan ini terbuat dari daging babi?
2. Bacon
Kemudian ada juga istilah bacon yang banyak dipakai sebagai sebutan daging babi yang diasapkan. Salah satu contohnya adalah Waffles with Bacon & Maple Syrup yang ada di St.Ali Jakarta. Menu ini adalah menu waffle yang diatasnya diberi irisan bacon babi. Jangan sampai salah pilih, ya!
3. Swine
Lalu ada istilah swine, yaitu sebutan untuk daging babi dari semua jenis babi yang ada. Menu ini bisa kamu temukan di H Gourmet & Vibes.
4. Char Siu
Kalau kamu biasa melihat potongan daging berwarna merah muda dan banyak disajikan di lapo, ini namanya char siu. Makanan ini terbuat dari daging babi yang dimasak merah atau biasanya juga dipakai untuk menu barbecue. Kalau kamu menemukan makanan dengan nama char siu di dalamya, kemungkinan besar makanan ini mengandung babi.
5. Cu Nyuk
Memang istilah ini terdengar lucu. Biasanya jenis masakan daging babi ini banyak ditemukan dalam makanan seperti bubur dan siomay. Banyak lho yang tidak tau kalau Cu Nyuk adalah sebutan untuk daging babi dalam masakan siomay, sehingga banyak orang yang memakannya. Hati-hati, ya!
6. Yakibuta
Salah satu makanan yang juga seringkali menambahkan daging babi sebagai toppingnya adalah ramen. Sebutan potongan daging babi ini biasanya disebut yakibuta. Makanya, lebih jeli dalam membaca buku menu makanannya, ya!
7. Dwaeji
Dalam bahasa Korea, daging babi disebut dengan nama dwaeji. Biasanya, daging babi ini banyak ditemukan dalam menu makanan seperti bulgogi atau galbi. Buat yang suka makan makanan khas Korea dan memang tidak makan daging babi, jangan sampai salah pesan menunya, ya! Masih banyak kok menu lainnya yang menggunakan daging ayam dan sapi.
8. Tonkotsu
Kalau tonkotsu sendiri adalah kuah yang terbuat dengan campuran lemak dan tulang babi. Biasanya banyak dipakai untuk makanan seperti ramen. Banyak yang mengaku kalau kuah tonkotsu ini sangat gurih dan enak, sehingga tidak heran kalau banyak yang menyukainya.
Sebenarnya masih banyak lagi istilah makanan lainnya yang dibuat dengan kandungan babi di dalamnya. Makanya, jangan sampai kamu salah mengunjungi restoran atau membaca buku menu, ya! Semoga dengan beberapa informasi di atas bisa menambah pengetahuan kamu dan membuat kamu lebih waspada dengan apa yang akan kamu makan nantinya.
[promotion_banner id=”595416″ title=”Promo Belanja Online, Kode Voucher Toko Online, Diskon, dan Kupon” image_url=”//content.shopback.com/id/wp-content/uploads/2017/12/28181700/847×100.png”]
Baca juga: Inilah 10 Makanan Teraneh Paling Ekstrim di Dunia, Berani Coba?
“Suka belanja online? Yuk, penuhi kebutuhan sehari-hari kamu dengan membeli barang di Tokopedia melalui ShopBack sekarang juga dan dapatkan cashback dan promo menariknya.Klik di sini!
Featured image: Taste