Instagram/@maria_ns dan Instagram/@dinirahphoto
Brilio.net - Makan banyak saat santap sahur bisa membantu tubuh tetap berenergi selama puasa. Selain itu, penting juga memilih hidangan praktis biar nggak ribet di dapur sebelum waktu sahur tiba.
Nah, cumi bisa jadi alternatif menu sahur di rumah, nih. Pasalnya, memasak cumi hanya butuh waktu cukup singkat karena daging cumi mudah matang dengan cepat. Bahkan,cumi yang dimasak terlalu lama justru bikin teksturnya lebih alot, lho.
Hidangan cumisendiri beragam banget, kamu jadi nggak bosan dengan lauk satu ini. Bahkan kamu pun bisa menyimpan cumi jadi stok bahan makanan buat sahur selama bulan Ramadhan, untuk diolah jadi tumisan, sambal, gorengan, dan masih banyak lagi.
Nggak perlu bingung mau dibuat jadi hidangan apa, resepnya di bawah ini sudah lengkap. BerikutBrilioFoodrangkum dari berbagai sumber pada Senin (18/4).
1. Tumis cumi pedas.
foto: Instagram/@lusia_vv
Bahan:
- 400 gr cumi
- Air asam Jawa kental secukupnya
- 1 ruas jempol
kunyit
- 3 siung bawang putih
- 10 buah cabai rawit
- 1 sdm saus tiram
- Garam, gula, lada, dan minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Bersihkan cumi, kerat punggungnya.
2. Haluskan kunyit dan bawang putih lalu dalam wadah aduk rata cumi dengan bumbu halus, air asam Jawa, garam, dan lada secukupnya.
3. Masukkan kepala cumi dan semat dengan lidi.
4. Marinasi selama 60 menit dalam kulkas.
5. Panaskan wajan dan masak cumi dengan api besar, aduk sampai air
menyusut.
6. Tambahkan minyak goreng, saus tiram, gula, dan cabai rawit ulek. Masak sampai matang dan koreksi rasa.
7. Siap disajikan.
(brl/lut)
Oseng cumi cumi sederhana
cumi cumi • bawang merah • bawang putih • Laos • Sereh • Daun salam • Tomat • Cabai rawit (saya skip) •
Armynda _ltp
Cumi cumi pedas sederhana
cumi cumi • tahu • bawang merah • bawang putih • jahe geprek • cabe rawit • cabe hijau • Ale/ semacam kecambah •
Aery
Cumi-Cumi Bumbu Sederhana❤
cumi-cumi • bawang merah • bawang putih • cabe merah • bawang bombay • cabe rawit • gula jawa • tomat •
Yolla
Cumi tinta hitam sederhana
cumi • bawang merah • bawang putih • cabe merah (saya ga suka pedas) • daun salam • lengkuas • gula • Garam
Naida
Cumi - cumi sederhana
cumi - cumi (potong kecil-kecil) • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe merah besar • Garam • Masako • Saori •
Fifit
Cumi-cumi pedas kuah hitam sederhana
cumi-cumi • bawang merah • bawang putih • lombok merah besar • lombok hijau besar • lombok kecil • tomat • lembat daun jeruk memarkan •
Nana Febnas
Balado cumi cumi sederhana 😊
cumi-cumi • bawang putih • bawang merah • bawang bombay • daun jeruk • daun salam • cabai merah • cabai rawit (atau sesuai selera tingkat pedasnya) •
Nadia Krisanty
Tumis Cumi Sederhana
Cumi Kecil • Daun Bawang Prei • Bawang Bombay potong dadu • Bawang Putih iris tipis • Cabe Rawit iris menyerong • Cabe Hijau iris menyerong • Jahe iris korek • Saos Tiram •
- 45 menit
- 2 orang
Ary Azies
Tumis cumi sederhana
cumi-cumi • baput • saos tiram • mentega • kecap • air
- 30menit
- 2orang
Putri Al-iman
Cumi saus padang sederhana
cumi-cumi • udang • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe merah besar • jahe • merica bubuk •
- 30 menit
- 4 orang
- Bima, Propinsi Nusa Tenggara Barat, Indonesia
Murni Ching Ching
Cumi Sosis Saus Mentega Sederhana
sosis ukuran jumbo, iris tipis serong • Cumi cumi ukuran sedang, potong 4 • margarine • bumbu dasar putih • cabe rawit, iris2 tipis • tomat uk kecil, potong 4 • daun bawang, iris2 • jahe, geprek •
Mey's Cila
Tumis Cumi Sederhana
Cumi segar • bw merah besar • bw putih • merica bubuk • bw daun (ambil bgian hijau saja) • lengkuas • tomat merah (potong dadu) • masako ayam •
Susanti Maris
Tumis Cumi Cabe ijo sederhana
Cumi • Cabe ijo • cabe rawit • tomat • bawang putih • bawang merah • tahu kuning • Pete •
- Bandar Lampung, Provinsi Lampung, Indonesia
Liya
Cumi asam manis sederhana
cumi • Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit • Cabe besar hijau • Tomat
- 30 menit
- 1 porsi
nrjannah Bjm15
Cumi Saus Padang Sederhana
cumi (cuci bersih dan potong) • perasan jeruk nipis (dilumurkan ke cumi agar tidak amis) • jahe (geprek) • serai geprek (opsional) • daun jeruk dan daun salam • bawang bombay (iris) • minyak goreng • air •
Wulanda Sevilen
Cumi saus Padang sederhana enak
cumi frozen • bawang bombay • bawang putih • bawang merah • bawang daun untuk taburan (optional) • tomat buah ukuran sedang • Garam/kaldu Dan penyedap rasa • saos sambal. (Me: belibis) •
- 10 menit
- 2 orang
Hira
Cumi item sederhana
Cumi,cuci bersih, potong2 sesuai selera, bag item nya jgn smp pecah • Bawang merah, iris tipis • Bawang putih, iris tipis • Daun salam secukupnya, cuci bersih • lengkuas, cuci bersih, geprek • Daun jeruk secukupnya, cuci bersih • serai, cuci bersih, geprek • Garam •
sie meylie
Cumi sambal simpel sederhana
cumi • cabe keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • tomat (sedang) • jahe • daun jeruk •
Dapur yaya
Lihat 5 lagi resep populer minggu ini atau dapatkan akses tanpa batas
Bingung mau masak apa?
Temukan variasi populer untuk cumi cumi sederhana
Resep 'cumi cumi sederhana' teruji
Resep-resep ini sudah banyak dibuat oleh pengguna lainnya seperti kamu
Tampilkan Filter