GAYA | 6 Mei 2021 14:30 Reporter : Tantri Setyorini
Merdeka.com - Besok kita semua akan menyambut hari raya Idul Fitri. Mungkin Anda sudah bersiap-siap untuk menyajikan ketupat beserta lauk dan syur pelengkapnya. Bisa jadi dengan membeli ketupat yang sudah matang atau membuat sendiri. Kalau mau bikin ketupat sendiri, bagaimana caranya?
Berikut ini kami punya cara membuat ketupat sederhana. Alat yang digunakan pun cuma magicom yang biasa kita gunakan untuk memasak nasi.
Tak perlu banyak-banyak kata lagi, silakan simak cara membuat ketupat yang bisa praktikkan sendiri di rumah.
Resep Ketupat Magicom
© iStock
Bahan:
- 1 liter beras
- 10 bua kulit ketupat siap pakai
Cara Membuat Ketupat:
- Rendam beras selama 30 menit, kemudian cuci dan tiriskan airnya.
- Masukkan beras yang sudah dicuci tadi ke dalam kulit ketupat. Isi 2/3 bagian saja, karena nanti beras akan mengembang dan memenuhi kulit ketupat.
- Siapkan magicom, kemudian masukkan ketupat dan tuangi air sampai terendam seluruhnya. Nyalakan magicom dan biarkan ketupat masak selama kurang lebih 3 jam.
- Setelah ketupat matang, angkat dan tiriskan airnya. Tunggu sampai dingin dan ketupat magicom siap dihidangkan.
Untuk membuat ketupat yang enak meskipun hanya menggunakan magicom berikut ini beberapa tips yang bisa Anda terapkan.
2 dari 2 halaman
#RESEPLANGSUNGENAK
Mau bikin ketupat sendiri? Cara mudahnya pakai magic com atau rice cooker, karena alat ini hampir setiap rumah punya yaa, dan ini bikinnya cukup masak 1 jam saja.
Bahan:Beras 500 gr
Air untuk merendam sekitar 800ml
SHUTTERSTOCK/RANI RESTU IRIANTI
Ilustrasi ketupat, kuliner khas Lebaran di Indonesia. Ketupat terbuat dari beras dibungkus janur.
KOMPAS.com - Ada cara membuat ketupat yang hemat gas yaitu dengan dimasak menggunakan rice cooker.
Biasanya ketupat dimasak dalam dandang hingga matang. Kalau kamu tidak memiliki dandang di rumah, bisa menggunakan rice cooker untuk memasak ketupat.
Cara memasak ketupat di rice cooker ini bisa diikuti dengan mudah bahkan oleh anak kos untuk mengusir rasa rindu pada masakan lebaran di kampung halaman.
Ari Ambarwati dalam buku “Nusantara dalam Piringku” (2019) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama membagikan tips dan cara membuat ketupat di rice cooker berikut ini.
Baca juga: Cara Membuat Ketupat Lebaran agar Tidak Lembek ala Koki Hotel
Tips membuat ketupat di rice cooker
SHUTTERSTOCK/YSK1
Ilustrasi ketupat di dalam besek. Ketupat merupakan sajian khas Lebaran di Indonesia.
Ada tiga tips yang bisa kamu ikuti saat akan membuat ketupat di rice cooker. Pertama, gunakan beras lokal.
Kedua, rendam beras terlebih dahulu sebelum dimasak selama 30 menit. Pastikan butiran beras terendam semuanya.
Tips membuat ketupat di rice cooker yang terakhir adalah kalau kamu ingin beras pulen isi 2/3 bagian ketupat dengan beras. Namun, kalau kamu ingin beras pera isi 1/3 bagian ketupat.
Baca juga: Cara Membuat Ketupat yang Padat untuk Teman Makan Gulai
Cara membuat ketupat di rice cooker
SHUTTERSTOCK/HAPELINIUM
Ilustrasi ketupat yang dibungkus janur alias daun kelapa.
Selanjutnya, ada cara membuat ketupat hemat gas dan anti lembek di rice cooker. Siapkan dulu bahan yang dibutuhkan, seperti:
- 1 liter beras
- 10 buah selongsong ketupat siap pakai
Aullia Rachma Puteri Minggu, 1 Mei 2022 | 14:00 WIB
Cara membuat ketupat pakai magic com (Freepik)
Nakita.id - Banyak orang yang berpikir bahwa membuat ketupat sangat susah karena harus menggunakan kompor gas dan memakan waktu yang sangat lama.
Padahal Moms bisa membuat ketupat pakai magic com, dengan begitu bisa hemat gas dan pastinya tidak akan memakan waktu lama.
Merayakan Idulfitri tidak lengkap rasanya kalau tidak makan ketupat.
Tapi di Indonesia sendiri ada tradisi lebaran ketupat, yaitu satu minggu setelah Hari Raya Idulfitri selesai.
Para tetangga biasanya akan menghantarkan ketupat ke satu sama lain. Keluarga besar juga akan kumpul lagi dengan makan ketupat bersama.
Seperti layaknya lebaran hari pertama, lebaran ketupat ini juga ada tradisi kumpul keluarga.
Tapi sudah banyak yang meninggalkan tradisi ini karena mereka semua berpikir membuat ketupat itu sangat susah.
Padahal Moms tak tahu saja kalau ada cara membuat ketupat pakai magic com.
Ya, magic com atau rice cooker yang biasanya digunakan untuk memasak nasi juga bisa digunakan untuk merebus ketupat lo Moms.
Baca Juga: Cara Buat Ketupat Lebaran Antigagal, Hindari 12 Kesalahan yang Sering Dilakukan Ini
Page 2
Page 3
Freepik
Cara membuat ketupat pakai magic com
Nakita.id - Banyak orang yang berpikir bahwa membuat ketupat sangat susah karena harus menggunakan kompor gas dan memakan waktu yang sangat lama.
Padahal Moms bisa membuat ketupat pakai magic com, dengan begitu bisa hemat gas dan pastinya tidak akan memakan waktu lama.
Merayakan Idulfitri tidak lengkap rasanya kalau tidak makan ketupat.
Tapi di Indonesia sendiri ada tradisi lebaran ketupat, yaitu satu minggu setelah Hari Raya Idulfitri selesai.
Para tetangga biasanya akan menghantarkan ketupat ke satu sama lain. Keluarga besar juga akan kumpul lagi dengan makan ketupat bersama.
Seperti layaknya lebaran hari pertama, lebaran ketupat ini juga ada tradisi kumpul keluarga.
Tapi sudah banyak yang meninggalkan tradisi ini karena mereka semua berpikir membuat ketupat itu sangat susah.
Padahal Moms tak tahu saja kalau ada cara membuat ketupat pakai magic com.
Ya, magic com atau rice cooker yang biasanya digunakan untuk memasak nasi juga bisa digunakan untuk merebus ketupat lo Moms.
Baca Juga: Cara Buat Ketupat Lebaran Antigagal, Hindari 12 Kesalahan yang Sering Dilakukan Ini
Mom's Life
Yuni Ayu Amida | Haibunda
Jumat, 15 May 2020 17:30 WIB
Jakarta -
Lebaran tanpa ketupat tentu rasanya kurang afdol ya, Bun. Saat ini ada teknik mudah bikin ketupat lho. Bagaimana caranya? Simak ulasan berikut ini yuk.
"Yang kita bikin kali ini adalah ketupat air, tapi cara ini bisa juga untuk bikin ketupat santan," kata Mama Icha, dikutip dari YouTube channel Mamatua Icha Raja Ampat, Jumat (15/5/2020).
Bahan:
Beras secukupnya, cuci bersihAir panas secukupnya
Kulit ketupat
Teknik memasak:
1. Isi kulit ketupat dengan beras yang sudah dicuci. Cukup isi setengahnya saja, jangan sampai penuh.
"Kalau penuh tidak akan pernah jadi ketupat dan tidak akan pernah masak," kata Mama Icha.
2. Lakukan proses tersebut sampai semua kulit ketupat terisi.
"Kalau Bunda mau bikin (ketupat) yang santan, biasanya Mama Icha pakai santan instan, saya campur dulu, kasih garam, baru saya masukkan dalam kulit ketupat (berasnya). Sekarang karena ketupat air, jadi enggak perlu dicampur," jelasnya.
3. Letakkan semua ketupat yang sudah terisi beras dalam wadah magi com. Tuang air panas mendidih ke wadah magi com dan pastikan semua ketupat terendam.
"Langsung kasih air, sebisa mungkin air panas yang mendidih. Airnya juga harus banyak, ketupatnya tenggelam." tuturnya.
4. Setelah itu, masak ketupat dalam magi com, dan tunggu sekitar satu jam, seperti memasak nasi.
"Kalau airnya sudah berkurang, kita tambahkan sedikit air panas. Kita bisa cek prosesnya juga waktu rice cooker masih menyala merah,"
5. Setelah satu jam dan ketupat matang, angkat kemudian sajikan. Proses mengangkatnya harus hati-hati, karena ketupat sangat panas.
Selamat mencoba, Bun.
Simak juga resep ketupat sayur dalam video ini, Bun.
(yun/muf)