Brku n aa rkomnas rsp asnan Baw yang sgr bang an juga cara pmbuaannya. Sskal bkn asnan Baw snr rumah, yuk!
1. Bahan-bahan yang prlukan
unsplash.com/Aolfoflx
Bahan-bahan:
- 200 gram kol200 gram aog160 gram m kunng10 lmbar aun slaa4 buah ahu kunng2 buah mun
Bahan kuah:
- 1 lr ar300 gram gula mrah100 gram gula pasr10 snok makan ar asam Jawa6 snok makan ar jruk nps1 snok h garam
Bahan bumbu halus:
- 100 gram kacang anah gorng10 buah caba raw4 buah caba mrah bsar2 snok makan b yang suah sangra
Bahan plngkap:
- krupuk scukupnyakacang anah gorng scukupnya
2. Haluskan bumbu halus k alam blnr
hkchn.com
Masukkan bumbu halus k alam blnr unuk haluskan rlbh ahulu. Tambahkan caba raw, caba mrah, b sangra, an kacang anah k alamnya.
Slah halus, campurkan k alam bahan kuah an rbus sampa mnh. Barkan hngga ngn.
Baca Juga: Rsp an Cara Mmbua Mansan Salak yang Sgar, Bkn Nagh
3. Sapkan bahan-bahan spr sayur, m, an ahu
pon5.com
Sapkan sayurannya, spr kol, slaa, an mun. Poong-poong rlbh ahulu ssua slra, lalu sshkan. Slanjunya, rbus ahu bsra m scara rpsah. Saa maang, lakkan mangkuk rpsah.
4. Taa ngan rap smua sayuran an m alam mangkuk
bonapp.com
Lakkan slaa, aog, kol, an mun k alam mangkuk. Kmuan, masukkan m an ahu k alamnya. Sram ngan kuah yang lah masak, lalu brkan krupuk an kacang anah gorng aasnya. Asnan Baw sap sajkan!
ahu puh, rbus, poong au • mnmun, rs ps • nanas kcl, brshkan, poong kcl • aug, suh ar panas, rskan • aun kol, rs halus • Daun slaa krng • kacang anah gorng • caba mrah krng •
| 2020-04-30 20:19:25
ka from jakara says:
bun,gmn ngan asnan buah apa sama bumbunya?
| 2014-05-22 17:18:04
ana from angrang says:
Bun, aa rsp smur jngkol baw ga? Aku cocok bang ngan rsp2 buna. J mau rqus smur jngkol kl aa. Hhh;)
Asnan sayur Baw nkma saa mlwa har panas Jakara. Sungguh lza an mnygarkan! Car ahu cara mmbuanya sn, yuk!
45mn
4 Pors
Muah
Chf Panj|M 22, 2022Brbkal bahan an sayuran haran yang muah jumpa, asnan sayur Baw rnyaa muah bua kapan saja. Duras pmbuaannya juga sbulnya ak mmakan waku lama. Ja, nlah saanya unuk mncoba snr mmasaknya rumah!
Dua langkah uama unuk mmbua asnan sayur Baw bsa mula ar mnyapkan kuahnya. Cukup paukan ar ngan gula mrah an Bango Kcap Mans. Kmuan campur ngan pauan bumbu halus agar kuah asnan smakn lza. Slanjunya, sang an sapkan sayuran sra ahu unuk nan ka paukan alam mangkuk, sblum ka sram ngan kuah gula mrahnya. Asnan sayur Baw kal n akan rr ar ahu puh, m kunng, mnmun, kol, aun slaa, sra yang unk – saw asn sra loko. Jangan lupa bubuhkan kacang gorng an sajkan ngn lbh nkma.
Sapkan asnan n brsama sr mnu khas Jakara lannya spr soo Baw, nas ulam, hngga soo angkar. Slama mmasak, gas!
Bahan-bahan
Yang prlukan:
Royco Kalu Ayam
Royco Kalu Ayam
Plh ukuran
Royco Kalu Ayam
Plh pnjual
Bl Unlvr Hom Dlvry
Royco Kalu Ayam
Plh pnjual
Bl Blbl Bl Klk Inomar Bl JD. onln shoppng Bl Unlvr Hom Dlvry
Royco Kalu Ayam
Plh pnjual
Bl Blbl Bl Klk Inomar Bl Unlvr Hom Dlvry Bl WhasApp Bl Shop
Bahan
250 g ahu puh, kukus, poong au
125 g m kunng, rbus, rskan
125 g mnmun, poong au
125 g kol, rs ps
125 g aun slaa
100 g saw asn
75 g loko
75 g kacang anah gorng anpa kul
Bumbu halus
150 g kacang anah gorng ngan kul
3 buah caba raw mrah
1 buah caba mrah bsar
1.5 s cuka
1 s ar jruk nps
½ s garam
3 sm gula pasr
2 s Royco Kalu Ayam
Bahan saus
500 ml ar
3 sm gula mrah
4 sm Bango Kcap Mans
Plngkap
krupuk m
krupuk mrah
Cara mmbua
1
Rbus ar, gula mrah, an Bango Kcap Mans sambl auk raa.
2
Masukkan bumbu halus rmasuk Royco Kalu Ayam k alam rbusan ar, masak kmbal hngga smua rcampur raa. Angka an sshkan.
3
Taa ahu, m kunng, mnmun, kol, aun slaa, saw asn, loko, an kacang anah gorng k aas prng saj. Tuang saus k aasnya.
4
Sajkan brsama krupuk m an krupuk mrah
Paukan juga ngan asnan buah khas Baw yang lgnars. Jangan lupa ambahkan krupuk m yang banyak agar smakn mrah. Palng pa nkma saa sang har aaupun sor kala brkumpul ngan kluarga aaupun man-man. Sru!