Daging merupakan sumber protein hewani dan zat besi yang baik diberikan kepada bayi sejak masa MPASI. Show
Anak yang mengalami kekurangan zat besi akan lebih mudah sakit. Selain itu, perkembangan otaknya juga menjadi kurang maksimal karena otak membutuhkan hemoglobin untuk bepikir optimal. Tak perlu khawatir dengan tekstur daging yang keras, karena daging dapat diolah menjadi lembut dan lunak untuk bayi. Bagaimana cara tepat mengolah daging yang sehat dan lezat untuk MPASI si Kecil? Berikut Popmama.com telah merangkum tujuh daftar resep MPASI dengan daging sapi. 1. Bubur ayam cah pakcoy sapiFreepik/free photo Resep pertama adalah bubur ayam cah pakcoy sapi. Selain mendapatkan maanfaat dari daging, si Kecil juga akan mendapatkan manfaat berlimpah dari sayur pakcoy. Jika dilihat dari kandungan gizinya, pakcoy mengandung tinggi vitamin A dan vitamin C. Kedua jenis vitamin ini berperan penting sebagai antioksidan dalam tubuh. Fungsi antioksidan itu sendiri adalah untuk melindungi sel-sel tubuh tetap sehat dan mencegah terbentuknya radikal bebas dalam tubuh. Berikut resep lengkap Bubur Ayam Cah Pakcoy Sapi. Bahan-bahan:
Cara membuat:
2. Bola-bola nasi daging
Pixabay Selanjutnya adalah bola-bola nasi daging. MPASI yang satu ini cocok untuk anak mama yang sudah berusia delapan bulan ke atas, karena tekstur MPASI yang satu ini jauh lebih kasar. Berikut resep lengkapnya yang dapat Mama coba. Bahan-bahan:
Cara membuat:
Editors' Picks3. Kentang tumbuk dengan wortel dan daging sapiFreepik/Jcomp Menu MPASI kentang tumbuk dengan wortel dan daging sapi, cocok untuk disajikan sebagai makan siang si Kecil. Selain mendapatkan manfaat daging sapi, bayi mama juga akan mendapatkan manfaat dari kentang dan wortel. Kentang diketahui memiliki antioksidan tinggi, beta-karoten, vitamin C, vitamin B kompleks, besi, dan fosfor. Sedangkan wortel bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan penglihatan bayi. Untuk itu, berikut resep lengkapnya: Bahan-bahan:
Cara membuat:
4. Tumis daging buncis jagungseriouseat.com Selanjutnya adalah tumis daging buncis jagung. Seperti yang Mama ketahui, buncis sangatlah baik untuk kesehatan anak, karena buncis kaya akan vitamin K, B1, B2, B6, B12, C dan A yang baik untuk kesehatan mata anak. Selain itu, anak pun akan mendapatkan manfaat jagung yang berfungsi mengoptimalkan perkembangan otak anak. Berikut resep lengkap MPASI tumis daging buncis jagung. Bahan-bahan:
Cara membuat:
5. Daging sapi kentang bitPexels/Robert Loescher Daging sapi kentang bit juga cocok untuk dihidangkan sebagai makan siang si Kecil. Selain mendapatkan manfaat daging sapi, bayi juga akan mendapatkan manfaat buah bit yang berlimpah. Manfaat bit sendiri antara lain memperlancar saluran cerna, meningkatkan sistem imun, hingga mempercepat pertumbuhan tulang dan gigi. Untuk itu, berikut resep lengkapnya. Bahan-bahan:
Cara membuat:
6. Nasi gojiberry dengan daging sapi dan wortelPexels/Navada Ra Nasi gojiberry dengan daging sapi dan wortel sangat bermanfaat bagi kesehatan bayi. Kandungan gojiberry di dalamnya bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata, mencegah kerusakan mata, hingga merangsang sistem kekebalan tubuh. Tak heran jika gojiberry digolongkan dalam kategori super food. Berikut resep nasi gojiberry dengan daging sapi dan wortel. Bahan-bahan:
Cara membuat:
7. Sup daging hangatwhatscookingamerica.net Terakhir adalah sup daging hangat. Tak hanya mendapatkan manfaat daging sapi, si Kecil juga akan mendapatkan banyak manfaat sayur lainnya seperti wortel, pakcoy, brokoli, hingga chia seed. Chia seed diketahui mengandung protein, kalsium, dan besi yang tinggi, sehingga sangat baik untuk perkembangan anak. Untuk itu, berikut resep lengkapnya. Bahan-bahan:
Cara membuat:
Nah, itulah ketujuh resep MPASI berbahan daging yang sehat dan lezat untuk si Kecil. Selamat mencoba di rumah, Ma! Baca juga:
Bolehkah bayi umur 8 bulan makan daging sapi?MPASI daging sapi merupakan menu yang direkomendasikan untuk bayi mulai usia 8-10 bulan. Bahkan beberapa ahli menyarankan untuk memberikan MPASI daging sapi sejak pertama kali si kecil mengenal makan. MPASI berbahan daging sapi ini merupakan protein hewani pertama yang dianjurkan diperkenalkan untuk bayi.
Daging sapi buat MPASI bagian apa?Pilih daging sapi bagian has dalam
Karena pada bagian ini terdapat lebih sedikit lemak, sehingga lebih mudah juga dicerna oleh lambung bayi yang masih mengalami penyesuaian dalam mengolah makanan dalam tubuhnya.
Berapa lama mengukus daging sapi untuk MPASI?Siapkan panci ukuran sedang, masukkan air. Masukkan bahan-bahan, daging sapi, wortel, dan kentang ke dalam panci lalu tutup rapat. Masak sampai daging lunak, kira-kira 15-25 menit.
Berapa gram daging sapi untuk MPASI 8 bulan?Menurut Leona, protein hewani harus ditambahkan pada MPASI dengan jenis bervariasi. Takaran protein hewani untuk usia MPASI yang disarankan adalah sebagai berikut: 6-8 bulan: 60-80 gram. 9-11 bulan: 70-120 gram.
|